Салат из свежей моркови с тыквой и яблоком
Время приготовления: 10
Тыква - очень полезный овощ, особенно в сыром виде. Однако рецептов с сырой тыквой существует катастрофически мало и этому есть объяснение: сырая тыква жестковата и недостаточно сочна.
Я знаю два способа приготовить сырую тыкву так, чтобы было вкусно и полезно: сделать смузи или салат с тыквой.
Хочу поделиться рецептом сладкого салата из свежей моркови с тыквой и яблоком. Заправкой салату служит полезная смесь из лимонного сока и меда, что делает салат сочным, сладким, но с необходимой кислинкой. Этот салат можно готовить даже в качестве десерта.
Ингредиенты:
- 2 моркови,
- 1 яблоко,
- кусочек тыквы,
- 1 ч.л. меда,
- сок половины лимона,
- горсть изюма.
Я знаю два способа приготовить сырую тыкву так, чтобы было вкусно и полезно: сделать смузи или салат с тыквой.
Хочу поделиться рецептом сладкого салата из свежей моркови с тыквой и яблоком. Заправкой салату служит полезная смесь из лимонного сока и меда, что делает салат сочным, сладким, но с необходимой кислинкой. Этот салат можно готовить даже в качестве десерта.
Ингредиенты:
- 2 моркови,
- 1 яблоко,
- кусочек тыквы,
- 1 ч.л. меда,
- сок половины лимона,
- горсть изюма.
Как приготовить в домашних условиях

Морковь почистим и натрем на средней терке. С яблока я не срезаю кожицу, но это на ваше усмотрение. Удаляем сердцевину и трем яблоко на той же терке.

У тыквы удаляем семена (не выбрасывайте их, они очень полезны), срезаем толстую кожуру. Натрем тыкву и смешаем с морковью и яблоком.

Для заправки выжмем сок половины лимона, растворим в нем ложечку меда. Разбавим заправку небольшим количеством воды и заправим салат. Теперь салат стал сочным и сладким.

Добавляем в салат горсть промытого изюма, перемешиваем и можно подавать. Салат получается сладкий, несмотря на то, что приготовлен преимущественно из овощей.
Если вам нравятся сладкие диетические салаты, то рекомендую попробовать фруктовый салат с тыквой.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат с капустой, редисом и яблоком
Салат из свежей капусты с яблоком и морковью (диета Дюкана – 4 этап)
Вкусный салат из редьки
Диетический салат из авокадо, курицы и яблока
Китайский салат из капусты и свеклы
Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем и печеной тыквой
Диетический салат с редисом, капустой и грейпфрутом
Сыроедный салат "Вальдорф" с соусом из авокадо
Салат из свежей капусты с яблоком и морковью (диета Дюкана – 4 этап)
Вкусный салат из редьки
Диетический салат из авокадо, курицы и яблока
Китайский салат из капусты и свеклы
Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем и печеной тыквой
Диетический салат с редисом, капустой и грейпфрутом
Сыроедный салат "Вальдорф" с соусом из авокадо
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..