Бутерброд с творогом и грибами (2 этап диета Дюкана)

Опубликовано: 04.02.2015
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 78
Жиры/100г: 2

Калорийность: 480
Время приготовления: 20
Белки/100г: 7
Углеводы/100г: 8

Бутерброды с цельнозерновым хлебом, разными овощами и пастами могут стать хорошей альтернативой какой-нибудь каше, супу или гамбургеру. Паста из нежирного творога отлично заменит сливочное масло или сыр, а вместо вареной колбасы на бутерброде – жареные шампиньоны. В таком виде бутерброд становится не врагом, а лучшим другом вашей диеты в фазе «Круиз». Можно разнообразить творожную пасту применяя разную зелень или добавляя мелко порезанные овощи.

Чтобы приготовить бутерброды с творогом и зеленью по этому рецепту понадобится 20 минут, а из перечисленных ингредиентов получается 2 порции.

Ингредиенты:
- хлеб цельно зерновой – 100 г;
- творог нежирный – 100 г;
- укроп – 20 г;
- соль – 2 г;
- перец красный жгучий – 2 г;
- салат листовой – 2 листика;
- шампиньоны – 6 шт.;
- масло оливковое – 5 г;
- лук-порей – 20 г.

Как приготовить в домашних условиях

Сначала готовим пасту для бутербродов из нежирного творога. Для этого растираем в миске половину пачки нежирного творога, соль по вкусу и мелко порезанный укроп. Можно добавить в творог дольку чеснока.

Для того чтобы творожная паста получилась немного острой, кладем красный жгучий перец на кончике ножа.

Поджариваем в тостере 2 кусочка цельно зернового хлеба.

Намазываем цельно зерновой хлеб творожной пастой с укропом.

Два листика свежего салата тщательно моем, высушиваем, кладем на творожную пасту.

Несколько небольших шампиньонов чистим салфеткой, крупные грибы разрезаем пополам. Разогреваем чайную ложку оливкового масла и слегка обжариваем в нем грибы. Грибы солим после того как они будут готовы. Украшаем бутерброды с творогом луком-пореем, порезанным тонкими колечками.

Также вы можете приготовить салат с творогом и зеленью.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..