Витаминный салат из овощей с кунжутом
Калорийность: 653.1
Время приготовления: 10
Белки/100г: 2.04
Углеводы/100г: 6.85
Время приготовления: 10
Белки/100г: 2.04
Углеводы/100г: 6.85
С призывом к здоровому питанию предлагаю витаминный салат из свежих овощей для легкости в душе и теле!
Приготовление салата из овощей не потребует много сил и времени, а Ваш организм получит море витаминов.
Входящий в состав кунжут привнесет пикантности к привычному вкусу овощного салата и добавит полезных свойств.
Из-за низкой своей калорийности витаминный салат из сырых овощей с кунжутом можно легко включить в какую-либо диету.
Ингредиенты:
- морковь – 1 шт. крупная;
- яблоко – 1 шт. крупное;
- капуста – ¼ небольшого вилка;
- сельдерей – 2 черешка;
- семена кунжута – 2 ст.л.;
- масло оливковое для заправки – 3 ст.л.;
- лимонный сок – 2 ст.л.;
- соль, сахар, перец по вкусу (хотя я предлагаю отказаться и от них!).
Приготовление салата из овощей не потребует много сил и времени, а Ваш организм получит море витаминов.
Входящий в состав кунжут привнесет пикантности к привычному вкусу овощного салата и добавит полезных свойств.
Из-за низкой своей калорийности витаминный салат из сырых овощей с кунжутом можно легко включить в какую-либо диету.
Ингредиенты:
- морковь – 1 шт. крупная;
- яблоко – 1 шт. крупное;
- капуста – ¼ небольшого вилка;
- сельдерей – 2 черешка;
- семена кунжута – 2 ст.л.;
- масло оливковое для заправки – 3 ст.л.;
- лимонный сок – 2 ст.л.;
- соль, сахар, перец по вкусу (хотя я предлагаю отказаться и от них!).
Как приготовить в домашних условиях
Начнем с овощей.
Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.
Капусту шинкуем тонкой соломкой.
Выкладываем капусту в глубокую тарелку и хорошо мнем её руками, чтобы она стала мягкой и сочной. Для тех, кто не может себе позволить отказаться от соли и сахара, добавляем их в капусту и мнем все вместе.
Стебли сельдерея моем и режем поперек - нарезаем кружочками.
Семена кунжута прокаливаем несколько минут на сухой сковороде до золотистого цвета (так он станет намного ароматнее, а его вкус ярче).
Яблоко очищаем от кожицы и семян и трем на крупной терке. Яблоки лучше тереть в последнюю очередь, чтобы они не потемнели.
Соединяем все компоненты и аккуратно смешиваем.
Оливковое масло смешиваем с лимонным соком или с соком лайма (можно добавить и сок апельсина).
Заправляем салат маслом, сверху посыпаем семенами кунжута.
Наш витаминный салатик готов! Очень легкий, очень быстрый, а благодаря кунжуту в то же время и сытный. Овощной салат можно подавать к блюдам из мяса, рыбы, кашам.
Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
Автор Елена Martan
Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.
Капусту шинкуем тонкой соломкой.
Выкладываем капусту в глубокую тарелку и хорошо мнем её руками, чтобы она стала мягкой и сочной. Для тех, кто не может себе позволить отказаться от соли и сахара, добавляем их в капусту и мнем все вместе.
Стебли сельдерея моем и режем поперек - нарезаем кружочками.
Семена кунжута прокаливаем несколько минут на сухой сковороде до золотистого цвета (так он станет намного ароматнее, а его вкус ярче).
Яблоко очищаем от кожицы и семян и трем на крупной терке. Яблоки лучше тереть в последнюю очередь, чтобы они не потемнели.
Соединяем все компоненты и аккуратно смешиваем.
Оливковое масло смешиваем с лимонным соком или с соком лайма (можно добавить и сок апельсина).
Заправляем салат маслом, сверху посыпаем семенами кунжута.
Наш витаминный салатик готов! Очень легкий, очень быстрый, а благодаря кунжуту в то же время и сытный. Овощной салат можно подавать к блюдам из мяса, рыбы, кашам.
Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
Автор Елена Martan
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Тёплый овощной салат (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Диетический салат из овощей и сыра "Чечил"
Витаминный салат из фруктов и ягод
Горячий салат из овощей на гриле с имбирем
Диетический салат с кефиром
Теплый салат из печеных овощей
Теплый салат из овощей-гриль
Фруктово-овощной салат "Витаминная бомба"
Диетический салат из овощей и сыра "Чечил"
Витаминный салат из фруктов и ягод
Горячий салат из овощей на гриле с имбирем
Диетический салат с кефиром
Теплый салат из печеных овощей
Теплый салат из овощей-гриль
Фруктово-овощной салат "Витаминная бомба"
Отзывы и комментарии
06.11.2014 / 01:20
Dara
Я тоже готовлю подобный салатик)))Очень вкусно и полезно!!!Недавно узнала, что в семенах кунжута кальция больше чем в молочных продуктах!!!Только я вместо обычной белокочанной капусты ( все таки она тяжеловата для пищеварения) использую капусту пекинскую (листовую часть) и так как сельдерей не люблю, то иногда для разнообразия добавляю фенхель))
02.02.2015 / 11:21
Тоня
Для меня витаминный салат - это не один конкретный салат , а все салатики в состав которых входят овощи и фрукты богатые витаминами.Чаще всего готовлю их в летнее время,когда всё свежее.Подобный салат тоже готовила,но чуть чуть по другому,без сельдерея.А для зимы готовлю другой витаминный салатик из свеклы,моркови и свежей капусты.Для вкуса немного чеснока и растительного масла.
07.02.2015 / 11:14
Алла
Этот салат хорош не только тем, что богат витаминами. Благодаря овощам он отлично очищает кишечник. Я в такой салатик еще добавляю мелко порезанный апельсин, только масло не добавляю, сбрызгиваю соком лимона, а вместо кунжута часто использую кедровые орехи для посыпки, получается и вкусно и полезно и очень сытно. Тем, кто на диете просто палочка выручалочка такой салат.
11.02.2015 / 21:59
Юлия Омельченко
К концу зимы особенно не хватает витамин, будем подкрепляться этим овощным салатиком! Приготовила, вкусно очень!