Курица, запеченная с овощами (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Курица, запеченная с овощами (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Опубликовано: 15.01.2015
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 109.83
Жиры/100г: 7.33
Калорийность: 1197.1
Белки/100г: 8.64
Углеводы/100г: 2.06
Курица, запеченная с овощами — это двойное удовольствие на диете Дюкана! Такое блюдо подходит для 2,3 и 4 этапа диеты. Организм получает необходимый белок и нужный запас витаминов, которые содержатся в овощах. Кушать блюдо можно в белково-овощные дни, не ограничивая размер порции. Курица получается невероятно сочной, она готовится под овощами, которые создают эффект конверта, в результате все соки и ароматы сохраняются. Очень вкусно, обязательно попробуйте!
Так же рекомендуем приготовить цыпленка, запеченного с савойской капустой.

Запеченная курица с овощами по Дюкану - рецепт.
Ингредиенты:
- курица — 500 г;
- помидор —3 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- фасоль стручковая — 200 г;
- вода — 1,5 ст.;
- соль – 0,5 ст. л.;
- перец молотый — 0,3 ч. л.;
- сыр твердый (до 7 % жирности для Круиза или 30 % жирности для консолидации и стабилизации) — 30 г.

Как приготовить в домашних условиях

1. Можно использовать филе или любое другое мясо курицы. Удаляем кожицу, весь лишний жир.

Удалить кожу с филе
2. Режем пластинками куриное мясо (не очень тонко) и выкладываем их на дно формы. Солим и перчим.

Нарезать филе
3. Нарезаем кубиками помидор и болгарский перчик, перемешиваем.



Нарезать овощи
4. Выкладываем смесь помидоров и перца сверху на курицу.

Выложить овощи на курицу
5. Следующий шаг — стручковая фасоль. В данном рецепте запеченной курицы с овощами использовалась замороженная фасоль, которую предварительно обдали кипятком и дали стечь жидкости.

Выложить фасоль
6. Последним слоем идет натертый на терке сыр. Заливаем горячей водой с солью, чтобы во время приготовления курица хорошо пропарилась.

Натереть сыр
7. Выпекаем дю-курицу под овощами в сильно разогретой духовке (220 градусов) примерно 30-40 минут. Если используете куриное филе, то время нужно сократить до 20 минут. За это время курица под овощной подушкой должна хорошо провариться, а сами овощи как следует протушиться. Приятного аппетита!



Запечь

Выложить на тарелку

курица под овощной шубкой

запеченная курица с овощами по Дюкану
Запеченная курица с овощами для диеты Дюкана готова.
На десерт можно приготовить конфеты по Дюкану.

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..