Сочная курица в мультиварке

1. Желательно запекать домашнюю курицу, так как она менее вредная для организма. Но при этом она получится чуть более сухой даже при таком способе приготовления, который описан в этом фото рецепте. Запекать можно практически любую часть тушки, на которой есть достаточное количество мяса. Понятно, что остов и крылья не подойдут. При этом грудка будет менее калорийна, а окорочка – более. Тем не менее, блюдо получится диетическим в любом случае. Также можно снять кожу до готовки или после. Осмотрите мясо на наличие остатков оперения. Если нужно, удалите его. Хорошо вымойте курицу, обсушите.


2. Выберите приправы, которые вы будете использовать. В списке ингредиентов указаны почти все специи, которые удачно сочетаются с куриным мясом. Но это не значит, что обязательно нужно использовать все. Кроме того, вы можете посыпать курочку уже готовой приправой. Также натрите мясо солью.

Кстати, еще очень вкусной получается курица с рисом в духовке, попробуйте.



3. Оторвите от рулона достаточное количество алюминиевой фольги для запекания. Положите ее глянцевой стороной вниз. Сверху поместите курицу. Тщательно оберните курицу фольгой. Никаких отверстий быть не должно. Для подстраховки можно сделать несколько слоев обертки.




4. Положите подготовленное мясо в чашу мультиварки. Выставьте режим «Духовка» («Выпечка», «Кекс»). Если есть возможность регулировки температуры, выберите «130 градусов». Курица в фольге в мультиварке готовится 30 минут +/- 5 минут. Нажмите кнопку «Старт» с чувством выполненного долга по приготовлению вкусного, питательного и некалорийного ужина ждите звукового сигнала от мультиварки.


На гарнир приготовьте что-то легкое, овощное. Можно подчеркнуть вкус нежного куриного мяса любимым диетическим соусом.


Приятного аппетита!