Постные блюда без масла

Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, щавель, молодая крапива, соль, перец, вода
Калорийность/100г: 14

Предлагаем вам приготовить постный зеленый борщ - без мяса и растительного мяса. Не бойтесь, такие жесткие ограничения никоим образом не скажутся на вкусовых качествах итогового блюда. Ведь в нем будут такие полезные, весенние и вкусные - крапива и щавель.

Ингредиенты:
- 400 гр. картофеля;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 пучка щавеля;
- 2 горсти молодой крапивы;
- щепотка соли;
- перец черный молотый;
- 2,5 л. воды.

Ингредиенты: пекинская капуста, сельдерей черешковый, имбирь маринованный, корейская морковка
Калорийность/100г: 42.11

С этим салатом возможно все! Даже есть и худеть! Причем есть сытно, ярко и вкусно. Салат из сельдерея, пекинской капусты, моркови и имбиря - что может быть проще? Что может быть полезнее и действеннее в плане похудения? Низкая калорийность, способность снижать аппетит, расщеплять жиры и ускорять обмен веществ - все это о нашем кулинарном герое.

Ингредиенты:
- 0,5 вилка пекинской капусты;
- 3 стебля сельдерея черешкового;
- 50 гр. имбиря маринованного;
- 100 гр. корейской морковки.

Ингредиенты: помидоры, огурцы, петрушка, лук
Калорийность/100г: 25

Пост - не время для кулинарных изысков и экзотических блюд, поэтому продукты для ежедневного меню следует выбирать максимально простые. При этом питание, несмотря на ограничения, должно быть полноценным и разнообразным. Внести разнообразие в постное меню помогут салаты из овощей.

Ингредиенты:
- 4 помидора;
- 2 огурца;
- 1 пучок петрушки.;
- 1 головка лука репчатого.

Ингредиенты: шпинат, корень сельдерея, банан, яблоко, вода
Калорийность/100г: 33.5

Вся прелесть коктейлей-смузи состоит в том, что их можно приготовить буквально из всего, что есть под рукой: фруктов, ягод, овощей и зелени. И если правильно подобрать ингредиенты, то вкусный напиток получится даже в том случае, если вы включили в его состав сельдерей или шпинат, которые обычно не любите. Итак, готовим вкуснейший витаминный смузи из шпината и сельдерея.

Для этого понадобится:

- свежий шпинат;
- стебли сельдерея - 1 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- банан - 1 шт.;
- очищенная вода - 150 мл.

Ингредиенты: бананы, кокосовая стружка
Калорийность/100г: 208.76

Это ароматное печенье готовится всего из двух ингредиентов, что не может не радовать: ведь время на готовку значительно сокращается. К тому же, без яиц, муки и сахара выпечка получается низкокалорийной.

Для выпечки печенья потребуется:

- бананы - 2 шт.;
- кокосовая стружка - 1/2 чашки.

Ингредиенты: авокадо, огурец, помидоры, лук, сладкий перец, лимон, соль, бальзамик
Калорийность/100г: 59.6

Авокадо считается самым калорийным фруктом на нашей планете, но это нисколько не умаляет его пользы для человека. Даже наоборот. его рекомендуют включать в диетический рацион, чтобы насытить клетки организма полезными жирами. Авокадо входит в состав этого легкого вкусного салатика, поэтому давайте мы его с вами приготовим.

Необходимые продукты:

- авокадо - 1/2 часть;
- сладкий перец - 1 шт.;
- огурцы - 1 шт.;
- помидоры - 3 шт.;
- репчатая луковица;
- лимон - 1/2 шт.;
- бальзамик - 2 ч. л.;
- немного соли.

Ингредиенты: стручоквая фасоль, томаты, чеснок, орегано, соль, черный перец
Калорийность/100г: 30.68

Стручковая фасоль, богатая белком и различными витаминами, очень вкусный и питательный продукт. А в сочетании с пикантным томатным соусом получается просто восхитительное блюдо, которое может послужить диетическим гарниром или даже самостоятельным блюдом на обед или ужин.

