Диета Дюкана: меню, рецепты на все этапы

Ингредиенты: яблоко, манго, мандарин, хурма, фруктоза, корица, вода
Калорийность/100г: 62.59

Коктейль с манго - красивый, полезный и вкусный десерт, который можно употреблять всем без исключения. Его приготовление доставит вам не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие своей свежестью и яркостью красок.

Ингредиенты:
- хурма - 1 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- мандарин - 4 шт.;
- манго - 1 шт.;
- фруктоза - 10 граммов;
- корица - 5 граммов;
- вода.

Ингредиенты: белки, соль, сахарозаменитель
Калорийность/100г: 61.03

Безе - это воздушное, легкое блюдо, которое можно употреблять как десерт к чаю или сделать для основы к более сложной выпечке - торту. Тем, кто придерживается диеты Дюкана, первый вариант подойдет больше.Меренги получаются пышными, хрустящими, низкокалорийными. Диетическое лакомство - это то, что нужно!

Ингредиенты:
- белки из свежих яиц - 5 шт.;
- соль - 1 щепотка;
- сахарозаменитель - 7 таблеток.

Ингредиенты: кукурузный крахмал, яйцо, какао-порошок, сухое молоко, вода, соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин, корица, творог, цедра лимона
Калорийность/100г: 154.32

И в дни праздников, и в любой другой будничный день можно готовить себе любимое лакомство - шоколадные блины с творожной начинкой. Этот вкусный десерт можно есть всем без исключения: и тем, кто любит сладкие блюда, и тем, кто соблюдает диету Дюкана.

Ингредиенты:
- кукурузный крахмал - 20 г;
- какао-порошок обезжиренный - 9 г;
- яйцо - 1 шт.;
- сухое молоко - 10 г;
- вода - 50 г;
- разрыхлитель - 0, 25 ч.л.;
- сахарозаменитель - 7 таблеток;
- соль - 1 щепотка;
- ваниль - 1 щепотка;
- корица по вкусу;
- лимонная цедра - 1 ч.л.

Ингредиенты: яйца, креветки, огурец, болгарский перец, домашний майонез по дюкану, укроп
Калорийность/100г: 127.07

Холодные закуски для праздничного стола должны быть легкими, красивыми и вкусными. Есть отличный вариант такой закуски - яйца, фаршированные креветками, рецептом которой мы предлагаем воспользоваться.

ИНгредиенты:
- яйцо - 2 шт.;
- креветки - 15 шт.;
- треть свежего огурца;
- четверть болгарского перца;
- домашний майонез - 2 ч.л.;
- укроп - 2 веточки.

Ингредиенты: рыба, яйца, красный лук
Калорийность/100г: 92

Пообедать вкусно, сытно и не выходя за рамки диеты Дюкана позволит вам быстрый рыбный салат. Готовится он за считанные минуты, получается ну очень аппетитным и диетическим.

Ингредиенты:
- 1 банка рыбных консервов;
- 2 куриных яйца;
- 1 красный лук.

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, укроп, морковь, соль, сельдерей, лук репчатый, помидор, морковь, перец болгарский
Калорийность/100г: 61

Сегодня у вас белково-овощной день, а значит - можно побаловать себя вкусным овощным супчиком. Предлагаем приготовить нежный и ароматный суп-пюре с сельдереем и "добавить" ему веса с помощью паровых фрикаделек.

Ингредиенты:
для фрикаделек:
- 300 г куриного филе;
- 1 яйцо куриное;
- 10 г укропа;
- 1 морковь;
- 3 г соли;
для супа-пюре:
- 100 г сельдерея;
- 1 лук репчатый;
- 1 помидор;
- 2 моркови;
- 1 перец болгарский.

Ингредиенты: яйцо, кукурузный крахмал, кефир, сода, сахарозаменитель
Калорийность/100г: 116.13

Блины на кефире - низкокалорийное блюдо к завтраку можно употреблять с любой начинкой, разрешенной на диете Дюкана или без нее. Готовятся блины очень просто и быстро, дю-блинчики - это сытный и вкусный завтрак, которым не стоит пренебрегать.

Ингредиенты:
- нежирный кефир - 200 граммов;
- 1 куриное яйцо;
- кукурузный крахмал - 3,5 ст.л.;
- сода - 1 щепотка;
- заменитель сахара - 3 таблетки.

