Салат «Метелка»

Итак, начинаем наше кулинарное колдовство и приготовим по рецепту салат "Метелка". Капусту тщательно моем в холодной воде. Пока она обсыхает моем также помидоры, лук и перец. Когда все овощи просохнут, начинаем их нарезать. Мелко сечем капусту.


Помидоры нарезаем кусочками.


Далее нужно очистить лук от кожуры и нарезать его колечками.




Перец нарезаем на небольшие бруски.


Когда все ингредиенты для нашего салата готовы, складываем их в глубокую тарелку, поливаем подсолнечным маслом, солим и тщательно перемешиваем ложкой и немного мнем чистыми руками.




Также можно перемешать овощи рукой для лучшей пропитки подсолнечным маслом. Можно поставить салат в холодильник на 5-10 минут, а затем подавать к столу. При подаче можно украсить укропом или петрушкой. Так блюдо будет выглядеть ещё более эффектным, да и вкус от этого только выиграет.




Салат "Метелка" готов. Такое блюдо можно готовить не только в Пост, но и как ежедневное блюдо. В любом случае оно станет замечательным и вкусным украшением стола. А ингредиенты смогут поднять настроение яркостью красок. Гостям тоже непременно понравится ваш кулинарный шедевр под названием "Метелка".



Салат станет отличным гарниром к диетическим котлетам.