Острая закуска с ананасом и арбузом

Хорошо вымыть арбуз, отрезать примерно 3 дольки, срезать шкурку, очистить от косточек и порезать на небольшие кусочки. Арбуз лучше предварительно подержать в холодильнике или даже в морозилке один - два часа.


Поместить в чашу блендера, закрыть крышкой, измельчить, разлить по стаканам, так, чтобы содержимое занимало примерно половину площади посуды.


Лучше использовать для этого блюда маленькие стопочки. Эта посуда отлично подходит для одного глотка острого напитка, который будет бодрящим и освежающим.




Очистить ананас, порезать четвертинками. Спелые ананасы можно использовать без добавления сахара, но если фрукт на вкус слегка кислит, то лучше добавить пару ложек на весь объем напитка.


Корень имбиря промыть, нарезать тонкими пластинками.
Нарезанный ананас и имбирь поместить в блендер, измельчить с добавлением льда.


Тонкой струйкой влить в стаканы с арбузом, чтобы не перемешались соки, так как закуска должна получиться двухцветной.
Сверху получившийся коктейль посыпать черным перцем. Острая закуска из арбуза с ананасом подается холодной. Данное сочетание продуктов является вкусным и полезным. Приятного аппетита!
Так же рекомендуем приготовить арбузно-вишневый смузи с корицей.