Диетическая выпечка

О, сколько раз вы били себя по рукам, когда тянулись за кусочком тортика… И хоть диетологи правы в том, что для потери веса нужно отказаться от мучного и сладкого, это не значит, что ваш рацион теперь будет выглядеть пресно и скучно.
Нет, мы не будем нарушать запретов, мы расскажем вам о том, что такое диетическая выпечка. На многих примерах раскроем тонкости приготовления блюд, от которых не полнеют, но получают настоящее наслаждение! В разделе вы найдете рецепты диетической выпечки с фото, что упрощает приготовление того или иного пирога. Хоть наши бабушки и мамы обходились и без иллюстраций, но, согласитесь, намного проще двигаться по намеченному плану, если известно, каким должен быть результат.
Если вы любите экспериментировать на кухне, любите готовить, но не можете позволить себе сытные и жирные блюда, мы с удовольствием предложим вам варианты, в которых вы найдете возможность приготовления здоровой и вкусной выпечки. Это и несдобная диетическая выпечка, и пироги с нежирными начинками, и диетическая выпечка из творога. Также многие рецепты диетической выпечки рассчитаны не только на каждый день, но и на праздники! Они не затратные, поэтому каждая хозяюшка сможет испробовать любой такой пирог. К примеру, диетическая выпечка на кефире стала очень популярной. К тому же такие пироги очень воздушные и ароматные. А если добавить сухофрукты, свежие яблоки, груши, абрикосы (вы уж сами разберетесь по своему вкусу и по нашим рецептам), то никто не сможет устоять перед такой вкуснотищей.
Выпечка для похудения часто не требует много времени на приготовление. Еще больше упростит задачу кухонная техника, в частности мультиварка. Сегодня этот предмет стал чуть ли не символом здорового питания. Готовка в ней не требует использования масла или другого жира. Поэтому диетическая выпечка в мультиварке может занять высокое место в вашей кулинарной жизни. Заходите к нам в гости, и вкусная диетическая выпечка вам обеспечена!
Лепешки из чечевицы

Ингредиенты: вода, дрожжи, сахар, мука, чечевица, вода, масло, лук, соль, кунжут
Калорийность/100г: 141

Чечевица очень полезный продукт, его часто используют в диетических блюдах. Сегодня мы будем готовить вкусные и полезные лепешки из чечевицы. Рецепт несложный.

Ингредиенты:

- вода - 100 мл.,
- сухие дрожжи - 8 грамм,
- сахар - пол ч.л.,
- мука - 2 ст.л.,
- чечевица - 250 грамм,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- соль - щепотка,
- пшеничная мука - 300 грамм,
- морская соль - по вкусу,
- кунжут - по вкусу.

Опубликовано: 10.05.2017
Постные геркулесовые котлеты

Ингредиенты: геркулес, вода, бульон, яйцо, сметана, лук, зелень, соль, масло
Калорийность/100г: 120.98

Котлетки из геркулеса - вкусное блюдо, которое можно готовить и в дни поста. В рецепте именно этих котлет есть яйцо, но чем его заменить для постного варианта, читайте в описании с фото.

Продукты для рецепта:
- 120 г геркулеса;
- стакан воды;
- один бульонный кубик;
- одно яйцо;
- 1 ст. ложка сметаны;
- головка репчатого лука;
- пучок петрушки;
- соль - по вкусу;
- растительное масло для жарки.

Опубликовано: 22.04.2017
Загрузка...
Ржаной хлеб в хлебопечке

Ингредиенты: мука, кефир, семена льна, тыквенные семечки, тмин, пекарский порошок, сода, соль
Калорийность/100г: 213

Я даже на диете не могу отказаться от хлеба, именно по этому я готовлю свой очень вкусный и полезный ржаной хлеб. Его рецептом я сегодня и хочу с вами поделиться.

Ингредиенты:

- 150 грамм муки ржаной обдирной;
- 100 грамм муки ржаной обойной;
- 100 грамм муки ржаной цельнозерновой;
- 250 грамм кефира;
- 20 грамм семян льна;
- 20 грамм тыквенных семечек очищенных;
- 10 грамм тмина;
- 5 грамм пекарского порошка;
- 5 грамм соды;
- соль по вкусу.