Вам понадобятся такие продукты:

- стручковая фасоль - 200 г;
- томаты в собственном соку - 150 мл;
- чеснок - 3 зубка;
- орегано сушеный - 1/2 ст. л.;
- немного черного молотого перца;
- немного соли.

Ингредиенты: морковь, яблоко, имбирь, лимон, мед, корица
Калорийность/100г: 48.85

Сладкая морковь, сочные яблоки и прекрасный букет специй делают это блюдо изумительно вкусным. Калорий в салате содержится очень мало, зато пользу для здоровья и фигуры вы получите колоссальную.

Необходимые продукты:

- морковь - 2 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- корень имбиря - небольшой кусочек;
- лимон - 1 шт.;
- мед - 1 ч. л.;
- молотая корица - щепотка.

Ингредиенты: авокадо, помидор, консервированный тунец, лук, сладкий перец, лимон, соль
Калорийность/100г: 98.88

Маслянистая вкусная мякоть авокадо может заменить любой соус в салате, за счет чего блюда с этим экзотическим фруктом получаются диетическими и полезными. Добавив в список ингредиентов салата консервированный тунец и свежие овощи, вы получите изысканное блюдо, которое не прибавит вам лишних сантиметров на талии, но надолго избавит от голода.

Необходимые продукты:

- авокадо - 1 шт.;
- лимон - 1/4 шт.;
- сладкий перец - 1 шт.;
- томаты - 4-5 шт.;
- репчатый лук - 1/3 шт.;
- консервированный тунец - 30 г;
- немного соли.

Ингредиенты: рыба, брокколи, фасоль, морковь, кабачок, соль, специи
Калорийность/100г: 46.63

Рыба и овощи - это очень полезные продукты, которые отлично сочетаются между собой. Приготовив это аппетитную рыбку в мультиварке, вы можете обойтись минимальным количеством растительного масла, что резко снизит калорийность блюда. Поэтому вы будете наслаждаться только пользой и отличным вкусом.

Список ингредиентов:

- 1 тушка рыбы;
- капуста брокколи - 100 г;
- фасоль стручковая - 100 г;
- морковь - 1 шт.;
- кабачок - 200 г;
- специи к рыбе и соль.

Ингредиенты: яблоко, грецкие орехи, миндаль, мюсли, изюм
Калорийность/100г: 199.25

Эта запеканка получается удивительно вкусной, нежной и полезной. При этом ее небольшая калорийность позволяет ей лакомиться даже тем людям, которые скрупулезно подсчитывают калории. Вам понравится, мы не сомневаемся.

Необходимые продукты:

- яблоки - 1 большое;
- мюсли или геркулес - 1-2 ст. л.;
- грецкие орехи - 4 шт.;
- миндаль - горсть;
- изюм - горсть.

Ингредиенты: нут, оливки, картофель, лук, сельдерей, лимон, овощной бульон, петрушка
Калорийность/100г: 46.56

Вкусы кисленьких оливок, пряного корня сельдерея и сытного нута отлично сочетаются в этом диетическом первом блюде. Такой суп придаст вам сил, зарядит витаминами и не добавит лишних калорий, что особенно важно для человека, придерживающегося диеты.

Чтобы приготовить суп, вам потребуется:

- нут сухой - 0,5 ст.;
- оливки - 0,5 банки;
- картофель - 1 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- корень сельдерея - 50-60 г;
- лимон - 1/2 шт.;
- овощной бульон - 1 л;
- петрушка - пучок.

Ингредиенты: авокадо, помидор, сладкий перец, лук, соль, лимон
Калорийность/100г: 123.12

Вариантов приготовления мексиканского соуса гуакамоле существует множество. В разных рецептах присутствуют различные ингредиенты и техники обработки продуктов. Мы хотим вам предложить одну из вариаций гуакамоле, которую можно взять за основу и смело экспериментировать с этим блюдом!

