Салат «Елочка»
Калорийность: 295.6
Белки/100г: 1.41
Углеводы/100г: 5.98
Белки/100г: 1.41
Углеводы/100г: 5.98
титл Салат "Елочка" на Новый год, рецепт с фото
Нарядно украсить салат на Новый год можно всего за 5 минут! Для этого достаточно приготовить любимый овощной салат, придать ему форму елочки и на верхушку посадить красивую звезду, вырезанную собственноручно из ломтика белого батона и подсушенную на сковороде до красивого золотистого цвета.
Салат Елочка" на Новый год, рецепт с фото приготовления которого сегодня предлагается, можно приготовить практически из любых овощей, которые есть в холодильнике — подойдет пекинская или белокочанная капуста, свежие помидоры, огурцы и пр. А чтобы вкус блюда был более ярким и насыщенным, можно добавить немного нарезанного мандарина или апельсина, которые придадут салату небольшую кислинку.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 200 г;
- помидор — 1 шт.;
- мандарин — 1 шт.;
- свежий огурец — 1 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- батон — 1 ломтик;
- укроп — 3-4 веточки;
- соль — 2 щеп.;
- растительное масло — 0,5 ст. л.
Нарядно украсить салат на Новый год можно всего за 5 минут! Для этого достаточно приготовить любимый овощной салат, придать ему форму елочки и на верхушку посадить красивую звезду, вырезанную собственноручно из ломтика белого батона и подсушенную на сковороде до красивого золотистого цвета.
Салат Елочка" на Новый год, рецепт с фото приготовления которого сегодня предлагается, можно приготовить практически из любых овощей, которые есть в холодильнике — подойдет пекинская или белокочанная капуста, свежие помидоры, огурцы и пр. А чтобы вкус блюда был более ярким и насыщенным, можно добавить немного нарезанного мандарина или апельсина, которые придадут салату небольшую кислинку.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 200 г;
- помидор — 1 шт.;
- мандарин — 1 шт.;
- свежий огурец — 1 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- батон — 1 ломтик;
- укроп — 3-4 веточки;
- соль — 2 щеп.;
- растительное масло — 0,5 ст. л.
Как приготовить в домашних условиях
Пекинскую капусту нарезаем длинной соломкой, помидор и огурец также измельчаем крупными продолговатыми кусочками, лук нарезаем тонкими полукольцами, мелко рубим укроп и соединяем все перечисленные ингредиенты в глубокой салатнице.
Солим салат и заправляем небольшим количеством растительного масла без запаха, после чего перемешиваем и добавляем дольки мандарина, разрезанные на 2 части. Вместо мандарина можно использовать апельсин — в таком случае желательно очистить дольки от белых жестких перегородок, которые могут горчить.
Получившийся овощной салат выкладываем на большую плоскую тарелку в виде горки, которая будет импровизировать нашу елочку.
Из ломтика батона или белого хлеба (подойдет вчерашний) при помощи острого ножа вырезаем большую звезду, которая будет служить украшением для салата.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и подсушиваем на ней хлеб, чтобы получилась хрустящая гренка золотистого цвета. Во время обжарки хлеба пару раз переворачиваем его, чтобы он не подгорел. Готовую звезду помещаем на верхушку блюда.
Овощной салат «Елочка» готов! Подаем его к праздничному столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Хозяйке на заметку
В аналогичном оформлении можно подать не только овощной салат, но и традиционный Оливье — в таком случае рекомендуется зеленый горошек не добавлять в состав самого салата, а использовать его для украшения елочки.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Салат-веррин с крабовыми палочками и помидорами на Новый год (диета Дюкана)
Новогодний салат «Сельдь под шубой» (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Диетический банановый салат с овсяной присыпкой
Салат «Гора витаминов» (3, 4 фаза диеты Дюкана)
Салат «Дальневосточный» (3, 4 этапы диеты Дюкана)
Витаминный салат из фруктов и ягод
Салат «Цезарь» (4 этап – диета Дюкана)
Слоёный салат «Курочка с грибами» (4 этап диеты Дюкана)
Новогодний салат «Сельдь под шубой» (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Диетический банановый салат с овсяной присыпкой
Салат «Гора витаминов» (3, 4 фаза диеты Дюкана)
Салат «Дальневосточный» (3, 4 этапы диеты Дюкана)
Витаминный салат из фруктов и ягод
Салат «Цезарь» (4 этап – диета Дюкана)
Слоёный салат «Курочка с грибами» (4 этап диеты Дюкана)
Отзывы и комментарии
15.12.2015 / 09:15
Лена
Готовила как то подобный салат) Только зелень там была немного другая и без мандаринов)) Получалось довольно вкусно и легко)) А в такой "праздничный" рецепт можно попробовать еще вместо мандарин добавлять ананас или яблоки) Тоже должно выйти достаточно вкусно) А ананас еще и как жиросжигающий продукт работает)) Так что вдвойне полезнее будет для фигуры)