Опубликовано: 31.03.2017
Диетический апельсиновый пирог

Ингредиенты: творог, мед, яйцо, мука, хлопья, сода, соль, апельсин, яблоко, крахмал, масло
Калорийность/100г: 124.22

Для теста:
- кукурузная мука - 30 г,
- творог - 200 г,
- мед - 50 г,
- овсяные хлопья - 100 г,
- соль,
- сода - половина ч.ложки.

Для начинки:
- яблоки - 250 г,
- апельсины - 250 г,
- крахмал (картофельный или кукурузный) - 20 г,
- мед - 50 г.

Для посыпки:
- сливочное масло - 3 г,
- мед - треть ч.ложки,
- овсяные хлопья - 30 г.

Опубликовано: 29.03.2017
Оладьи с льняной мукой

Ингредиенты: пшеничная мука, льняная мука, сахар, уксус 9%, пищевая сода, лимонная кислота, растительное масло, вода
Калорийность/100г: 178.23

Стараетесь готовить для своей семьи вкусную и полезную еду? Тогда вас должен заинтересовать наш новый рецепт блинчиков из пшеничной муки с добавлением льняной. Вы только посмотрите, какими пышными они получаются, а уж то, что вкусными, можете не сомневаться. Рекомендуем приготовить!


Продукты для рецепта:
- 320 г пшеничной муки,
-1 ст. л. льняной муки,
- 50 г сахара,
- 1 ч. ложка соды,
- уксус 9%,
- ½ ч. ложки лимонной кислоты,
- 350 мл воды,
- масло растительное – для жарки.

Опубликовано: 24.03.2017
Яблочный пирог для стройной фигуры

Ингредиенты: яблоко, мука, яйцо, йогурт, масло, разрыхлитель, цедра лимона
Калорийность/100г: 113

Сегодня я научу вас готовить яблочный пирог. Не переживайте, этот пирог диетический и подойдет всем желающим покушать вкусную выпечку и сохранить стройную фигуру.

Ингредиенты:

- яблоки - 4 шт.;
- мука - полтора стакана;
- куриные яйца - 2 шт.;
- йогурт - 350 грамм;
- растительное масло - 4 ч.л.;
- разрыхлитель - 1 пачка;
- цедра лимона.

Опубликовано: 23.03.2017
Шарлотка из цельнозерновой муки

Ингредиенты: цельнозерновая мука, кефир, сахар, растительное масло, сода, яйца, корица, мускатный орех, лимон, яблоки, соль
Калорийность/100г: 205.31

Вкусный рассыпчатый пирог печем по предлагаемому рецепту с фото. Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки - это вкусно, полезно и не сложно. Десерт можно подать на праздничный стол для детей и взрослых.


Ингредиенты:
- цельнозерновая мука - полтора стакана,
- куриные яйца - 2 шт.,
- кефир - 1 стакан,
- молотая корица - 0,5 ч.ложки,
- мускатный орех - 1 ст.ложка,
- сахар - 150 г,
- яблоки - 2 шт.,
- пищевая сода - 1 ч.ложка,
- лимонный сок - 1 ст.ложка,
- растительное масло - 50 г,
- соль - 1 щепотка.

Опубликовано: 23.03.2017
Кунжутное печенье

Ингредиенты: кунжут, сливочное масло, яйца, мука, разрыхлитель, соль, ванилин, сахар
Калорийность/100г: 397

Благодаря тому, что в этом рецепте используется кунжут, очень сильно уменьшается общее количество муки. Именно поэтому я люблю готовить такого рода печенье - оно гораздо полезнее обычного. Кроме того, можно использовать цельнозерновую, овсяную или другую диетическую муку, чтобы сделать это печенье более полезным.

Вам будет нужно:
- семена кунжута - 100 г;
- сливочное масло - 60 г;
- яйца - 2 шт.;
- мука на ваш выбор - 4 ст.л.;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- по щепотке соли и ванилина;
- сахар - 1 ст.л. (можно взять 30г сахзама).

Опубликовано: 22.03.2017
Бездрожжевой ржаной хлеб

Ингредиенты: мука, манка, кефир, сода, разрыхлитель, тыквенные семечки, семя кориандра, семя льна, соль, масло
Калорийность/100г: 245

Обязательно приготовьте такой вкусный и простой в приготовлении бездрожжевой ржаной хлеб. Готовить мы его будем в духовке. Всего через 2 часа и у вас на кухне будет лежать ароматный хлебушек.

