Жареная рыба в мультиварке с овощным гарниром

Начнем приготовление блюда с обжарки рыбы. Для этого необходимо рыбу тщательно вымыть, удалить голову, обрезать плавники и нарезать готовую рыбу на небольшие кусочки.


Далее следует посолить и поперчить рыбу и выложить в чашу мультиварки. В чашу нужно предварительно налить небольшое количество масла или обойтись без масла.


В данном случае рыба будет жариться в мультиварке «Панасоник». Для обжарки необходимо выбрать режим «Тушение» и установить время 30 минут. Плотно закрыть крышку. Через 15 минут перевернуть рыбу на другую сторону и обжаривать еще 15 минут. Обжаривать нужно до золотистой корочки. При необходимости прибавить время.




Рыбка пожарилась, выкладываем ее на тарелку. Теперь необходимо приготовить овощи.
Я использую брокколи.

Кстати, с брокколи получается очень вкусный крабовый салат.



Зеленую фасоль.


Морковку. Ее нужно порезать на кружочки.


Кабачок порезать на небольшие дольки.




Овощи предлагаю приготовить на пару. В чашу мультиварки нужно налить воды, а в форму для варки на пару выложить овощи. Не забудьте овощи слегка посолить.


Далее необходимо чашу для варки на пару поставить в мультиварку и включить режим «Варка на пару», установив время приготовления 15 минут. Через указанное время проверить готовность овощей. За 15 минут овощи хорошо проварились.




Рыба и овощи готовы. Теперь необходимо рыбу с овощами разложить по тарелкам. Такое блюдо идеально подойдет к праздничному столу. Красиво, вкусно и полезно.


Рыба с овощами в мультиварке получается нежной и ароматной.
При подаче на стол, рыбу с овощами в мультиварке по желанию можно спрыснуть лимонным соком.

А еще советуем попробовать запеченную рыбу с овощами в духовке.

Приятного аппетита.


Автор рецепта - Сазонова Ирина.