Салат с фетой и овощами

Опубликовано: 18.02.2015
Разместил: Olga
Калорийность/100г: 127
Жиры/100г: 11

Калорийность: 400
Белки/100г: 5
Углеводы/100г: 2

Салат овощной с сыром Фета - вкусный и полезный рецепт дня.

Ингредиенты:
- 100 г пекинской капусты;
- 3 помидора черри;
- 80 г рассольного сыра типа «Фета»;
- по ¼ стручка болгарского перца и красной репчатой луковицы;
- зелень укропа и базилика;
для заправки:
- 1 ½ ст. ложки оливкового масла;
- ½ ч. ложки смеси пряностей «Итальянские травы»;
-- морская соль (пищевая) по вкусу;
- ½ лимона.

Как приготовить в домашних условиях

1. Возьмите все необходимые продукты.

2. Сделайте заправку для салата. Налейте оливковое масло в небольшую емкость, посолите и приправьте смесью пряностей «Итальянские травы». Туда же выдавите сок из половины лимона.

3. Хорошенько перемешайте содержимое салатницы.

4. Лук почистите от шелухи и вымойте вместе с зеленью и пекинской капустой. Обсушите на полотенце. Капусту тонко нашинкуйте, зелень порубите, красный лук нарежьте четвертинками колец.

5. Помойте оставшиеся овощи, помидоры нарежьте дольками, перец – квадратиками, творожный сыр – кубиками.

6. Сложите подготовленные продукты в глубокую тарелку, и осторожно, чтобы не примять, перемешайте.

7. Полейте пряной заправкой и снова перемешайте салат с базиликом.

8. Переложите в салатник и украсьте листиками базилика. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!

Напомним, что в прошлый раз мы осваивали рецепт диетического салата Цезарь.

Отзывы и комментарии

19.02.2015 / 11:13

Вера

А мне нравится когда вместо пекинской капусты, листья салата Ромейн, их правда сложнее найти в магазинах. Или можно положить смесь из нескольких салатов, какие уж есть. Но вот с Ромейн как то мне больше всего нравится, и еще думаю приправа орегано там не помещает. А вообще очень аппетитно салатик выглядит)) Чем то на греческий похож кстати и заправка такая же

Ответить