Салат с сельдереем и креветками

Салат с сельдереем и креветками
Опубликовано: 11.01.2015
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 55
Жиры/100г: 0
Калорийность: 219
Время приготовления: 15
Белки/100г: 7
Углеводы/100г: 5
Лёгкий, низкокалорийный, диетический салат для тех, кто мечтает похудеть. В одной порции салата содержится всего 54,8 килокалорий. Перечисленных в рецепте продуктов вам хватит на 4 порции диетического салата.

Чтобы приготовить салат с сельдереем и креветками вам потребуются считанные минуты. (15 мин.).

Ингредиенты:
- королевские креветки – 12 шт. (примерно 150 г);
- сельдерей стеблевой – 2 стебля;
- сочные яблоки зелёного цвета (сорт Голден) – 1 шт.;
- лимоны- 1 шт. (половина лимона для сока и половина - для украшения салата);
- соль - по желанию (можно обойтись совсем без соли, салат – то диетический).

Приготовление

Стебли сельдерея (2 шт.) очистите от тонкой плёнки, покрывающей их снаружи. Можно, конечно, этого и не делать, но без этой тонкой плёнки сельдерей становится намного сочнее. Снимать плёнку удобно овощечисткой. Очищенные черешки сельдерея сначала разрежьте вдоль на длинные полоски, а уже потом, полоски порежьте кубиками. Размер кубиков должен быть приблизительно 0,5 - 0,8 см.

Нарезать сельдерей
У яблока удалите сердцевину и нарежьте сначала пластинками, а затем тонкой соломкой

Нарезать яблоки
Из половины лимона выжмите лимонный сок и полейте им яблоки.

Добавить сок лимона
Для салата с сельдереем и креветками приготовьте фужеры. На дно фужеров положите по столовой ложке сельдерея, не солите, помните, что салат у нас диетический, поэтому лишняя соль нам не нужна. Помните, что все салаты, которые вы заправляете лимонным соком, можно не солить.

Королевские креветки (12 шт.) отварите в солёной воде в течение трёх – четырёх минут, затем откиньте на сито и охладите. Конечно, креветки при варке тоже можно не солить, но уж больно не выразителен их вкус без соли. Решайте сами, будете ли вы солить воду при варке креветок.

Когда креветки остынут, снимите с них панцири. Очищенные креветки разложите по фужерам, по 4 шт. на порцию. Ну вот, салат диетический с сельдереем и креветками готов к употреблению. Осталось только украсить его долькой лимона и можно подавать на праздничный стол для тех, кто следит за своей фигурой.

Выложить в фужеры
Лёгкий диетический салат с креветками в порционных фужерах прекрасно подойдёт для танцевальной вечеринки.

Подаем к столу
Рецепт от Милены
А вы уже пробовали салат с тунцом и авокадо?
» Пожаловаться на этот рецепт
загрузка...
загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..