Акула-призрак с томатами черри (2 этап диеты Дюкана)
Калорийность: 600
Белки/100г: 10
Углеводы/100г: 3
Белки/100г: 10
Углеводы/100г: 3
Акула-призрак, или как её ещё называют рыба-кролик, нежная рыбка, без костей, с белым плотным мясом. Калорийность любой белой рыбы невысокая, поэтому нужно обязательно включать в свой рацион разнообразные рыбные блюда с овощами. Сочетание рыба – овощи идеально подходит для белково-овощных дней.
Чтобы приготовить белую рыбу, жареную с помидорами и луком по этому рецепту для диеты Дюкана, понадобится 30 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- акула-призрак – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- помидоры черри – 10 шт.;
- перец чили – 1 шт.;
- горчица (зёрна) – 10 г;
- салат зелёный – 40 г;
- масло растительное – 10 г.
Чтобы приготовить белую рыбу, жареную с помидорами и луком по этому рецепту для диеты Дюкана, понадобится 30 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- акула-призрак – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- помидоры черри – 10 шт.;
- перец чили – 1 шт.;
- горчица (зёрна) – 10 г;
- салат зелёный – 40 г;
- масло растительное – 10 г.
Как приготовить в домашних условиях
Размораживаем рыбу при комнатной температуре. Для этого блюда берем довольно толстую тушку акулы. Лук нужен самый обычный, а вот перчик чили обязательно душистый и острый. Если у вас не оказалось под рукой томатов черри, то замените их обычными спелыми помидорами.
Нарезаем акулу-призрак на порционные кусочки. Обсушиваем, солим. Лучше всего взять для этого блюда морскую соль.
Разогреваем растительное масло в сковородке с антипригарным покрытием. Жарим порционные кусочки акулы-призрак с обеих сторон 7 минут. Перец чили режем тонкими колечками. Достаем рыбу из сковороды, посыпаем перцем чили.
Режем репчатый лук полумесяцами, обжариваем в той же сковороде, в которой жарилась рыба. Затем добавляем томаты черри.
Когда томаты станут мягкими, а лук золотистым, возвращаем в сковороду акулу-призрак. Закрываем сковородку крышкой, тушим рыбу на медленном огне 7 минут.
На тарелку кладём листья зелёного салата, на них кусочки рыбы с половинками томатов черри. Посыпаем все блюдо золотистым луком и зёрнами горчицы.
Акула-призрак это океаническая рыба, которая, как и все рыбы этого класса, содержит множество макро- и микроэлементов, необходимых для работы нашего организма. Калорийность акулы-призрака всего 130 ккал, зато содержание белка 20.98 г в 100 граммах мяса. Поэтому смело ешьте большую порцию в белково-овощные дни фазы чередования.
Тушеная рыба с овощами - не менее вкусное и полезное блюдо.
Нарезаем акулу-призрак на порционные кусочки. Обсушиваем, солим. Лучше всего взять для этого блюда морскую соль.
Разогреваем растительное масло в сковородке с антипригарным покрытием. Жарим порционные кусочки акулы-призрак с обеих сторон 7 минут. Перец чили режем тонкими колечками. Достаем рыбу из сковороды, посыпаем перцем чили.
Режем репчатый лук полумесяцами, обжариваем в той же сковороде, в которой жарилась рыба. Затем добавляем томаты черри.
Когда томаты станут мягкими, а лук золотистым, возвращаем в сковороду акулу-призрак. Закрываем сковородку крышкой, тушим рыбу на медленном огне 7 минут.
На тарелку кладём листья зелёного салата, на них кусочки рыбы с половинками томатов черри. Посыпаем все блюдо золотистым луком и зёрнами горчицы.
Акула-призрак это океаническая рыба, которая, как и все рыбы этого класса, содержит множество макро- и микроэлементов, необходимых для работы нашего организма. Калорийность акулы-призрака всего 130 ккал, зато содержание белка 20.98 г в 100 граммах мяса. Поэтому смело ешьте большую порцию в белково-овощные дни фазы чередования.
Тушеная рыба с овощами - не менее вкусное и полезное блюдо.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Акула-призрак с гарниром из свёклы и гранатовым соусом (2 этап диеты Дюкана)
Жареная курица в морковном соусе (2-4 этап диеты Дюкана)
Свекольник с цыплёнком и черри (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Бородинские хлебные палочки (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Омлет с овощами и овсяными отрубями в формах для маффинов (2-4 этап диеты Дюкана)
Бурый рис с острым чатни (3, 4 этап диеты Дюкана)
Салат из сельдерея и молодой капусты (3 этап диеты Дюкана)
Салат айсберг по Дюкану (3 и 4 этап диеты)
Жареная курица в морковном соусе (2-4 этап диеты Дюкана)
Свекольник с цыплёнком и черри (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Бородинские хлебные палочки (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Омлет с овощами и овсяными отрубями в формах для маффинов (2-4 этап диеты Дюкана)
Бурый рис с острым чатни (3, 4 этап диеты Дюкана)
Салат из сельдерея и молодой капусты (3 этап диеты Дюкана)
Салат айсберг по Дюкану (3 и 4 этап диеты)
Отзывы и комментарии
20.02.2015 / 07:22
Вика
Я с детства обожаю рыбу, поэтому знаю столько рецептов, что и не передать) Чаще всего готовлю в духовке, тогда рыбка получается менее жирной и более сочной. Этот рецепт хорош, но я вместо такого количества зелени добавляла лимон, в итоге получался довольно-таки неплохой изысканный вкус.