Морковные котлеты с манкой и бананом

Морковные котлеты с манкой и бананом
Опубликовано: 13.02.2015
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 147.41
Жиры/100г: 1.39
Калорийность: 788.65
Время приготовления: 60
Белки/100г: 3.97
Углеводы/100г: 30.56
Морковные котлеты с манкой и бананом – это диетическое блюдо, которое подойдёт также и для детского питания. Дети часто отказываются от морковки, а от котлет, внутри у которых они обнаружат запечённый вкусный банан, не откажется ни один ребёнок. Кстати, так же можно угостить своих близких морковными пирожными.

На приготовление морковных котлет с бананом потребуется 1 час. В результате получится 6 небольших котлет или 3 порции (по 2 шт.).

Морковные котлеты - рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:
- морковь среднего размера – 3 шт.;
- сахар – 2 ст л.;
- вода – 100 мл;
- манная крупа – 2 ст. л.;
- яйца – 1 шт.;
- мука – 2 ст. л.;
- банан – 1 шт.;
- растительное масло для смазывания формы.

Ингредиенты

Как приготовить в домашних условиях

Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Морковь переложите в кастрюльку, посыпьте её сахаром (2 шт.).

Натереть морковь
Влейте в кастрюлю воду (100 мл) и поставьте на плиту. Тушите морковь в течение 20 минут на маленьком огне при слабом кипении. За это время она станет мягкой и впитает всю воду.

Добавить воду
Тушёную морковь снимите с плиты и охладите в течение 30 40 мин. В холодное морковное пюре вбейте яйцо (1 шт.).



Добавить яйцо
Всыпьте манную крупу (2 ст. л.) перемешайте.

Добавить манку
Добавьте муку (2 ст. л.).

Добавить муку
Перемешайте, у вас должно получиться довольно густое, немного тягучее морковное пюре.

Перемешать
Банан очистите и нарежьте мелкими кубиками.



Нарезать банан
Начните формовать котлеты из моркови с бананом. Столовую ложку смочите холодной водой, руки тоже смочите водой, наберите морковное пюре, положите его на руку и немного расплющите, образовав лепёшечку. В центр лепёшечки положите нарезанный банан.

Завернуть начинку
Соедините края котлеты так, чтобы банановая начинка оказалась внутри. У вас получатся котлетки которые по форме, скорее, напоминают шарики.

Формируем котлеты
Подготовьте небольшой противень, сбрызните его растительным маслом (можно застелить силиконовым ковриком, тогда растительное масло не потребуется). Котлеты аккуратно переложите на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выложить на противень
Запекайте морковные котлеты с бананом в духовке в течение 20 минут.

Запечь в духовке
Котлеты можно подать на полдник или на обед в качестве сладкого. К морковным котлетам с манкой можно подать сметану, из напитков - молоко или чай. Бананы внутри котлет тоже немного запекутся и изменят свой вкус.
Те, кто любит жареные или печёные бананы, оценят морковные котлеты с бананом по достоинству.



Морковные котлеты рецепт с фото пошагово
Рецепт от Милены.
А на завтрак можно приготовить банановые панкейки.

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..