Низкокалорийные блюда

Ингредиенты: цуккини, сыр тофу, лимон, яйцо куриное, яйца перепелиные, помидоры чери, лук порей, специи
Калорийность/100г: 54.69

Как можно порадовать себя на любой диете? Только если приготовить что-то оригинальное, аппетитное и вкусное. Попробуйте, к примеру, потрясающие рулетики из цуккини с мягким творожным соусом.

Для рецепта понадобится:
- 350 г цуккини;
- 120 г сыра тофу;
- пол лимона;
- одно куриное яйцо;
- десять яиц перепелиных;
- десять помидорок черри;
- тимьян,
- сушеный базилик,
- лук порей.

Ингредиенты: цыплёнок, китайская капуста, тофу, помидоры черри, перепелиные яйца, сельдерей, перец чили, лимонный сок, вустерский соус
Калорийность/100г: 88

Предлагаем вам приготовить диетический салат "Цезарь". Его главное отличие от традиционного блюда заключается в том, что мы заменяем крутоны на хрустящий сельдерей. Это блюдо можно смело кушать тем, кто сидит на диете Дюкана.

Ингредиенты:

– 250 г филе бёдер цыпленка;
– 300 г китайской капусты;
– 50 г тофу;
– 100 г помидор черри;
– 6 шт. перепелиных яиц;
– 100 г сельдерея салатного;
– 1 шт. перца чили;
- лимонный сок, вустерский соус.

Ингредиенты: лук репчатый, яблоки, лайм, корень имбиря, перец чили, чеснок, специи
Калорийность/100г: 46.67

На диетах всегда тянет что-нибудь съесть. При чем это что-то должно быть непременно необычным, вкусным, аппетитным. Вот мы и решили предложить вам сделать небольшую баночку лукового чатни. Приправа получается просто восхитительно, несмотря на свой состав.

Для рецепта понадобится:
- 300 г репчатого лука;
- два крупных яблока;
- один лайм;
- 15 г свежего имбирного корня;
- стручок перца чили;
- 6 долек чеснока;
- специи по вкусу (корица, гвоздика, мускатный орех, чёрный перец).

Ингредиенты: филе курицы, морковь, сельдерей, лук репчатый, тофу, яйца перепелиные, чеснок, перец чили, зелень, специи
Калорийность/100г: 94.53

Замечательный куриный рулет с сочной овощной начинкой понравится не только тем, кто на диете. Еще бы! Вкусный и сытный он станет и перекусом на работе и закуской на праздничном столе. Как оказалось, его совсем не трудно приготовить. Читайте рецепт, смотрите фото и приступайте к готовке.

Для рецепта понадобится:
- 350 г куриного мяса;
- одна морковь;
- стебель сельдерея;
- небольшая головка лука;
- 35 г сыра тофу;
- 8 шт. перепелиных яиц;
- чеснок - по желанию,
- перец чили - по желанию,
- петрушка - по желанию,
- специи - по вкусу.

Ингредиенты: бананы, овсянка
Калорийность/100г: 153.07

Простой рецепт для всех, кто предпочитает легкие десерты. Готовим овсяное печенье без молока и масла, добавляя только плоды банана. Вкусно, несложно и полезно.

Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 1 стакан,
- бананы - 3 шт.

Ингредиенты: минтай, яйцо, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, фенхель, перец чили, лук порей
Калорийность/100г: 51

Предлагаем вам приготовить вкусный диетический суп-крем из нежирной рыбы, по Дюкану. В нашем рецепте мы использовали минтая, но вы можете взять другую, какая вам больше нравится.

Ингредиенты:

- 500 г. минтая;
– 1 яйцо;
– 80 г. лука репчатого;
– 220 г. моркови;
– 300 г. сельдерея;
- чеснок, фенхель, перец чили, лук порей.

Ингредиенты: сельдь свежемороженая, огурцы соленые, лук красный, лук порей, соль, уксус винный, специи, масло растительное
Калорийность/100г: 137.97

Готовим полезную и вкусную рыбную закуску - рольмопсы из сельди. Просто, оригинально и очень вкусно можно угостить родных и близких, а также подать ее на праздничный стол.

Ингредиенты:
- 800 г свежемороженой сельди,
- 150 г соленых огурцов,
- 15 г лука-порея,
- 70 г красного лука,
- 15 г сахара,
- 25 г винного уксуса,
- 20 крупной соли,
- гвоздика,
- лавровый лист,
- черный перец,
- оливковое масло.

