Тушеная фасоль с овощами в томатном соусе
Калорийность: 576.69
Белки/100г: 3.53
Углеводы/100г: 11.86
Белки/100г: 3.53
Углеводы/100г: 11.86
Фасоль это универсальный продукт, который с легкостью заменит мясо для сыроедов или вегетарианцев. Дело все в том, что в бобовых содержится большое количество белка, который также содержится в мясных продуктах. Из фасоли можно приготовить массу вкусных блюд: салат, рагу, первые или вторые блюда, паштет, а также закуски. Предлагаем вам узнать, как готовится прекрасная закуска – тушеная фасоль с овощами в томатным соусе.
Ингредиенты для фасоли и овощей в соусе:
- отварная фасоль – 200 грамм,
- болгарский перец – 1 штука,
- морковь – 100 грамм,
- лук репка – 100 грамм,
- чеснок – 1 – 2 зубка,
- томат – 2 – 3 ст. ложки,
- острый красный перец молотый – ½ ч. ложки,
- соль и другие специи по вкусу,
- масло без запаха – 2 ст. ложки,
- вода – 80 мл.
Ингредиенты для фасоли и овощей в соусе:
- отварная фасоль – 200 грамм,
- болгарский перец – 1 штука,
- морковь – 100 грамм,
- лук репка – 100 грамм,
- чеснок – 1 – 2 зубка,
- томат – 2 – 3 ст. ложки,
- острый красный перец молотый – ½ ч. ложки,
- соль и другие специи по вкусу,
- масло без запаха – 2 ст. ложки,
- вода – 80 мл.
Как приготовить в домашних условиях
Подготовьте все ингредиенты. Можно использовать консервированную фасоль или отварить ее заранее.
Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами. Морковку натрите на крупной терке. Выложите овощи на разогретую сковороду с маслом. Тушите овощи на слабом огне до мягкости.
Добавьте очищенный и порезанный долинной соломкой болгарский перец. Чеснок очистите и нарежьте мелким кубиком, отправьте тоже на сковородку. Перемешайте и тушите еще 5 минут.
Затем добавьте перец и соль по вкусу. Также можете использовать любые специи по вкусу.
В сковороду с овощами добавьте отварную фасоль.
В небольшой миске перемешайте томатную пасту с водой.
Залейте разведенным томатом овощи с фасолью и тушите под закрытой крышкой еще 5 – 10 минут.
Готовое блюдо хорошо как в горячем, так и холодном блюде. Сытным и вкусным получается также теплый салат с фасолью, который вы сможете приготовить по нашему рецепту без труда.
Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Стручковая фасоль в томатном соусе
Стручковая фасоль с баклажаном в томатном соусе
Чечевица в томате с цукини
Мясо индюшки с фасолью и кабачками
Тушеная спаржевая фасоль с овощами по Дюкану
Цветная капуста в кисло-сладком томатном соусе
Фасоль тушеная с овощами
Фасоль с овощами и рисом
Стручковая фасоль с баклажаном в томатном соусе
Чечевица в томате с цукини
Мясо индюшки с фасолью и кабачками
Тушеная спаржевая фасоль с овощами по Дюкану
Цветная капуста в кисло-сладком томатном соусе
Фасоль тушеная с овощами
Фасоль с овощами и рисом
Отзывы и комментарии
23.08.2016 / 12:15
Ангелина
Фасоль действительно прекрасная альтернатива мясу, я такую тоже люблю готовить, только не увлекаюсь красным перцем, хотя и понимаю, что он помогает похудению, активирует и ускоряет процессы пищеварения. И болгарский перчик здесь как нельзя подходит, только все равно предпочитаю класть побольше томатов, а зимой использую вяленые, сама летом их закрываю.