Ингредиенты:

- 220 грамм ржаной муки;
- 100 грамм манной крупы;
- 150 мл. кефира;
- 4 грамма соды;
- 5 грамм разрыхлителя;
- 10 грамм тыквенных семечек;
- 15 грамм семян кориандра;
- 10 грамм семян льна;
- 3 грамма соли;
- растительное масло.

Опубликовано: 22.03.2017
Хлеб из цельнозерновой муки

Ингредиенты: мука, овсяные отруби, пахта, сода, разрыхлитель,соль, кориандр, масло
Калорийность/100г: 229.47

Домашний хлеб может быть вкусным и полезным, если его испечь по этому рецепту. Готовится он в духовке из вполне доступных продуктов. Как сделать домашнюю выпечку без дрожжей смотрите в нашем рецепте.


Ингредиенты:
- 150 г цельнозерновой пшеничной муки,
- 55 г овсяных отрубей,
- 150 г ржаной обдирной муки,
- 4 г пищевой соды,
- 10 г кориандра,
- 170 мл пахты,
- 3 г морской соли,
- 4 г разрыхлителя,
- растительное масло.

Опубликовано: 21.03.2017
Диетические блины из овсяных хлопьев

Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, яйца, сахар, корица
Калорийность/100г: 191.74

Замечательный рецепт овсяных блинчиков. Такая выпечка станет прекрасной заменой каше из овсяных хлопьев. Подавать их можно с чем угодно - вареньем, низкокалорийной сметаной или йогуртом.

Продукты для рецепта:
- хлопья овсяные - 150 г;
- стакан молока;
- два куриных яйца;
- сахар - 15 г;
- щепотка корицы.

Опубликовано: 17.03.2017
Диетические блины из овсяной муки

Ингредиенты: овсяная мука, яйца, молоко, растительное масло, разрыхлитель, сахар
Калорийность/100г: 197.19

Почему-то овсянку, несмотря на ее полезность, многие недолюбливают. Редко кто решает готовить себе ежедневно на завтрак кашу. Быстро она надоедает, даже если добавлять в нее мед, орехи и прочие добавки. Предлагаем вам другой вариант ее употребления. Приготовьте из овсянки блинчики.

Продукты для рецепта:
- овсяная мука - 150 г;
- два куриных яйца;
- стакан молока;
- масло растительное - 15 г;
- разрыхлитель - 5 г;
- сахар - 10 г.

Опубликовано: 17.03.2017
Запеканка из творога с яблоками и овсянкой

Ингредиенты: творог, овсяные хлопья, геркулес, вода, сахар, ванильный сахар, яблоко, яйцо, ягоды, мед, йогурт
Калорийность/100г: 119

Такую запеканку можно приготовить как на диете, так и на правильном питании. Рецепт этой творожной запеканки с яблоками очень простой.

Ингредиенты:

- 180 грамм творога;
- 4 ст.л. овсяных хлопьев;
- 3 ст.л. воды;
- 2 ст.л. сахара;
- пакетик ванильного сахара;
- 2 яблока;
- 1 куриное яйцо;
- свежие или замороженные ягоды,
- мед,
- йогурт.

Опубликовано: 15.03.2017
Маффины с творогом и бананом

Ингредиенты: банан, яйцо, творог, фруктоза, мед, какао, мука, разрыхлитель, сода, масло
Калорийность/100г: 238

Я уже давно сижу на правильном питании, для меня главным было научиться готовить диетические сладости. Сегодня я расскажу вам как приготовить вкусные маффины с творогом и бананами.

Ингредиенты:

- 200 грамм бананов;
- 2 куриные яйца;
- 200 грамм творога;
- 50 грамм фруктозы;
- 30 грамм меда;
- 50 грамм какао;
- 60 грамм миндальной муки;
- 5 грамм разрыхлителя;
- 4 грамма соды;
- 30 мл. оливкового масла;
- для подачи сахарной пудры;
- для подачи цукаты.

Опубликовано: 05.03.2017
Ржаной хлеб на закваске

Ингредиенты: закваска, мука, вода, солод, соль, кориандр, масло
Калорийность/100г: 192

Если вы сидите на диете или на правильном питании, обязательно посмотрите как готовится этот вкусный диетический хрустящий ржаной хлеб.

