Салат с творогом и зеленью

Опубликовано: 08.09.2013
Разместил: Dina
Калорийность/100г: 66.3
Жиры/100г: 100.6

Калорийность: 215.7
Белки/100г: 21.5
Углеводы/100г: 13.5

Как правило, творог используют для приготовления десертов или как самостоятельный продукт. Всем хорошо известно удачное сочетание творога с орехами изюмом или курагой, но мало кто готовит салаты с этим уникальным и полезным продуктом. Творог в сочетании с зеленью может по-новому раскрыть вкус знакомых блюд. Готовится такой салат очень просто и быстро.

Для приготовления салата с творогом нам понадобится:

- творог – 200 г;
- салат айсберг – пучок;
- лук шнитт – пучок;
- укроп – пучок;
- оливковое масло – 1 ст. ложка;
- соль и специи по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Успех любого салата зависит от качества зелени. Подготовить ее нужно заранее. Тщательно промываем ее под потоком холодной воды и выкладываем на бумажное полотенце. После того, как салат высох, разрываем его на крупные кусочки и высыпаем в глубокий салатник.

Шнитт богат витаминами В1, В2 и С, также содержит каротин. Помогает улучшить секретную функцию кишечника, возбудить аппетит, служит профилактикой для простудных заболеваний. Нарезаем тонкие стебельки на кусочки и высыпаем лук в будущий салат с творогом и зеленью.

Дальше, нужно подготовить творог. В твороге в большом количестве содержится кальций, а также железо и фосфор. Он же является прекрасным источником белка. И еще в нем содержатся минеральные вещества, лактоза, жир, ферменты, гормоны и 12 витаминов. Перед тем как добавить творог в салат добавляем в него небольшое количество соли и мелкорубленный укроп. Все тщательно перемешиваем. Также из творога предлагаем вам приготовить пышные диетические сырники.

Смешиваем творог с листьями салата.

В конце приготовления добавляем в салат с творогом и зеленью немного оливкового масла и специи по вкусу.

Салат с творогом достаточно сытный и может послужить главным блюдом за обеденным столом.

Подайте к салату легкий гарнир, или нежный овощной суп-пюре. Эти блюда дополнят вкус салата. А домашняя выпечка будет как нельзя кстати.
Приятного аппетита!

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..