Диетический салат с кефиром

Опубликовано: 12.06.2015
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 35
Жиры/100г: 1

Калорийность: 177
Белки/100г: 1
Углеводы/100г: 3

Новый диетический салат из овощей с кефиром принесет пользу организму благодаря новому рецепт соуса с добавлением свежих листьев кинзы. В отличие от засушенных специй, свежее растение содержит натуральные соки, способствующие улучшению пищеварения. Любая пища с кинзой быстрее переваривается желудком, поэтому такой салат послужит здоровым дополнением к сытному мясному блюду с гарниром или самостоятельным блюдом для тех, кто старается похудеть.

Ингредиенты:
- 1 ст. л. однопроцентного кефира;
- 10 черных маслин (консервы);
- 1 маленькая молодая морковка;
- 6-7 листьев свежего молодого салата (он не должен быть крупным и горьким);
- веточка свежей кинзы;
- ¼ ч.л. смеси специй «Итальянские» (сушеный базилик, лук, орегано, розмарин, тмин, кусочки сушеного сладкого красного перца).

Как приготовить в домашних условиях

1. Все продукты подготовьте. Зелень кинзы, салатные листья и морковь помойте. Если кефир куплен в магазине – обязательно проверьте сроки его пригодности на упаковке.

2. Смесь «Итальянских» специй всыпьте прямо в порцию кефира.

3. Листья кинзы отделите от стебля и покрошите как можно мельче. Смешайте с кефиром и специями для приготовления диетического соуса.

4. Почистите морковку и потрите как можно мельче.

5. Салатные листья сложите в один пучок и по шинкуйте на доске тонкими полосками. Добавьте салат к морковке.

6. Маслины очистите от косточек и порежьте в салат произвольными кусочками.

7. Заправьте свежий салат пикантным кефирным соусом со специями и кинзой. Посолите.

Особенно хорошо наш салат будет сочетаться с рыбными котлетами.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..