Ингредиенты: миндаль, лимон, киви, апельсин, сахар
Калорийность/100г: 257

Сыроедный крем из фруктов очень полезен, так как все его ингредиенты сохраняют свои витамины. Это достигается за счет того, что продукты не проходят термическую обработку. В составе десерта нет ни яиц, ни сыра, ни масла.

Ингредиенты:

- миндаля (или кешью) - 1 ст.,
- лимон - 1/2 шт.,
- воды - 0,5 ст.,
- тростниковый сахар (или мед) - 2 ч. л.,
- киви - 1 шт.,
- апельсин - 1 шт.

Ингредиенты: нут, помидоры, морковь, сладкий перец, паприка, орегано, соль, петрушка
Калорийность/100г: 162

Хотим поделиться с вами рецептом вкусного диетического салата из нута, сладкого перца и томатов в собственном соку. Это полезное блюдо, которое является также отличным источником белка, который незаменим для людей, сидящих на диете.

Ингредиенты:

- нута - 1 стакан,
- томаты в собственном соку - 200 гр.,
- морковь - 1 шт,
- сладкий перец - 1/2 шт,
- зелень петрушки по вкусу,
- паприка, орегано, соль по вкусу.

Ингредиенты: тыква, картофель, яблоки кислые, лук репчатый, масло растительное, соль, паприка, приправа карри, чеснок, вода
Калорийность/100г: 90.16

Рецепт приготовления постного овощного супа из тыквы, овощей, яблок и специй. Очень яркое, красивое и вкусное первое блюдо.

Ингредиенты:
- 300 г тыквы,
- 1 луковица,
- 2 клубня картофеля,
- 2 кислых яблока,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 2 зубчика чеснока,
- полторы ч.ложки паприки (красного перца),
- полторы ч.л карри,
- соль по вкусу,
- 0,8 л воды.

Ингредиенты: кальмары, морковь, чеснок, сельдерей стеблевой, перец маринованный, смесь для рыбного заливного, молотая паприка, черный перец, лук порей
Калорийность/100г: 75.69

Яркое аппетитное заливное с кальмарами специально приготовлено для тех, кто соблюдает систему питания по Дюкану. Его можно готовить на всех этапах, кроме начальной, "Атаки".

Для рецепта понадобится:
- 450 г кальмаров;
- 140 г моркови;
- 2 дольки чеснока;
- 100 г стеблей сельдерея;
- 20 г маринованного перца;
- 35 смеси для рыбного заливного;
- молотая паприка,
- чёрный перец,
- лук порей.

Ингредиенты: красная чечевица, цукини, цветная капуста, сладкий перец, морковь, савойская капуста, лук, чеснок, оливковое масло, паприка, соль
Калорийность/100г: 141.79

Простой рецепт легкого овощного блюда - рагу из красной чечевицы и витаминного набора овощей и специй. Быстро, вкусно, полезно.

Ингредиенты:
- красная чечевица - 1 стакан,
- сладкий болгарский перец - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- савойская капуста - 3 листа,
- цукини - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- цветная капуста - 4 соцветия,
- паприка - 1 ч.ложка,
- репчатый лук - 0,5 целой,
- оливковое масло - 1 ст.ложка,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, йогурт, укроп, молотая паприка, лук порей, чеснок
Калорийность/100г: 133.7

Не думайте, что сев на диету Дюкана, вы только и будете, что давиться сухим отварным мясом. Вовсе нет! Существует очень много хороших блюд для каждого этапа. К примеру, для первого можно приготовить оригинальные фаршированные яйца с сюрпризом.

Для рецепта понадобится:
- 150 г мяса курицы;
- шесть яиц;
- йогурт 0% - 1 ст. ложка;
- укроп,
- молотая паприка - щепотка,
- лук порей,
- чеснок - по вкусу.

Ингредиенты: сухой нут, свекла, морковь, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, помидоры свежие, соль, масло растительное
Калорийность/100г: 86.15

Борщ с нутом хорош во всех отношениях. Если варить его без мяса, то он станет прекрасным постным блюдом для всей семьи. К тому же это блюдо можно смело кушать беременным, поскольку нут разрешено употреблять тем, кто находится в интересном положении.

Для рецепта понадобится:
- пол стакана нута;
- две свеклы;
- одна морковь;
- три картофелины;
- 1/3 вилка капусты;
- две головки лука;
- четыре помидора;
- соль;
- 50 мл растительного масла.

