Салат из моркови и яблок с имбирем

Опубликовано: 23.01.2014
Разместил: Dryad
Калорийность/100г: 48.85
Жиры/100г: 0.9

Калорийность: 159.74
Время приготовления: 10
Белки/100г: 2.92
Углеводы/100г: 35.87

Недавно я узнала, что сочетание "морковь-яблоко-имбирь" очень эффективно для поддерживания иммунной системы и очищения организма от шлаков. В частности, рекомендуется из этих ингредиентов делать сок и принимать регулярно.
Я подумала, почему бы не приготовить из столь полезных овощей и фруктов диетический салат.
Получилось очень вкусно, в качестве полезного и питательно завтрака - просто великолепно!

Ингредиенты:

- 2 моркови;
- 1 яблоко;
- кусочек корня имбиря;
- 1 лимон;
- 1 ч.л. меда;
- щепотка корицы.

Как приготовить в домашних условиях

Морковь почистим и натрем на крупной терке.

С яблока срежем кожицу, удалим семена. Нарежем яблоко короткими брусочками.

Выложим яблоко к моркови и сразу же сбрызнем лимонным соком. Это предотвратит появления темного цвета на яблоке. Да и кислинка лимона в салате из моркови и яблок с имбирем не помешает.

Кусочек имбиря очистим от кожуры. Натрем на мелкой терке.

Кстати, с имбирем вы также можете заварить вкуснейший зеленый чай с лимоном и медом.

Сделаем заправку для салата отдельно. Смешиваем натертый имбирь, мед и щепотку корицы. Разбавляем небольшим количеством воды, чтобы получилась в меру жидкая заправка.

Заправляем салат острым и сладким соусом, как следует перемешиваем, чтобы салат получился равномерно сочным и как следует пропитался ароматом имбиря.

Подавайте салат из моркови и яблок с имбирем сразу же после приготовления. На вкус он получается сладким, с ярким ароматом имбиря. Очень удачное сочетание.

А также предлагаем вам приготовить яблочно-морковный смузи с имбирем.

Приятного аппетита!

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..