Кофе-фраппе с ванилью и кокосовым молоком
Калорийность: 159.58
Время приготовления: 10
Белки/100г: 0.96
Углеводы/100г: 3.72
Время приготовления: 10
Белки/100г: 0.96
Углеводы/100г: 3.72
Кофе-фраппе с ванилью и кокосовым молоком, рецепт с фото которого я решила предложить, получается очень вкусным с нежной пенкой сверху. Сейчас существует множество вариаций фраппе, например, его готовят с мороженым, молоком, ликером, шоколадом. Предлагаю вам приготовить ванильный фраппе на кокосовом молоке.
Кстати, мы не будем использовать готовое кокосовое молоко, а приготовим его сами из кокосовой стружки.
Ингредиенты:
- 1 чашечка эспрессо,
- 1 ч.л. тростникового сахара,
- щепотка ванили,
- 0,5 стакана воды,
- 1 ст.л. кокосовой стружки,
- лед по желанию.
Кстати, мы не будем использовать готовое кокосовое молоко, а приготовим его сами из кокосовой стружки.
Ингредиенты:
- 1 чашечка эспрессо,
- 1 ч.л. тростникового сахара,
- щепотка ванили,
- 0,5 стакана воды,
- 1 ст.л. кокосовой стружки,
- лед по желанию.
Как приготовить в домашних условиях

Для фраппе лучше приготовить хороший крепкий эспрессо.

Обычно во фраппе добавляют подсластители вместо сахара, так как это холодный коктейль, а сахар плохо растворяется в холодном кофе. Я же рекомендую подсластить кофе, пока он еще горячий, а затем остудить. Подсластители не полезны для организма, а вот ложечка хорошего тростникового сахара ничего, кроме пользы, не принесет.

Пока остывает сладкий эспрессо, займемся приготовлением кокосового молока из стружки. Для этого наливаем воду в блендер, засыпаем туда ложку кокосовой стружки и взбиваем на высокой скорости.

Вода быстро приобретет белый цвет. Это значит, что молоко почти готово.

Осталось только профильтровать кокосовое молоко от влажной стружки. Лучше всего через самое мелкое ситечко или через ткань. Охладите молоко в холодильнике. Стружка нам не понадобится в этом рецепте, но ее можно использовать для приготовления кокосового печенья.

Соединяем охлажденный сладкий кофе с кокосовым молоком и ванилью.

Взбиваем все ингредиенты в блендере или шейкере для коктейлей, пока не появится белая пенка.

Кофе-фраппе с ванилью и кокосовым молоком переливаем в прозрачный стакан и подаем. По желанию можно добавить в коктейль кубики льда.
Похожие рецепты
Овсянка с бананом и семенами чиа в кокосовом молоке
Курица с кокосовым молоком и пюре из сельдерея. Фаза «Консолидации»
Нежный кофейный пудинг (диета Дюкана)
Веганское кокосовое печенье
Овсяная каша с кокосовой стружкой и сливами
Сыроедное пирожное "Картошка" с кокосом
Постный ванильный крем на кокосовом молоке
Творожные маффины с кофейным кремом по Дюкану (без муки, без масла, без сахара)
Курица с кокосовым молоком и пюре из сельдерея. Фаза «Консолидации»
Нежный кофейный пудинг (диета Дюкана)
Веганское кокосовое печенье
Овсяная каша с кокосовой стружкой и сливами
Сыроедное пирожное "Картошка" с кокосом
Постный ванильный крем на кокосовом молоке
Творожные маффины с кофейным кремом по Дюкану (без муки, без масла, без сахара)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..