Ингредиенты: свекла, редька черная, морковь, перец чили, кунжут черный, семена льна, специи, масло растительное
Калорийность/100г: 59.01

Салаты с редькой контрастны, а потому очень вкусны. Пример этому наш новый салат из черной редьки и свеклы, в котором соединились горечь и сладость. Блюдо легко и быстро готовится, буквально, за пол часа. Рекомендуется для меню диеты Дюкана.


Для рецепта понадобится:
- 140 г свеклы;
- 140 г черной редьки;
- 100 г моркови;
- 1 стручок перца чили;
- 5 г черного кунжута;
- 5 г льняных семечек;
- молотая паприка - по вкусу,
- черный перец - по вкусу,
- оливковое масло.

Ингредиенты: цуккини, сельдерей салатный, морковь, лук порей, творог нежирный, куркума, паприка молотая, кунжут черный
Калорийность/100г: 34.71

Овощи показаны при любой диете и при любом системном питании, поэтому Дюкан-диета не исключение. Предлагаем вам побаловать себя оригинальными и вкусными роллами из овощей. Единственное, их нельзя есть при фазе "Атака".


Для рецепта понадобится:
- 300 г цуккини;
- 80 г салатного сельдерея;
- одна морковка;
- стебель лука-порея;
- 2-3 ст. ложки нежирного творога;
- щепотка куркумы;
- щепотка паприки;
- не полная чайная ложка черного кунжута.

Ингредиенты: семена подсолнечника, вода, соль, молотый перец, лимонный сок
Калорийность/100г: 510.03

Рецепт приготовления нежной вегетарианской сметаны из семян подсолнечника, лимонного сока и молотого перца. Удивительно вкусная, полезная и ароматная масса для вегетарианского меню.

- 1 стакан очищенных семян подсолнечника,
- 3 щепотки молотого перца,
- 2 щепотки соли,
- вода по вкусу,
- лимонный сок по вкусу.

Ингредиенты: куриная печень, сыр тофу, яйца перепелиные, лук репчатый, морковь, сельдерей стеблевой, тимьян, ягоды можжевельника
Калорийность/100г: 118.94

Простой рецепт приготовления вкусного и полезного блюда - паштета из куриной печени с овощами и ягодами можжевельника. Готовится несложно, используется на 2, 3, 4 этапах диеты Дюкана.

Ингредиенты:
- 120 г сыра тофу,
- 500 г куриной печени,
- 70 г лука репчатого,
- 70 г моркови,
- 70 г сельдерея стеблевого,
- 3 г тимьяна,
- 2 ч.ложки растительного масла,
- 5 ягод можжевельника.

Ингредиенты: кальмар, лук репчатый, перец чили, лук порей, яйца перепелиные, помидоры черри, перец сладкий, лимон, масло растительное, черный кунжут, перец
Калорийность/100г: 94.61

Любители морепродуктов и овощей могут смело брать на заметку этот рецепт. Готовим свежий салат из кальмаров с перепелиными яйцами, овощами и специями. Шикарное блюдо по вкусу и внешнему виду.

Ингредиенты:
- 250 г кальмаров,
- 4 перепелиных яйца,
- 1 желтый болгарский перец,
- 6 помидорок черри,
- 1 перчик чили,
- 50 репчатого лука,
- 20 г лука-порея,
- лимон,
- кунжут,
- черный перец,
- оливковое масло по вкусу.

Ингредиенты: капуста пекинская, огурец свежий, редис, лук фиолетовый салатный, лук зеленый, зелень, морковь, сок лимонный, масло растительное, соль, сахар, перец черный молотый
Калорийность/100г: 37

В этом вкуснейшем салате собран прекрасный букет зимних сочных овощей. Тонкость приготовления этого диетического салата заключается в том, чтобы шинковать ингредиенты одинаковыми полосочками.

Ингредиенты:

– 300 гр капусты пекинской (или сочная белокочанная);
– 2 свежих огурца;
– 5-6 шт. редиса средних размеров или пучок мелкой редиски;
– 1 лук фиолетовый салатный;
– 1 пучок лука зеленого;
– 1 пучок любой салатной зелени;
– 1 морковь свежая;
– 1,5 ст. л сок лимонный (по вкусу);
– 2-3 ст. л. масла оливкового или любого растительного;
- соль – по вкусу;
– 2 щепотки сахара;
- перец черный молотый – по вкусу.