Ингредиенты: куриное филе, соль, черный перец, лимонный сок, болгарский перец, лук, кабачок, помидор, зелень
Калорийность/100г: 54.38

Диетическое блюдо для всех любителей куриного мяса и овощей. Готовится в духовом шкафу быстро и незатейливо. Очень вкусно и , безусловно, очень полезно.

Ингредиенты:
- филе курицы - 1 шт.;
- половинка болгарского перца;
- луковица - 1 шт.;
- половинка небольшого кабачка;
- 1 помидор;
- черный перец по вкусу;
- зелень для украшения;
- лимонный сок - 1 ч.ложка;
- соль по вкусу.

Ингредиенты: лук репчатый, морковь, сладкий перец, масло растительное, зеленая фасоль, брокколи, соль, капуста
Калорийность/100г: 39.14

Овощные супы полезны для нашего организма, и спорить с этим никто не будет. Готовятся такие блюда быстро и просто, набор продуктов минимален и недорог, а по вкусовым качествам овощные супы ничем не хуже, чем те, которые мы готовим на мясных бульонах.

Ингредиенты:

- белокочанная капуста - 50 граммов;
- морковь - 1 шт.;
- сладкий болгарский перец - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- зеленая фасоль - 100 граммов;
- брокколи - 100 граммов;
- оливковое масло - 1 ч.ложка;
- соль по вкусу.

Ингредиенты: желатин, каркаде, молоко, сахарозаменитель, ваниль
Калорийность/100г: 31

Знаменитый на весь мир итальянский десерт, адаптированный под каноны диеты Дюкана. Побалуйте себя этим изысканным лакомством, которое не оставит и следа на вашей талии.

Ингредиенты:
- 15-20 г желатина;
- 200 мл каркаде;
- 200 мл молока;
- 2-3 ст. л. сахарозаменителя;
- ваниль.

Ингредиенты: масло растительное, шампиньоны, цуккини, перец болгарский, яйцо, молоко, салат листовой, грибы соленые
Калорийность/100г: 58

Вооружившись нашим рецептом, необходимыми ингредиентами и 15-тью минутами свободного времени, вы приготовите очень вкусный, питательный и сытный белково-овощной завтрак для диеты чередования диеты Дюкана.

Ингредиенты:
- 3 г масла растительного;
- 100 г шампиньонов;
- 100 г цуккини;
- 1 перец болгарский;
- 2 яйца;
- 50 мл молока;
- 3-4 листика салата;
- 2-3 гриба соленых.

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, соль, перец, куркума, творог, кукурузный крахмал, чеснок, масло растительное
Калорийность/100г: 119.01

Из мяса курицы готовят первые и вторые блюда, на его основе делают салаты и закуски, поэтому сегодня мало кого можно удивить каким-нибудь рецептом из курицы. Но, не сегодня! Попробуйте приготовить рубленые котлеты из куриного фарша с творогом, куркумой и чесноком, вы таких не ели - это точно! Очень надеемся, что вы по достоинству оцените эти замечательно вкусные котлеты и придете к нам еще раз за очередным интересным рецептом!

Ингредиенты:
- куриное филе - 1 кг;
- обезжиренный творог - 30 г;
- куриное яйцо - 1 шт.
- масло оливковое - 10 г;
- куркума - 3 г;
- чеснок - 5 г;
- перец - у щепотка;
- соль по вкусу.

Ингредиенты: капуста, морковь, соль, перец черный, лавровый лист
Калорийность/100г: 27

Эта восхитительная закуска будет готова уже через 2-е суток. Квашеная капуста по Дюкану получается не менее вкусной и пикантной, нежели классическая. Сладость блюду придает морковь, пикантность - черный перец и лавровый лист.

Ингредиенты:
- капуста - 1 кг.;
- морковь - 1 шт.;
- соль - 2 ч. л.;
- черный перец (горошек) - 4 шт.;
- лавровый лист - 1/2 шт.

Ингредиенты: куриная печень, морковь, лук репчатый, соль, мускатный орех, перец черный, масло растительное
Калорийность/100г: 91

Вы прошли самую тяжелую часть диеты Дюкана - Атаку, и перешли к Круизу. А значит отныне вам можно баловать себя некоторыми овощами и блюдами на их основе. Предлагаем вам приготовить паштет из куриной печени с морковью и луком.

