Суп с томатами, цуккини и грибами. 2-4 этапы диеты Дюкана
Калорийность: 587
Время приготовления: 45
Белки/100г: 1
Углеводы/100г: 2
Время приготовления: 45
Белки/100г: 1
Углеводы/100г: 2
Томатный суп с кабачками и грибами, рецепт по Дюкану, получается густым и вкусным. В нём практически нет ингредиентов, которые могут повредить вашей фигуре, только самые низкокалорийные овощи и никаких крахмалистых продуктов. Для вегетарианского меню или в дни поста замените куриный бульон грибным. Во время диеты Дюкана можно готовить и такой суп-пюре из патиссонов и цуккини.
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 4 порции.
Ингредиенты:
- бульон куриный – 1.2 л.;
- помидоры – 500 гр.;
- цуккини – 500 гр.;
- шампиньоны – 100 гр.;
- перец болгарский – 120 гр.;
- лук репчатый – 50 гр.;
- морковь – 120 гр.;
- чеснок – 2 зуб.;
- перец чили – 1 шт.;
- соль морская;
- масло растительное для жарки.
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 4 порции.
Ингредиенты:
- бульон куриный – 1.2 л.;
- помидоры – 500 гр.;
- цуккини – 500 гр.;
- шампиньоны – 100 гр.;
- перец болгарский – 120 гр.;
- лук репчатый – 50 гр.;
- морковь – 120 гр.;
- чеснок – 2 зуб.;
- перец чили – 1 шт.;
- соль морская;
- масло растительное для жарки.
Как приготовить в домашних условиях
Небольшие помидоры моем, разрезаем пополам, вырезаем плодоножку. Разогреваем сковороду с толстым дном, наливаем 2 чайные ложки растительного масла для жарки, кладём томаты срезом вниз. Тушим на тихом огне примерно 15 минут, затем достаём, протираем через мелкое сито. Кожица помидоров при варке становится жесткой, поэтому лучше избавляться от неё в процессе приготовления.
В той же сковороде обжариваем мелко порубленный репчатый лук, раздавленный и нарезанный мелко чеснок, небольшой стручок красного перца чили без семян.
Морковку моем, чистим, натираем на крупной тёрке, добавляем в сковородку и пассируем вместе с остальными овощами 5-6 минут.
В конце добавляем протёртые помидоры, тушим всё вместе ещё 2 минуты. На 3-4 этапе диеты Дюкана также можно готовить такой суп с курицей и овощами.
В суповую кастрюлю кладём нарезанный небольшими кубиками цуккини. Кабачки обязательно чистим от кожуры, если есть семена, то их также вырезаем вместе с семенной сумкой. Этот томатный суп по Дюкану не только красивый на вид, но и очень вкусный.
Сладкий болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиками, добавляем к цуккини.
Кладём в кастрюлю приготовленную томатную заправку.
Наливаем куриный бульон, солим по вкусу, ставим кастрюлю на огонь. После закипания варим на тихом огне 15 минут.
Когда овощи станут мягкими, добавляем нарезанные тонкими пластинами шампиньоны, варим ещё 10 минут, снимаем с огня.
Подаём томатный суп с кабачками и грибами, горячим, по вкусу приправляем нежирным йогуртом или сметаной с содержанием жира до 7%. С таким блюдом и легче сидеть на диете. Этот суп один из рецептов по Дюкану. Еще можно приготовить суп солянка с курицей, рецепт по Дюкану вам точно понравится.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Суп-пюре с сыром, цуккини и куркумой (3, 4 этапы диеты Дюкана)
Суп с фрикадельками и петрушкой (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Суп с цуккини и томатами по Дюкану (2, 3, 4 этапы)
Густой суп с курицей и овощами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Суп-пюре со свёклой и сельдереем по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Суп пюре из чечевицы со шпинатом по Дюкану (3 и 4 этапы диеты)
Китайский суп с курицей, грибами и шпинатом по Дюкану
Овощной суп с курицей по Дюкану. 2-4 этапы диеты
Суп с фрикадельками и петрушкой (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Суп с цуккини и томатами по Дюкану (2, 3, 4 этапы)
Густой суп с курицей и овощами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Суп-пюре со свёклой и сельдереем по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Суп пюре из чечевицы со шпинатом по Дюкану (3 и 4 этапы диеты)
Китайский суп с курицей, грибами и шпинатом по Дюкану
Овощной суп с курицей по Дюкану. 2-4 этапы диеты
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..