Салат из свеклы с черносливом и орехами
Время приготовления: 15
Салаты занимают одно из ведущих мест в повседневной трапезе. Всем известно, что самые полезные салаты из свежих овощей с добавлением оливкового масла, либо с варенных или запеченных овощей. Такие салаты идеально подойдут к мясным блюдам и гарнирам.
Для людей, придерживающихся диетического питания, салаты обязательны в ежедневном рационе. Одним из доступных и весьма полезных является салат из свеклы с чесноком. Так как салат из варенной свеклы имеет невысокую калорийность, всего лишь 43 ккал на 100 грамм, он очень полюбился диетологами. Салат из красной свеклысодержит много клетчатки, пектинов, наполняетт организм полезными витаминами и улучшает пищеварение. В салат со свеклой и чесноком можно добавить чернослив, орехи, изюм. От этого он станет еще вкуснее и полезнее.
Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами достойно украсит и праздничный стол. Среди калорийных, майонезных блюд салат из свеклы с орехами не отяжелит желудок, и всегда за столом найдутся почитатели этого легкого салатика.
Для того чтобы приготовить салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами нам понадобятся:
- свекла – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- чернослив – 50 грамм;
- орехи – 5-6 шт.
- нежирная сметана 15%– 50 грамм;
- соль – 1 ч.л.;
- лимонная кислота - на кончике ножа;
- сахар – щепотка.
Для людей, придерживающихся диетического питания, салаты обязательны в ежедневном рационе. Одним из доступных и весьма полезных является салат из свеклы с чесноком. Так как салат из варенной свеклы имеет невысокую калорийность, всего лишь 43 ккал на 100 грамм, он очень полюбился диетологами. Салат из красной свеклысодержит много клетчатки, пектинов, наполняетт организм полезными витаминами и улучшает пищеварение. В салат со свеклой и чесноком можно добавить чернослив, орехи, изюм. От этого он станет еще вкуснее и полезнее.
Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами достойно украсит и праздничный стол. Среди калорийных, майонезных блюд салат из свеклы с орехами не отяжелит желудок, и всегда за столом найдутся почитатели этого легкого салатика.
Для того чтобы приготовить салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами нам понадобятся:
- свекла – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- чернослив – 50 грамм;
- орехи – 5-6 шт.
- нежирная сметана 15%– 50 грамм;
- соль – 1 ч.л.;
- лимонная кислота - на кончике ножа;
- сахар – щепотка.
Как приготовить в домашних условиях
Свеклу тщательно вымыть, сварить. Свекла среднего размера варится до готовности около 1 часа. Очистить свеклу от кожицы.
Натереть свеклу на мелкую терку. Если свекла пустит много сока, ее можно отжать на дуршлаге.
Добавить в свеклу чеснок пропущенный через чеснокодавку или можно натереть чеснок на мелкую терку.
Грецкие орехи очистить от скорлупы. Здесь очень важно, чтобы кусочек скорлупы не попал к ядрицам.
Измельчить грецкие орехи и добавить в салат.
Вяленный чернослив порезать мелкими кусочками.
Заправить салат нежирной сметаной.
Добавить соль, щепотку сахара, лимонную кислоту на кончике ножа.
Салат тщательно перемешать.
Готовому салату желательно настояться несколько минут, тогда все составляющие лучше раскроют свой вкус. Такой салат будет идеально сочетаться с мясом или кашей, например, можно приготовить гречку с овощами и брынзой.
Автор: Ксения Лушпай.
Натереть свеклу на мелкую терку. Если свекла пустит много сока, ее можно отжать на дуршлаге.
Добавить в свеклу чеснок пропущенный через чеснокодавку или можно натереть чеснок на мелкую терку.
Грецкие орехи очистить от скорлупы. Здесь очень важно, чтобы кусочек скорлупы не попал к ядрицам.
Измельчить грецкие орехи и добавить в салат.
Вяленный чернослив порезать мелкими кусочками.
Заправить салат нежирной сметаной.
Добавить соль, щепотку сахара, лимонную кислоту на кончике ножа.
Салат тщательно перемешать.
Готовому салату желательно настояться несколько минут, тогда все составляющие лучше раскроют свой вкус. Такой салат будет идеально сочетаться с мясом или кашей, например, можно приготовить гречку с овощами и брынзой.
Автор: Ксения Лушпай.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Салат из свеклы с черносливом
Свекольный салат с курицей и черносливом
Закуска из чернослива, фаршированного грецкими орехами
Салат из капусты с грецкими орехами и яйцом
Cалат марокканский со свеклой
Салат из свеклы с хреном (диета Дюкана)
Китайский салат из капусты и свеклы
Очищающий кисель из геркулеса, чернослива и свеклы
Свекольный салат с курицей и черносливом
Закуска из чернослива, фаршированного грецкими орехами
Салат из капусты с грецкими орехами и яйцом
Cалат марокканский со свеклой
Салат из свеклы с хреном (диета Дюкана)
Китайский салат из капусты и свеклы
Очищающий кисель из геркулеса, чернослива и свеклы
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..