Диетические котлеты в духовке

Диетические котлеты в духовке
Опубликовано: 19.11.2013
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 196.72
Жиры/100г: 180.19
Калорийность: 2604.5
Белки/100г: 200.33
Углеводы/100г: 26.96
Приготовить диетические котлеты можно не только на пару. Очень вкусным это диетическое мясное блюдо получается и при запекании в духовке. Используя фарш нежирных сортов мяса (к примеру, говядину, индюшатину или курятину) и ароматные специи и пряности, ваши котлеты будут очень аппетитными, а главное низкокалорийными, что, безусловно, пойдет на пользу фигуре.


ингредиенты

Для приготовления понадобится:

- фарш – 1 кг (500 гр. куриного и 500 гр. говяжьего);
- лук репчатый – 2 шт.;
- чеснок – 5-6 зубчиков;
- зелень (петрушка) – 1 пучок;
- кунжут – 20 гр.;
- яйца – 2 шт.;
- оливковое масло – для запекания;
- соль и специи – по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях


добавить лук и чеснок
Фарш выложить в глубокую миску, добавить пропущенные через мясорубку лук и чеснок и перемешать.

Зелень петрушки нарезать
Зелень петрушки хорошо промыть под проточной водой, стряхнуть воду и дать хорошо просохнуть. После этого мелко рубим зелень ножом.

добавить зелень
Добавить рубленую зелень, кунжут и яйца, немного соли и специй (кориандр, молотый перец) в фарш и хорошо его вымесить. Если фарш для диетических котлет в духовке получился очень густой, то можно добавить немного воды и тоже вымесить.



сформировать котлеты
Противень выстелить пергаментом, смазать его оливковым маслом. Руками сформировать котлеты из фарша и выложить их на противень.

печь до появления корочки
Отправить противень с диетическими котлетами в разогретую до 200 градусов духовку и печь до появления аппетитной румяной корочки (примерно 20-25 минут, но все зависит от особенностей духовки).

Диетические котлеты в духовке
Готовые диетические котлеты в духовке при подаче на стол украшаем зеленью.
А еще предлагаем вам обязательно попробовать печеночные котлеты в томатном соусе.
Приятного аппетита!

Рецепт диетических котлет в духовке

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

12.09.2014 / 21:15
котлеты приготовила, муж сказал ВАУ! мы оба на диете и потому естественно ищу и пытаюсь разнообразить наше меню. когда я ему сказала про котлеты, то он не поверил что они получатся низкокалорийными и вкус будет "не то". но был сильно удивлен результату. котлеты со свежим салатом и все как надо)) единственное чего я не добавляла - зелень, он не любит в мясном "траву". так что и вкусно и вес теряем))
01.05.2019 / 21:24
Спасибо.Вкусный рецепт.
17.05.2019 / 09:40