Томатный суп с имбирём и куркумой (2, 3 этап диеты Дюкана)
Калорийность: 386
Белки/100г: 0
Углеводы/100г: 2
Белки/100г: 0
Углеводы/100г: 2
Низкокалорийный томатный суп, подходит как легкое горячее блюдо. Его можно приготовить в фазе «круиза» диеты Дюкана, в качестве овощной части рациона, но очень вкусно подать суп-пюре к отварной курице или паровой рыбе. Воспользуйтесь этой идеей на 3 и 4 этапах диеты Дюкана, приготовьте томатный суп с имбирем и сельдереем.
На приготовление супа по этому рецепту понадобится 25 минут. Из ингредиентов, перечисленных в рецепте, получится 3 порции.
Ингредиенты:
- имбирь – 15 г;
- чеснок – 4 зуб.;
- морковь – 60 г;
- перец чили – 1 шт.;
- помидоры – 220 г;
- сельдерей корневой – 50 г;
- сельдерей черешковый – 120 г;
- молоко – 150 мл;
- куркума – 1 ч.л.;
- паприка – 1\2 ч.л.;
- сметана – 15 г;
- оливковое масло – 10 г.
На приготовление супа по этому рецепту понадобится 25 минут. Из ингредиентов, перечисленных в рецепте, получится 3 порции.
Ингредиенты:
- имбирь – 15 г;
- чеснок – 4 зуб.;
- морковь – 60 г;
- перец чили – 1 шт.;
- помидоры – 220 г;
- сельдерей корневой – 50 г;
- сельдерей черешковый – 120 г;
- молоко – 150 мл;
- куркума – 1 ч.л.;
- паприка – 1\2 ч.л.;
- сметана – 15 г;
- оливковое масло – 10 г.
Как приготовить в домашних условиях
Небольшой кусочек корня имбиря (примерно 3-4 сантиметра) нарезаем тонкой соломкой и обжариваем в хорошо разогретом масле вместе с чесноком и морковью. Из-за наличия в имбире большого количества эфирного масла, даже меленький его кусочек способен придать блюду сильный аромат и особенный вкус.
Примерно через 3 минуты добавляем в жаровню оба вида сельдерея, нарезанные мелко. Тушим ещё 5 минут.
Затем кладём в жаровню помидоры. Так как суп будем измельчать блендером, то можно добавлять помидоры вместе с кожицей. Тушим все овощи до тех пор, пока морковь не станет совсем мягкой.
Готовые овощи измельчаем блендером. Добавляем к ним молоко, куркуму и острую паприку. Можно добавить ещё стручок перца чили, но только если вам нравится огненная еда.
Готовим суп вместе с молоком и пряностями 3 минуты, постоянно помешивая. Если помидоры, из которых варился суп, были не очень сладкими, то стоит добавить одну чайную ложку сахарозаменителя.
Подавать томатный суп-пюре следует теплым, приправив сметаной, так как горячий суп не в полной мере раскрывает свои ароматы и может показаться слишком жгучим.
Ароматный суп придаст вам бодрость и свежесть, а чтобы его усвоить, организму не придётся тратить много времени – овощи перевариваются быстро и легко!
На второе смело запекайте омлет с овощами и цыпленком.
Примерно через 3 минуты добавляем в жаровню оба вида сельдерея, нарезанные мелко. Тушим ещё 5 минут.
Затем кладём в жаровню помидоры. Так как суп будем измельчать блендером, то можно добавлять помидоры вместе с кожицей. Тушим все овощи до тех пор, пока морковь не станет совсем мягкой.
Готовые овощи измельчаем блендером. Добавляем к ним молоко, куркуму и острую паприку. Можно добавить ещё стручок перца чили, но только если вам нравится огненная еда.
Готовим суп вместе с молоком и пряностями 3 минуты, постоянно помешивая. Если помидоры, из которых варился суп, были не очень сладкими, то стоит добавить одну чайную ложку сахарозаменителя.
Подавать томатный суп-пюре следует теплым, приправив сметаной, так как горячий суп не в полной мере раскрывает свои ароматы и может показаться слишком жгучим.
Ароматный суп придаст вам бодрость и свежесть, а чтобы его усвоить, организму не придётся тратить много времени – овощи перевариваются быстро и легко!
На второе смело запекайте омлет с овощами и цыпленком.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Томатный суп с имбирём и сельдереем. Индийская кухня (2 этап диеты Дюкана)
Томатный суп-пюре с чесночными кнелями из цыплёнка (2 этап диеты Дюкана)
Суп-пюре с сыром, цуккини и куркумой (3, 4 этапы диеты Дюкана)
Крем-суп из стеблевого сельдерея (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Постный суп-пюре с сельдереем и шпинатом «Два в одном» (3, 4 этап диеты Дюкана)
Гороховый суп-пюре со стеблевым сельдереем (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Густой суп с курицей и овощами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Куриный суп с баклажанами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Томатный суп-пюре с чесночными кнелями из цыплёнка (2 этап диеты Дюкана)
Суп-пюре с сыром, цуккини и куркумой (3, 4 этапы диеты Дюкана)
Крем-суп из стеблевого сельдерея (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Постный суп-пюре с сельдереем и шпинатом «Два в одном» (3, 4 этап диеты Дюкана)
Гороховый суп-пюре со стеблевым сельдереем (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Густой суп с курицей и овощами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Куриный суп с баклажанами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..