Пряные овощи с цыплёнком (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Калорийность: 693
Время приготовления: 45
Белки/100г: 7
Углеводы/100г: 6
Время приготовления: 45
Белки/100г: 7
Углеводы/100г: 6
Запеченные овощи сохраняют намного больше полезных компонентов, чем их варёные или жареные собратья. Пряные овощи, запеченные с курицей в духовке, приготовленное по этому рецепту для диеты Дюкана - не отнимут у вас много времени. Нужно загрузить слоями овощи в форму для запекания, положить сверху кусочки куриного филе в пряном маринаде, укрыть несколькими слоями пергамента, а все остальное произойдёт без вашего участия в духовке. Советую приготовить пряные овощи с цыплёнком во второй фазе диеты Дюкана в белково-овощные дни, и сохранить рецепт для остальных этапов диеты.
На приготовление этого блюда понадобится 45 минут. Из перечисленных ингредиентов получится 3 порции.
Ингредиенты:
- имбирь свежий – 20 г;
- капуста краснокочанная – 400 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- перец болгарский красный – 1 шт.;
- перец чили – 1 шт.;
- оливковое масло – 10 мл;
- сельдерей черешковый – 200 г;
- куриное филе – 300 г;
- чеснок – 4 зуб.
На приготовление этого блюда понадобится 45 минут. Из перечисленных ингредиентов получится 3 порции.
Ингредиенты:
- имбирь свежий – 20 г;
- капуста краснокочанная – 400 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- перец болгарский красный – 1 шт.;
- перец чили – 1 шт.;
- оливковое масло – 10 мл;
- сельдерей черешковый – 200 г;
- куриное филе – 300 г;
- чеснок – 4 зуб.
Как приготовить в домашних условиях
Набор продуктов.
Небольшую плоскую форму для запекания смазываем оливковым маслом. В неё слоями будем укладывать все ингредиенты блюда. Первый слой - это тёртая морковка и мелко порубленная луковица.
На морковку укладываем слой тонко нашинкованной краснокочанной капусты.
Мелко нарезаем стебли сельдерея, можно добавить немного корневого сельдерея, натёртого на крупной тёрке.
Красный сладкий болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиками. Укладываем на слой овощей.
Нарезаем полосками филе курицы, смешиваем с измельченным имбирём (достаточно кусочка с половину большого пальца), колечками перца чили и раздавленными зубками чеснока.
Кладём слой мяса на овощи, в процессе запекания соки из мяса будут стекать на овощную подушку и образуется очень вкусный, пряный соус.
Плотно укрываем блюдо несколькими слоями пергаментной бумаги. Под слоем бумаги овощи и цыплёнок будут готовиться в собственном соку.
Разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия. Запекаем овощи с курицей 30 минут.
Готово. Пергамент не дал испариться полезным и вкусным сокам, и блюдо приготовлено очень быстро!
На заметку - разрешенные продукты по диете Дюкана.
Небольшую плоскую форму для запекания смазываем оливковым маслом. В неё слоями будем укладывать все ингредиенты блюда. Первый слой - это тёртая морковка и мелко порубленная луковица.
На морковку укладываем слой тонко нашинкованной краснокочанной капусты.
Мелко нарезаем стебли сельдерея, можно добавить немного корневого сельдерея, натёртого на крупной тёрке.
Красный сладкий болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиками. Укладываем на слой овощей.
Нарезаем полосками филе курицы, смешиваем с измельченным имбирём (достаточно кусочка с половину большого пальца), колечками перца чили и раздавленными зубками чеснока.
Кладём слой мяса на овощи, в процессе запекания соки из мяса будут стекать на овощную подушку и образуется очень вкусный, пряный соус.
Плотно укрываем блюдо несколькими слоями пергаментной бумаги. Под слоем бумаги овощи и цыплёнок будут готовиться в собственном соку.
Разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия. Запекаем овощи с курицей 30 минут.
Готово. Пергамент не дал испариться полезным и вкусным сокам, и блюдо приготовлено очень быстро!
На заметку - разрешенные продукты по диете Дюкана.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Запеченные овощи с отварным цыплёнком и белковым омлетом (2 этап диеты Дюкана)
Запеченные овощи с грибами в духовке (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Запеченный багет с начинкой из курицы и сыра (3 этап диеты Дюкана)
Овощи с курицей и грибами. Корейская кухня (2 этап диеты Дюкана)
Рыба, запеченная с чесноком и луком (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Запеченная колбаса из цыплёнка с базиликом. Минимум жиров! (2 этап диеты Дюкана)
Филе окуня в яичной заливке (для диеты Дюкана)
Свекольник с цыплёнком и черри (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Запеченные овощи с грибами в духовке (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Запеченный багет с начинкой из курицы и сыра (3 этап диеты Дюкана)
Овощи с курицей и грибами. Корейская кухня (2 этап диеты Дюкана)
Рыба, запеченная с чесноком и луком (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Запеченная колбаса из цыплёнка с базиликом. Минимум жиров! (2 этап диеты Дюкана)
Филе окуня в яичной заливке (для диеты Дюкана)
Свекольник с цыплёнком и черри (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..