Ингредиенты:

- 140 грамм ржаной закваски;
- 150 грамм муки ржаной;
- 320 мл. воды.
- 180 грамм муки ржаной обойной;
- 180 грамм муки ржаной обдирной;
- 40 грамм солода ферментированного красного;
- 7 грамм соли;
- кориандр,
- растительное масло.

Опубликовано: 05.03.2017
Пп-штрудель из лаваша

Ингредиенты: армянский лаваш, творог, яблоки, груша, изюм, орехи, мед, корица, подсластитель, желток
Калорийность/100г: 138

Сидя на правильном питании каждый начинает искать рецепты чего то сладенького, но полезного. Советую вам рецепт вкусного штруделя с яблоками и творогом из лаваша.

Ингредиенты:

- армянский лаваш - 1 лист;
- творог - 150 грамм;
- яблоки - 2 шт.;
- груша - 1 шт.;
- изюм - горсть,
- орехи - горсть;
- мед - 1 ст.л.;
- корица - по вкусу,
- подсластитель - по вкусу;
- желток - 1 шт.

Опубликовано: 02.03.2017
Тыквенный пирог по Дюкану

Ингредиенты: тыква, цедра, лимон, заменитель сахара, яйцо, разрыхлитель, крахмал
Калорийность/100г: 68

Для всех, кто сидит на диете Дюкана хочу представить простой рецепт тыквенного пирога с цедрой лимона. Всего через час вы сможете насладиться вкусной выпечкой.

Ингредиенты:

- 500 грамм тыквы,
- цедра лимона,
- из половинки лимона лимонный сок,
- й ч.л. сахарозаменителя,
- 1 ст.л. кукурузного крахмала,
- 3 куриных яйца,
- треть ч.л. разрыхлителя.

Опубликовано: 09.02.2017
Цельнозерновое печенье на йогурте

Ингредиенты: мука, йогурт, сметана, масло, орех, сахар, соль, сода, кислота, вода
Калорийность/100г: 297

Такое печенье не только очень вкусное, но и полезное так как оно готовится на цельнозерновой пшеничной муке и на йогурте. Печенье можно кушать на диете, правильном питании. Корица и мускатный орех придаст печенью особый приятный аромат.

Ингредиенты:

- мука пшеничная - 1 стакан,
- мука кукурузная - полстакана,
- йогурт - 3 ст.л.,
- сметана - 2 ст.л.,
- растительное масло - 30 мл.,
- корица - по вкусу,
- мускатный орех - по вкусу,
- сахар - 2 ст.л.,
- соль - 1 грамм,
- сода - 3 грамма,
- лимонная кислота - щепотка,
- вода - 10 мл.

Опубликовано: 09.02.2017
Гранола

Ингредиенты: овсянка, мед, масло, орех, курага, корица
Калорийность/100г: 413

Гранола - самое лучшее блюдо на завтрак, которое мы будем готовить из овсяных хлопьев с добавлением меда, орехов, кураги и изюма. Такое блюдо именно то, что нужно вам на завтрак. В качестве заливки можно использовать молоко, смузи или йогурт.

Ингредиенты:

- 1 стакан овсянки,
- 70 грамм меда,
- 35-40 грамм масла сливочного,
- 70 грамм грецких орехов, арахиса,
- 10 грамм кураги, изюма,
- 1 грамм молотой корицы.

Опубликовано: 02.02.2017
Несладкие сырники с кукурузной мукой и тмином

Ингредиенты: творог, яйцо, сметана, тмин, зира, белый перец, молотая паприка, соль, кукурузная мука, кукурузная крупа мелкого помола, манная крупа, мука пшеничная, масло растительное рафинированное
Калорийность/100г: 251

Сегодня мы будем готовить низкокалорийные несладкие сырники. Рецепт сырников простой, советую кушать их на завтрак. В эти сырники мы добавим тмин, зиру и много других приправ. Блюдо получается низкокалорийным, но очень вкусным.

Ингредиенты:

- 200 грамм творога;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. сметаны;
- треть ч.л. семян тмина;
- 2 щепотки зиры;
- неколько горошин белого перца;
- 3 щепотки молотой паприки;
- пол ч.л. соли;
- 3 ст.л. кукурузной муки;
- 1 ст.л. манной крупы;
- 2-3 ст.л. муки пшеничной;
- 3 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 02.02.2017
Хочу похудеть

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11     далее »
загрузка...
загрузка...