Овсяные лепешки с тунцом по Дюкану

Вкусными и сытными получаются эти овсяные лепешки, рецепт по Дюкану с тунцом подходит для этапа Атака. Тунец – рыба царская без преувеличений. По происхождению из скумбриевых. Одна из самых больших рыб – вылавливались экземпляры до 400 кг весом. В кухнях почти всего мира присутствуют блюда из туни, представить себе средиземноморскую или американскую кухни без него невозможно.
Дюкан особо чтит тунца за низкое содержание жиров и большое белка, рекомендует во время Атаки. Тунец славен еще тем, что его можно смело есть сырым — эта рыба, умудряется жить без паразитов. Если приготовить из него карпаччо, то кроме изумительных вкусовых ощущений, можно пополнить организм почти всеми нужными организму микроэлементами и витаминами, многие из которых разрушаются при тепловой обработке. Да и готовить карпаччо просто – нарезать тонко филе, сделать соус и готово. Лимонным соком сбрызгиваю кусочки рыбы. Самый простой соус — смешать оливковое масло и соевый соус один к одному, для пикантности можно добавить немного горчицы.
Так же быстро готовятся и лепешки с тунцом. Как только не называют в сети эти лепешки почитательницы диеты Дюкана – дюканики, дюнеки, дюники-туники, дюниканчики, особенно развеселило — тундюканчики. Кстати, вкусно и вне диеты, а домашним точно понравится.


Ингредиенты:
- баночка тунца в собственном соку – 110-140 гр.;
- овсяные отруби – 3 большие ложки;
- обезжиренный творог – 2 ст.л.;
- одно куриное яйцо;
- укроп;
- соль, специи по вкусу.