Бананово-манговый мусс с грушей

Подготовим фркуты для приготовления бананово-мангового мусса с грушей: банан очистим, манго разрежем пополам, удалим сердцевинку у груши.



Банан размалываем на несколько частей для удобства, перекладываем в чашу блендера.



Пюрируем банан при помощи погружного блендера в однородное пюре. Кстати, если вы хотите разнообразить вкус десерта, то в банановое пюре можно добавить корицу, мед, кокосовую стружку, какао.
Мы же готовим мусс "а-ля натюрель".





Готовое банановое пюре перекладываем по стаканам или креманкам, заполняя посуду на треть.



Половинку манго без косточки разрезаем со стороны мякоти на крупные квадраты. Затем слегка выворачиваем манго наизнанку. Теперь кубики мякоти легко отделить от кожицы.



Пюрируем мякоть манго погружным блендером до получения однородной воздушной массы ярко-желтого цвета.



Выкладываем на плотное банановое пюре слой более жидкого и легкого пюре из манго. Пусть оно занимает еще треть стакана.





С груши срезаем тонкую кожицу, разрезаем на кусочки и так же пюрируем погружным блендером без добавления сахара. Пюре из груши получается самым жидким, его нужно добавлять в последнюю очередь поверх всех прочих слоев.



Заполяем стакан до краев пюрированной грушей.





Подавайте фруктовый мусс сразу или предварительно охладив.
Этот десерт позволит насладится сладким вкусом и насытить организм витаминами. Кстати, мусс из фруктов с манго отлично подойдет и для детей-сладкоежек.
А еще их очень порадует шоколадный мусс.