Салат «Гора витаминов» (3, 4 фаза диеты Дюкана)

Опубликовано: 23.02.2015
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 32
Жиры/100г: 0

Калорийность: 533
Время приготовления: 30
Белки/100г: 1
Углеводы/100г: 8

Полезнейший салат из доступных овощей и фруктов, который легко приготовить и зимой, и летом. Несмотря на то, что с течением времени многие свежие продукты теряют запас витаминов, собранные все вместе в большом салате фрукты и овощи подпитают ваш организм полезными веществами, немало которых хранится в них очень долго без потерь. Обязательно приготовьте овощной микст «Гора витаминов». Этот салат салат из капусты, сельдерея и яблока, без масла и сахара, с минимальным количеством соли, приправленный лимонным соком и острым перцем чили особенно полезен в 3 и 4 фазах диеты Дюкана.

На приготовление салата по этому рецепту понадобится 30 минут, а из перечисленных ингредиентов получается 4 порции.

Ингредиенты:
- имбирь свежий – 10 г;
- капуста краснокочанная – 500 г;
- лимон – 1 шт.;
- лук-порей – 20 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- мандарин – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- перец чили – 2 шт.;
- помидор черри – 10 шт.;
- сельдерей черешковый – 200 г;
- чеснок – 4 зуб.;
- яблоко – 2 шт.

Как приготовить в домашних условиях

Удалите сердцевину яблок, порежьте их тонкими ломтиками. Выдавите сок из половинки лимона или лайма, полейте им яблоки, чтобы они не темнели.

Более праздничный рецепт - салат Цезарь, диетический.

Тонко нашинкуйте краснокочанную капусту, добавьте немного соли хорошо помните капусту, чтобы она дала сок.

Натрите на крупной тёрке одну большую морковку. Порежьте черешковый сельдерей небольшими кусочками, смешайте с нашинкованной капустой.

Очистите от семян и мякоти один стручок перца чили и болгарский перец. Порежьте колечками чили, а болгарский перец мелкими кубиками.

Разотрите в ступке кусочек имбиря, 1 перчик чили и чеснок с солью. Порежьте кольцами репчатый лук, посолите и полейте лимонным соком или уксусом, оставьте на 10 минут.

Смешайте все овощи с яблоками, добавьте маринованный лук и имбирную заправку.

Порежьте пополам помидоры черри, лук-порей колечками, добавьте эти ингредиенты в салат вместе с очищенными мандаринами.

Хорошо перемешайте все овощи, полейте свежевыжатым соком лимона. Уберите салат в холодильник на 1 час, чтобы овощи пропитались соками.

Узнайте также, как убрать живот и бока в домашних условиях за короткий срок.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..