Салат с кальмарами и болгарским перцем «Кудрявый и полезный» (4 этап – диета Дюкана)
Калорийность: 812.88
Время приготовления: 30
Белки/100г: 11.03
Углеводы/100г: 13.98
Время приготовления: 30
Белки/100г: 11.03
Углеводы/100г: 13.98
Кальмары полезны не только во время диеты, обязательно включайте в свое еженедельное меню блюда с морепродуктами. Салат с кальмарами и болгарским перцем можно съесть на обед в фазе «Стабилизации», так как в нем достаточно много питательных продуктов для полноценного приема пищи.
На приготовление салата по этому рецепту понадобится 30 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 3 порции.
Ингредиенты:
- кальмар тушка – 3 шт.;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- рис – 100 г;
- лук-порей – 50 г;
- перец болгарский красный – 1\2 шт.;
- перец болгарский желтый – 1\2 шт.;
- йогурт нежирный – 100 г;
- соль – 4 г;
- укроп – 20 г;
- горчица – 5 г.
На приготовление салата по этому рецепту понадобится 30 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 3 порции.
Ингредиенты:
- кальмар тушка – 3 шт.;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- рис – 100 г;
- лук-порей – 50 г;
- перец болгарский красный – 1\2 шт.;
- перец болгарский желтый – 1\2 шт.;
- йогурт нежирный – 100 г;
- соль – 4 г;
- укроп – 20 г;
- горчица – 5 г.
Как приготовить в домашних условиях
Размораживаем кальмаров в холодной воде, очищаем от кожицы, внутренностей и хорды (токая прозрачная пластинка внутри кальмара). На одну порцию берем одну тушку кальмара среднего размера.
В кастрюлю с кипящей водой добавляем чайную ложку соли и кладем по очереди кальмаров на 1-2 минуты. Кальмар не должен находиться в кипятке более 2 минут, так как он станет очень жестким.
Отвариваем вкрутую 3 яйца. Также как и кальмаров, на одну порцию берем одно яйцо.
Промываем рис, заливаем 200 мл холодной воды, солим и варим до готовности. Затем выкладываем его на дно тарелки первым слоем нашего салата.
Яйца режем очень мелко, посыпаем рис плотным тонким слоем.
Готовых кальмаров остужаем, режем тонкими кольцами. Лук-порей тоже нарезаем тоненькими колечками. Посыпаем салат кальмарами и луком-пореем. Получается красивый и кудрявый слой полезных ингредиентов.
Украшаем салат мелко порезанным болгарским перцем: красным и желтым. Слегка встряхиваем блюдо с салатом, чтобы кусочки перца провалились внутрь, а кольца кальмара и лука-порея лучше выделялись на тарелке.
Делаем соус для салата: смешиваем нежирный йогурт с горчицей и солью, добавляем мелко порезанный укроп. Поливаем салат полезным соусом и украшаем зеленью укропа. Если позволяет диета, то можно заменить йогуртовый соус домашним майонезом на лимонном соке. Салат из кальмаров с перцем получился ярким и вкусным. Советуем посмотреть рецепт приготовления салата Диетический кальмар. Приятного аппетита!
В кастрюлю с кипящей водой добавляем чайную ложку соли и кладем по очереди кальмаров на 1-2 минуты. Кальмар не должен находиться в кипятке более 2 минут, так как он станет очень жестким.
Отвариваем вкрутую 3 яйца. Также как и кальмаров, на одну порцию берем одно яйцо.
Промываем рис, заливаем 200 мл холодной воды, солим и варим до готовности. Затем выкладываем его на дно тарелки первым слоем нашего салата.
Яйца режем очень мелко, посыпаем рис плотным тонким слоем.
Готовых кальмаров остужаем, режем тонкими кольцами. Лук-порей тоже нарезаем тоненькими колечками. Посыпаем салат кальмарами и луком-пореем. Получается красивый и кудрявый слой полезных ингредиентов.
Украшаем салат мелко порезанным болгарским перцем: красным и желтым. Слегка встряхиваем блюдо с салатом, чтобы кусочки перца провалились внутрь, а кольца кальмара и лука-порея лучше выделялись на тарелке.
Делаем соус для салата: смешиваем нежирный йогурт с горчицей и солью, добавляем мелко порезанный укроп. Поливаем салат полезным соусом и украшаем зеленью укропа. Если позволяет диета, то можно заменить йогуртовый соус домашним майонезом на лимонном соке. Салат из кальмаров с перцем получился ярким и вкусным. Советуем посмотреть рецепт приготовления салата Диетический кальмар. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Салат с курицей и перцем. 2, 3 и 4 этапы диеты
Салат «Печеный перец с курицей» (диета Дюкана – 4 этап)
Салат из курицы и пекинской капусты с болгарским перцем
Хрустящий салат с сыром сельдереем и яблоком (3 этап – диета Дюкана)
Салат из цукини с чесноком и укропом (2 этап – диета Дюкана)
Салат «Сельдерей с куриными фрикадельками» (диета Дюкана – 2 этап)
Салат из свежей капусты с яблоком и морковью (диета Дюкана – 4 этап)
Теплый салат из овощей «Сиреневое наслаждение» (Диета Дюкана 4 этап)
Салат «Печеный перец с курицей» (диета Дюкана – 4 этап)
Салат из курицы и пекинской капусты с болгарским перцем
Хрустящий салат с сыром сельдереем и яблоком (3 этап – диета Дюкана)
Салат из цукини с чесноком и укропом (2 этап – диета Дюкана)
Салат «Сельдерей с куриными фрикадельками» (диета Дюкана – 2 этап)
Салат из свежей капусты с яблоком и морковью (диета Дюкана – 4 этап)
Теплый салат из овощей «Сиреневое наслаждение» (Диета Дюкана 4 этап)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..