Овощное рагу с соевым мясом
Калорийность: 421.54
Белки/100г: 6.32
Углеводы/100г: 8.47
Белки/100г: 6.32
Углеводы/100г: 8.47
Соя – продукт, чрезвычайно богатый белком. При этом содержание углеводов и жиров в ней минимально. Это делает данный продукт питания очень привлекательным для тех, кто придерживается белковой диеты или просто следит за своим питанием. Для веганов и вегетарианцев же соя – просто неотъемлемая часть рациона. Ниже приведен рецепт очень вкусного рагу из овощей с соевым мясом. Овощное рагу с соевым мясом непременно станет одним из любимых для вегетарианцев или веганов, отлично дополнит постное меню, а так же может разнообразить рацион каждого, кто следит за своим весом и здоровьем. Так же можно вкусно приготовить рагу в пароварке.
Готовим вкусное овощное рагу с соевым мясом.
Ингредиенты:
- мясо соевое «Фарш» - 50 гр (по объему будет около 1 стакана);
- перец болгарский - 0,5 шт.;
- баклажан среднего размера – 1 шт.;
- томат свежий – 1 шт.;
- лук репчатый 1 шт.;
- морковь среднего размера – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- масло оливковое – 1 ст.л.;
- зелень на Ваш вкус – 2-3 веточки;
- томатный соус или томатная паста - 1-2 ст.ложки.
Готовим вкусное овощное рагу с соевым мясом.
Ингредиенты:
- мясо соевое «Фарш» - 50 гр (по объему будет около 1 стакана);
- перец болгарский - 0,5 шт.;
- баклажан среднего размера – 1 шт.;
- томат свежий – 1 шт.;
- лук репчатый 1 шт.;
- морковь среднего размера – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- масло оливковое – 1 ст.л.;
- зелень на Ваш вкус – 2-3 веточки;
- томатный соус или томатная паста - 1-2 ст.ложки.
Как приготовить в домашних условиях
1. Соевый фарш замачиваем в теплой воде на 10-20 мин.
2. Для приготовления овощного рагу с соевым мясом режем перец мелкими кубиками.
3. Так же кубиками режем баклажан.
4. Режем помидор.
5. Мелко режем лук и морковь. Морковь можно потереть на крупной терке.
6. Выливаем на сковороду небольшое количество масло, добавляем измельченный чеснок. Если у Вас сковорода с антипригарным покрытием, можно обойтись без масла, так будет еще полезнее.
7. Обжариваем лук и морковь. Недолго, минут 5.
8. Добавляем соевый фарш, предварительно слив воду и немного отжав его. Обжариваем около 5 мин.
9. Добавляем нарезанные овощи. Добавляем немного воды.
Тушим под крышкой 15 мин.
10. Добавляем томатный соус. Тушим еще 10 мин.
11. Добавляем измельченную зелень, перемешиваем. Вкусное овощное рагу с соевым мясом готово. Приятного аппетита!
Если вы категорически отказываетесь есть соевые продукты, посмотрите диетические блюда из говядины.
2. Для приготовления овощного рагу с соевым мясом режем перец мелкими кубиками.
3. Так же кубиками режем баклажан.
4. Режем помидор.
5. Мелко режем лук и морковь. Морковь можно потереть на крупной терке.
6. Выливаем на сковороду небольшое количество масло, добавляем измельченный чеснок. Если у Вас сковорода с антипригарным покрытием, можно обойтись без масла, так будет еще полезнее.
7. Обжариваем лук и морковь. Недолго, минут 5.
8. Добавляем соевый фарш, предварительно слив воду и немного отжав его. Обжариваем около 5 мин.
9. Добавляем нарезанные овощи. Добавляем немного воды.
Тушим под крышкой 15 мин.
10. Добавляем томатный соус. Тушим еще 10 мин.
11. Добавляем измельченную зелень, перемешиваем. Вкусное овощное рагу с соевым мясом готово. Приятного аппетита!
Если вы категорически отказываетесь есть соевые продукты, посмотрите диетические блюда из говядины.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Бриам - овощное рагу с кабачками по-гречески
Овощное рагу с картошкой
Овощное рагу со сладким перцем и помидорами (3 и 4 этап диеты)
Овощное рагу с капустой и курицей по Дюкану. 2, 3 и 4 этапы диеты
Овощное рагу с грибами и нутом
Овощное рагу с курицей (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Овощное рагу с кабачками – тушеные овощи с имбирём и чили по Дюкану
Постное овощное рагу с фасолью
Овощное рагу с картошкой
Овощное рагу со сладким перцем и помидорами (3 и 4 этап диеты)
Овощное рагу с капустой и курицей по Дюкану. 2, 3 и 4 этапы диеты
Овощное рагу с грибами и нутом
Овощное рагу с курицей (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Овощное рагу с кабачками – тушеные овощи с имбирём и чили по Дюкану
Постное овощное рагу с фасолью
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..