Ленивый мясной пирог по Дюкану (2, 3, 4 этапы)

Ленивый мясной пирог по Дюкану (2, 3, 4 этапы)
Опубликовано: 02.11.2014
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 124.58
Жиры/100г: 6
Калорийность: 1519.8
Белки/100г: 10.74
Углеводы/100г: 7
Данный рецепт быстрого мясного пирога создан специально для тех, у кого нет много времени на готовку. Мясной пирог на скорую руку готовится по аналогии со знаменитой запеканкой «Гости на пороге», когда достаточно просто соединить все ингредиенты и отправить их в духовой шкаф. Пирог-запеканка из овощей готовится аналогично. Ингредиенты для мясного пирога взяты из расчета на 3 дня на Круизе или на 2 дня на Стабилизации (диета Дюкана). В зависимости от формы, в которой будет выпекаться ленивый мясной пирог по Дюкану, он получится или нетолстым и хрустящим (как в данном рецепте, где использована большая прямоугольная форма), или более высоким и мягким (для этого нужно взять небольшую форму и наполнить ее тестом почти до краев). Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- 1-2 крупных куриных окорочка (или любое другое нежирное мясо);
- 6 ст.л. овсяных отрубей;
- 2 крупных яйца;
- 3 ст.л. пшеничных отрубей;
- 0,5 ст.л. разрыхлителя;
- 300 г нежирного кефира;
- перец и соль по вкусу;
- щепотка сушеного укропа;
- 0,5 ч.л. оливкового масла для смазывания формы;
- 1 крупная луковица.

Приготовление


окорочка отварить
1. Куриные окорочка очищаем от кожи и жира и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

мясо пропускаем через блендер
Снимаем мясо с кости и пропускаем через блендер (или рубим его на крупные кусочки).

Нарезаем лук кубиками
2. Нарезаем лук кубиками.

жарим нарезанный лук до прозрачности
3. В паре капель оливкового масла жарим нарезанный лук до прозрачности. Можно не использовать масло, а просто выпарить лук на сковороде в небольшом количестве бульона.

Соединяем отруби, кефир, разрыхлитель и яйца
4. Соединяем отруби, кефир, разрыхлитель и яйца.

Добавляем к тесту лук и фарш
5. Добавляем к тесту лук и фарш, перчим. Солить не нужно!

выливаем тесто  в форму, посыпаем укропом
6. В форму с антипригарными свойствами или в обычную форму, выстеленную пергаментом, выливаем тесто, выравнивая его ложкой. Сверху посыпаем сушеным укропом.

Выпекаем 40 минут при 200 градусах.
7. Выпекаем 40 минут при 200 градусах. Готовый пирог должен отойти от стенок формы.

быстрый мясной пирог
8. Нарезаем, как нравится, не забывая, что пирог нужно разделить на порции, рассчитанные на несколько дней. Храним в холодильнике. Подавать лучше в горячем виде.
А на первое можно приготовить суп с фрикадельками по Дюкану.
» Пожаловаться на этот рецепт
загрузка...
загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.11.2014 / 04:37
Главное это быстро и очень вкусненько!
03.11.2014 / 07:40
Кто бы мог подумать, что диета может быть такой вкусной. Хочу привести себя в форму к новогоднему празднику, уверена, что с диетой по Дюкану у меня все получится. Обязательно приготовлю ленивый пирог.Рецепт прост в приготовлении, почти все ингредиенты есть в наличии, кроме отрубей (но найду их и куплю обязательно). Правда,я проявлю инициативу и добавлю шампиньоны. Обжарю их вместе с луком. Вкуснотища получится. Спасибо за полезный и интересный рецепт.
04.11.2014 / 07:54
Вот уж по истине-век живи, век учись...Главное,использование отрубей, так как в моём дневном рационе они должны быть обязательно.Интересное сочетание продуктов.Обязательно воспользуюсь предложением Натальи-с грибами, наверное, получится ещё вкуснее. А если с сыром? Если кто нибудь пробовал,расскажите пожалуйста.
04.11.2014 / 23:51
Оо выгледить очень вкуснооо . Яйцооо окорачка очень полезниии дажеее для роста
04.11.2014 / 23:56
Даа уж кто бы мог подумать что для диеты можно готовить дажее такую вкуснятину
04.11.2014 / 23:57
Этоооо былооо очень вкусноооооооо
04.11.2014 / 23:58
Я. Тоооожеее хочу готовить тооокууюююю вы
06.11.2014 / 00:02
Интересный рецепт, как раз подойдет, чтобы разнообразить рацион питания, а то иногда фантазии не хватает. Надеюсь, что сушеный укроп, можно заменить на мороженый или свежий.