Необходимые продукты:

- 1 шт. авокадо;
- 1 помидор;
- 1 репчатая луковица;
- 1 стручок болгарского перца;
- лимон;
- немного соли.

Ингредиенты: овсяные хлопья, изюм, сахар, вода, сода, сок лимона
Калорийность/100г: 287.53

Если вы очень любите сладкое, но при этом поставили себе цель избавиться от нескольких лишних сантиметров на талии, предлагаем вам взять на заметку наш рецепт диетического овсяного печенья. Готовится эта выпечка очень просто, а в состав ингредиентов не входит ни мука, ни яйца.

Ингредиенты:

- 0,5 кг овсяных хлопьев;
- 2/3 ст. изюма;
- 2 ст. л. сахара;
- 1/2 ст. теплой кипяченой воды;
- сода пищевая;
- лимонный сок с четвертинки лимона.

Ингредиенты: капуста, лук, лук порей, помидоры, сельдерей, чеснок, морковь, сок лимона, соль
Калорийность/100г: 30.72

Получайте удовольствие от вкусного блюда и худейте! Этот суп обладает отрицательной калорийностью, то есть ваш организм затрачивает больше энергии на его усвоение, чем получает калорий. Вам непременно понравится его легкость для желудка и отличный вкус.

Чтобы приготовить это диетическое первое блюдо, потребуется:

- белокочанная капуста - 1/2 кг;
- репчатый лук - 1/2 кг;
- 200 г лука-порея;
- помидоры - 1/2 кг;
- корень сельдерея - 200 г;
- чеснок - 2 зубка;
- морковь - 200 г;
- лимонный сок или соль;
- зелень - 1 пучок.

Ингредиенты: спагетти, помидор, чеснок, кинза

Это ароматное и летнее блюдо прекрасно подойдет тем, кто следит за стройностью фигуры. Спагетти из твердых сортов пшеницы содержат медленные углеводы, а подливка к ним – богата витаминами и практически не содержит калорий, так как готовится без капли жира.

Нам понадобится:
- спагетти - 1 порция;
- помидор - 1 шт.;
- кинза - 6-7 веточек;
- чеснока - 1 зубчик;
- соль - по вкусу.

Ингредиенты: цветная капуста, сладкие перцы, помидоры, чеснок, соль

Чтобы приготовить этот нежный, вкусный и ароматный суп пюре, нам понадобятся всего лишь несколько полезных и низкокалорийных ингредиентов, которые мы запечем в духовке без масла:

- цветная капуста,
- перцы,
- томаты,
- чеснок,
- соль.

Ингредиенты: тыква, морковь, изюм, яблоко, мед, лимон

Сырая тыква в этом салате становится сочной, благодаря заправке из лимонного сока с медом, придает аромат и сохраняет все свои витамины в целости, так как не подвергается термообработке. Воспользуйтесь позможностью насладиться вкуснейшим салатом с сырой тыквой.

Ингредиенты:
- 1 морковь,
- сладкая тыква,
- ложечка меда,
- небольшое яблоко,
- половинка лимона,
- изюм.

Ингредиенты: спагетти, баклажан, томаты, цукини, лук, чеснок, оливки, каперсы, соль

Спагетти с помидорами, баклажаном и оливками - это обед в итальянском стиле, с той лишь разницей, что мы будем готовить более диетический вариант этго блюда - без масла и с большим количеством овощного соуса.

Ингредиенты:
- спагетти,
- баклажан,
- помидоры,
- оливки,
- цукини,
- чеснок,
- оливки,
- каерсы,
- лук,
- соль.

Ингредиенты: тыква, яблоко, банан, изюм, лимонный сок, корица
Калорийность/100г: 58.88

Салат из фруктов с тыквой поможет насытить изголодавшийся на диете организм витаминами и клетчаткой. Этот салат может стать прекрасной заменой десертам, ведь он не содержит рафирированного сахара, а тыква в его составе делает салат полезным и ярким.
Ингредиенты:
- спелая тыква,
- сладкое яблоко,
- спелый банан,
- распаренный изюм,
- молотая корица,
- лимон.