Салат "Щетка"

Заметьте, среди ингредиентов полностью отсутствует соль. Это тоже очень важно в процессе похудения, так как соль задерживает выведение воды из организма. Салат делается предельно просто и быстро. И это тоже несомненный плюс моего салата, поскольку не нужно долго стоять у плиты или предварительно варить, тушить и жарить составляющие салата.
Просто почистите морковь и свёклу. Известно, что именно эти овощи до поздней весны практически полностью сохраняют все полезные вещества.


Чтобы салатик выглядел эстетично, рекомендую использовать немецкие тёрки Bork. Овощи, натёртые такой тёркой, в салатах выглядят аккуратнее.


Натрите на тёрке морковь.




Теперь натрите сырую свёклу.
Чтобы капуста была мелко нашинкована и была в салате менее заметна, я использовала другую тёрку из этой же серии: с волнистым ножом.


Вот так выглядит капуста, нашинкованная на волнистой тёрке Bork. Капусту не нужно ни солить. Ни перетирать, чтобы она дала сок, как мы обычно делаем. При такой мелкой нарезке капуста не кажется жёсткой.


Смешайте в большой чашке капусту и морковь.


Добавьте натёртую свёклу.




Салат перемешайте.


Чтобы салат выглядел нарядно, украсьте его волнистыми пластиками моркови и веточкой укропа.
Попробуйте посидеть один день на таком салате, и вы непременно увидите результат: минус несколько граммов веса. А если устраивать такие разгрузочные дни два раза в неделю, результат будет ещё более впечатляющим. Наша подборка диетических овощных салатов позволит вам питаться не только полезно, но и вкусно. Желаю успехов в этом непростом деле!