Ингредиенты:
- куриная печень - 500 г;
- морковь - 1 шт;
- лук - 2 шт.;
- соль - 2-3 щепотки;
- мускатный орех и перец - по 1 щепотке;
- оливковое масло - 1 ч. л.

Ингредиенты: курица, грибы, яйца, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло растительное, майонез, йогурт нежирный, салат листовой
Калорийность/100г: 124

Это слоеный салат из отварной курицы и жареных шампиньонов украсит собою даже самый торжественный праздничный стол. К тому же его сложно заподозрить в диетичности, настолько он вкусен и сытен.

Ингредиенты:
- 200 г курицы;
- 200 г шампиньонов;
- 3 яйца;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 100 г горошка зелёного консервированного;
- 15 г масла растительного;
- 30 г майонеза;
- 30 г йогурта;
- 30 г салата листового.

Ингредиенты: курица, помидор, болгарский перец, фасоль стручковая, вода, соль, перец молотый черный, сыр твердый
Калорийность/100г: 109.83

Наше диет.меню по Дюкану пополнилось еще одним вкусным блюдом. Предлагаем вам запечь курочку под овощами. Получается невероятно сочно и вкусно. )

Для рецепта понадобится:
- пол кило куриного мяса;
- три помидора;
- стручок болгарского перца;
- 200 г зеленой фасоли;
- 1,5 ст. воды;
- 15 г соли;
- 2 г молотого черного перца;
- 30 г твердого сыра сыр твердый 7-30 % жирности.

Ингредиенты: курица, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, базилик, масло оливковое, лавровый лист
Калорийность/100г: 92

Сытный и наваристый благодаря куриному мясу, ароматный и пикантный благодаря сельдерею, яркий и красочный благодаря моркови, этот крем-суп еще и необычайно вкусен.

Ингредиенты:
- 400 г курицы;
- 200 г сельдерея черешкового;
- 2 моркови;
- 2 лука репчатого;
- 2 дольки чеснока;
- 200 г шампиньонов;
- 20 г базилика;
- 5 г масла оливкового;
- 2 лавровых листа.

Ингредиенты: цыпленок, картофель, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, сельдерей черешковый, перец чили, свекла, крупа перловая, масло растительное, лавровый лист, чеснок
Калорийность/100г: 105

Борщ на бульоне из цыпленка с перловкой, сельдереем и перцем чили порадует вас уже на третьем и четвертом этапах диеты Дюкана. Борщ получается необыкновенно вкусным, пикантным и ароматным.

Ингредиенты:
- 3 бедра цыплёнка;
- 3 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- 200 г капусты белокочанной;
- 200 г сельдерея черешкового;
- 2 перца чили;
- 1 свёкла;
- 50 г крупы перловой;
- 10 г масла растительного;
- 1 лавровый лист;
- 3 дольки чеснока.

Ингредиенты: цыпленок, савойская капуста, яблоко, перец чили, лук репчатый, чеснок, имбирь, лавровый лист, масло оливковое, соль, лук зеленый
Калорийность/100г: 134.59

Еще один рецепт для вашей записной книжки с рецептами для диеты Дюкана. Мы предлагаем сегодня запечь цыпленка с овощами и яблоками. Получается невероятно вкусно!

Для рецепта понадобится:
- 700 г молодой курицы;
- 300 г савойской капусты;
- два яблока;
- два стручка перца чили;
- головка репчатого лука;
- 5 долек чеснока;
- небольшой корешок имбиря;
- два лавровых листа;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- щепотка соли;
- несколько перьев зеленого лука.

Ингредиенты: морепродукты, яйцо куриное, морская капуста, лук репчатый, рис, перец чили, перец красный молотый, чеснок, масло оливковое, майонез, сметана, яйцо перепелиное
Калорийность/100г: 118.33

Если вы придерживаетесь питания по Дюкану, то этот салат из морепродуктов вас наверняка заинтересует. Его рецепт адаптирован для прохождения 3 и 4 этапа.

Для рецепта понадобится:
- 300 г морепродуктов;
- два куриных яйца;
- 200 г морской капусты;
- головка репчатого лука;
- пол стакана риса;
- стручок перца чили;
- чуть меньше 1/2 ч. л. красного молотого перца;
- две дольки чеснока;
- 1 ч. ложка оливкового масла;
- 1 ст. ложка майонеза;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 4 перепелиных яйца.