Китайский салат из капусты и свеклы

Конечно, рецепты салатов из белокочанной капусты не редкость и мало кого могут удивить. Но, китайский салат из свежей капусты со свеклой – это очень интересный на вкус салат, который я стала готовить довольно часто. Причина такой популярности, наверное, заключается в том, что я решила немного сбросить лишний вес перед новогодними праздниками.

Конечно, придерживаться каких-то особых, трудных для выдержки диет я не стала. А просто стала ограничивать себя в некоторых продуктах и исключать их. К примеру, после шести я перестала кушать. Из своего меню я исключила сладкие компонентики: выпечку, конфеты, печенье и прочее. Все это (так я все таки большая сладкоежка) я заменила на некоторые низкокалорийные сухофрукты, хотя и их ограничила в количественном поедании. А из блюд стала готовить, ну, во-первых, все более овощное, а, во-вторых, не жарить, к примеру, то же мясо, а готовить его на пару.

Сегодня я расскажу об очень интересном китайском салатике. Он стал одним из моих самых любимых диетических блюд.

Ингредиенты, я использую:
- 1 свекла,
- маленький кочан капусты,
- щепотка соли,
- щепотка сахара,
- кунжут,
- оливковое масло,
- растительное масло (необязательно, я, к примеру, использую только оливковое)