Cалат диетический из дайкона

Опубликовано: 06.06.2014
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 92
Жиры/100г: 7

Калорийность: 412
Белки/100г: 3
Углеводы/100г: 3

Каждая женщина хочет быть стройной и грациозной. Кому то помогла природа, а остальным необходимо постоянно вести борьбу с лишними килограммами. Для похудения придумано сотни эффективных диет, но соблюдать диету не так просто, к тому же, такой способ похудения может принести не пользу, а вред организму.

Самый простой и действенный способ держать тело в форме – это спорт и правильное питание. Одной из составляющих правильного питания является постоянное употребление в пищу свежих овощей и зелени. Эти продукты разнообразны и вполне доступны круглый год. Из них можно приготовить массу всевозможных полезных и низкокалорийных блюд, например, салат с дайконом, перепелиными яйцами и томатами.

Ингредиенты:
- сельдерей стеблевой – 1 веточка;
- томаты – 3 шт.;
- перепелиные яйца - 7 шт.;
- редька «Дайкон» - 1 шт.;
- растительное масло (лучше оливковое) – 1 ст.л.;
- базилик – пару веточек.

Как приготовить в домашних условиях

Прежде чем приступить к приготовлению этого диетического салата из дайкона и яиц, следует тщательно вымыть и высушить овощи и зелень. Дайкон, как и все корнеплоды, моется специальной щёточкой, чтобы смылись все остатки почвы.
Теперь варим вкрутую перепелиные яйца. Для этого яйца хорошо моем под проточной водой, кладём в кастрюльку, заливаем холодной водой. Чтобы яйца при варке не потрескались, добавляем в воду 1 ч.л. поваренной соли. После того, как закипит вода, варим яйца 4-5 минут. Потом горячую воду сливаем и наполняем кастрюлю холодной на 1 минуту. После этого воду выливаем – яйца готовы к дальнейшему использованию.
Томаты разрезаем на небольшие дольки.

Дайкон для салата чистим специальным ножом для чистки овощей. А потом аккуратно этим же ножом нарезаем дайкон тоненьким прозрачными пластинками. Пластинки красиво укладываем волнами или разрезаем на квадраты.

Нижнюю часть стебля сельдерея нарезаем, как обычно, небольшими кусочками.

Охлажденные перепелиные яйца аккуратно чистим и каждое разрезаем вдоль на две части.

Все подготовленные ингредиенты красиво выкладываем на сервировочное блюдо, сбрызгиваем растительным маслом, приправляем свежемолотым черным перцем и морской солью.

Т.к. дайкон очень популярен в Японии, то этот диетический салат можно смело презентовать, как японский и подать в квадратной тарелке с деревянными палочками.

Думаю, вам понравиться этот необычный, яркий и аппетитный овощной салат из дайкона, перепелиных яиц и томатов. Приятного вам аппетита и стройной подтянутой фигуры!

Напомним, что в прошлый раз мы готовили салат из дайкона и моркови.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..