Смузи с сельдереем, яблоком и апельсином (для разгрузочных дней)

Смузи с сельдереем, яблоком и апельсином (для разгрузочных дней)
Опубликовано: 30.05.2014
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 32
Жиры/100г: 0
Калорийность: 292
Белки/100г: 1
Углеводы/100г: 7

Смузи из сельдерея, яблока и апельсина идеально подходит для разгрузочных дней. Сбалансированный вкус и богатый витаминный состав, яркий цвет и густая текстура, доступность ингредиентов в любое время года - все это несомненные плюсы напитка, с которым даже самая строгая диета переносится легче, а разгрузочные дни проходят незаметно, без угнетающего чувства голода. Сельдерей содержит массу витаминов и минимум калорий, поэтому отлично вписывается в компанию к более калорийным фруктам – апельсинам и яблокам. Густоту смузи лучше регулировать минеральной водой, а если будет необходимость в подсластителях (что вряд ли), то выбирайте натуральный жидкий мед.

Ингредиенты:

- апельсины – 2 шт;
- сельдерей черешковый – 1-2 стебля;
- яблоки кисло-сладкие – 3 шт;
- вода минеральная без газа – 1 стакан;
- мед жидкий – при необходимости.

Приготовление


Сельдерей очистите
Для разгрузочного дня лучше готовить смузи из сельдерея, яблок и апельсина небольшими порциями, но если такой возможности нет, то сделайте сразу на весь день и пейте по мере необходимости. Сельдерей очистите от грубой кожицы и мелко нарежьте. Если специфический запах сельдерея не нравится, в смузи можно добавить пряности – корицу, мускатный орех, немного кардамона. Привкус сельдерея останется, но запах практически пропадет.

Нарежьте яблоки дольками
Нарежьте яблоки дольками и удалите серединку. Кожицу не счищайте – в ней тоже есть витамины и клетчатка.

Апельсин нарежьте
Апельсины разрежьте пополам, аккуратно извлеките мякоть. По возможности очистите от белой части цедры, пленочки не снимайте. Чашечки из апельсиновой корки можно использовать вместо креманок для приготовления порционных фруктовых салатов или желе.



перемалывайте апельсин до однородности
Переложите апельсиновую мякоть в блендер. На низкой скорости превратите в кашицу, затем скорость блендера увеличивайте и перемалывайте апельсин до однородности.

измельчите яблоки
Добавьте яблоки, снова все измельчите.

Добавьте сельдерей
Добавьте в блендер мелко нарезанный сельдерей. Измельчайте пока смузи из яблок и апельсина не станет однородным, густым и воздушным.

подсластите смузи жидким медом
Если яблоки и апельсин кисловатые, то подсластите смузи жидким медом, кленовым сиропом или сахаром. В сладкий смузи подсластитель не добавляйте.



Влейте воды без газа
Влейте в блендер необходимое количество минеральной воды без газа. Смузи можно сделать густым или не очень – это дело вкуса.

рецепт смузи с сельдереем
Свежеприготовленный смузи разлейте по стаканам и сразу же выпивайте. Оставшийся напиток держите в холодильнике и пейте по мере необходимости. Но все же по возможности готовьте смузи из сельдерея, яблока и апельсина столько, сколько нужно на один раз – он будет и вкуснее, и полезнее.

рецепт смузи с сельдереем и апельсином
Напомним. что в прошлый раз мы готовили сладкий кефирный смузи со шпинатом.
Автор Елена Литвиненко (Sangina)
» Пожаловаться на этот рецепт

Загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..