Постные салаты

Ингредиенты: огурцы свежие, редис красный, лук зеленый, перец чили, чеснок, укроп, семена горчицы, кунжут белый, уксус, соевый соус, соль морская
Калорийность/100г: 44.7

Готовите салат из огурцов и редиса? Не спешите заправлять его майонезом, даже если он уже разрешен вам. Посмотрите наш новый рецепт. В нем вы найдете интересное решение для заправки этого блюда.

Для рецепта понадобится:
- 300 г свежих огурцов;
- большой пучок редиса;
- пучок зеленого лука;
- стручок перца чили;
- три дольки чеснока;
- 4-5 веточек укропа;
- семена горчицы – 1 ч. ложка;
- кунжут белый – 1 ч. ложка;
- уксус 9% - 1 ст. ложка;
- соевый соус – 1 ч. ложка;
- соль морская – по вкусу.

Ингредиенты: рис жасмин, лук репчатый, перец чили, морковь, баклажаны, помидоры, перец болгарский, соевый соус, петрушка, укроп, соль морская, масло растительное
Калорийность/100г: 65.36

Теплый салат, который мы решили предложить, можно смело назвать универсальным блюдом. Он подходит для постного меню, меню вегетарианского и диетического. Подавать его можно не только теплым, но и остывшим. все подробности читайте в рецепте.

Для рецепта понадобится:
- 130 г риса;
- небольшая головка репчатого лука;
- стручок перца чили;
- две моркови;
- 350 г баклажанов;
- два помидора;
- стручок сладкого перца;
- соевый соус – 1 ч. ложка;
- зелень;
- морская соль - по вкусу;
- растительное масло для жарки.

Ингредиенты: редис, перец чили, лук зеленый, чеснок, молотый красный перец, уксус, соль, кунжут
Калорийность/100г: 41.44

Салат из редиски, приготовленный на корейский манер, отлично подходит для диеты Дюкана, а именно для последних ее этапов. Кстати, готовится он очень быстро. Для того, чтобы овощ промариновался в специях достаточно 10 минут.

Для рецепта понадобится:
- 350 г редиса;
- стручок перца чили;
- небольшой пучок зеленого лука;
- 15 г чеснока;
- молотый красный перец – щепотка;
- уксус 6% - 1 ст. ложка;
- соль – по вкусу;
- кунжут – большая щепотка.

Ингредиенты: макароны, салат зеленый листовой, перец болгарский, помидор, лук зеленый, тофу твердый, перец чили, масло оливковое, горчица столовая, уксус рисовый, перец черный молотый, соль, красная смородина
Калорийность/100г: 68

Этот салат необходимо готовить непосредственно перед подачей на стол, так как в противном случае вы рискуете потерять много полезных витаминов и минералов. Время на приготовления около 25 минут.

Ингредиенты:
– 80 г. макарон;
– 250 г. салата зелёного листового;
– 150 г. перец болгарского;
– 150 г. помидор;
– 50 г. лука зелёного;
– 50 г. тофу твёрдого;
– 1 шт. перца чили;
– 10 мл. масло оливковое extra virgin;
– 5 г. горчицы столовой;
– 15 мл уксуса рисового;
- перец черный молотый, соль;
- красная смородина для украшения блюда.

Ингредиенты: салат латук, огурец, зеленый горошек, болгарский перец, кунжут, укроп, петрушка, соевый соус, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 120.12

Предлагаем рецепт простого, но очень вкусного легкого салата из свежих овощей и зелени. Несложным и вкусным можно сделать свое повседневное меню, если есть желание, необходимые продукты и хороший рецепт.


Ингредиенты:
- 50 г свежего огурца,
- 20 г болгарского перца,
- 50 г салата латук,
- зелень укропа и петрушки,
- 30 г зеленого горошка,
- 20 г семян кунжута,
- 1 ст.ложка оливкового масла,
- 1 ч.ложка соевого соуса,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: кабачок, баклажан, лук шалот, морковь, помидор, чеснок, горький перец, масло оливковое, соль, петрушка
Калорийность/100г: 47.97

Простое в приготовлении, вкусное овощное блюдо готовим на 2, 3 и 4 этапах системы доктора Дюкана. Теплый салат может стать полноценным ужином или приятной добавкой к обеду.


Ингредиенты:
- 250 г кабачков,
- 100 г томатов,
- 170 г баклажанов,
- 2 зубчика чеснока,
- 80 г лука шалот,
- 150 г моркови,
- 1 горький перчик,
- соль по вкусу,
- 1 пучок петрушки,
- оливковое масло.

Ингредиенты: капуста белокочанная, лук зеленый, редис красный, чеснок, смородина красная, перец чили, кунжут белый, уксус рисовый, заменитель сахара, семена кориандра, семена горчицы, соль
Калорийность/100г: 45.86

Готовим легкий витаминный салат, рекомендованный на диете Дюкана и для тех, кто любит овощные блюда. Готовится просто из доступных продуктов.


Ингредиенты:
- 250 г белокочанной капусты,
- 4 зубчика чеснока,
- 50 г зеленого лука,
- 50 г красной смородины (клюквы),
- 200 г красного редиса,
- 1 перчик чили,
- 20 мл рисового уксуса,
- 3 г заменителя сахара,
- 15 г белого кунжута,
- семена горчицы, кориандра,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: томаты, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушка, соль, сахар, уксус, масло растительное дезодорированное, перец чили молотый

Помидоры по-корейски способны любой ужин превратить в изысканную трапезую. Единственное что необходимо - заранее приготовить помидоры. Время засолки - 1 сутки.

- спелые плоды томатов – 0,5 кг.,
- салатный перец (плоды) – 2 шт.,
- чеснок – 1 средняя головка,
- зелень (укроп, петрушка) – пучок,
- соль мелкокристаллическая морская (можно кухонная) – 1 ст. л. (без горки),
- сахар-песок – 50 г.,
- уксус столовый (6% – 50 мл.,
- масло растительное дезодорированное – 80 мл.,
- перец чили молотый - щепотка.

Ингредиенты: помидор, пекинская капуста, огурец свежий, морковь, мята, лук зеленый, молотый красный перец, острый красный перец, уксус бальзамический, соль морская, заменитель сахара
Калорийность/100г: 20.03

Предлагаем простой рецепт приготовления вкусного легкого овощного салата с заправкой из бальзамического уксуса. Вкус блюда порадует всех, кто предпочитает здоровую пищу.

Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты,
- 200 г помидоров,
- 50 г моркови,
- 90 г свежих огурцов,
- 15 г мяты,
- 30 зеленого лука,
- 3 г молотого красного перца,
- 10 г бальзамического уксуса,
- 3 г морской соли,
- 1 таблетка заменителя сахара,
- 2 г острого красного перца.

Ингредиенты: ранняя капуста, салатный сельдерей, шпинат свежий, помидор, мята перечная свежая, молотый красный перец, хлопья сладкой паприки, перец чили, масло растительное, лимон, соль морская
Калорийность/100г: 35.12

Посмотрите на фото салата из молодой капусты. Правда аппетитно? А ведь такой салтик легко можете приготовить и вы. Кстати, он подходит для диеты Дюкана, а именно для всех этапов, кроме первого. Все подробности читайте в рецепте.

Для рецепта понадобится:
- 250 г белокочанной капусты;
- 150 г сельдерея;
- 30 г свежего шпината;
- два свежих помидора;
- небольшой пучок мяты;
- щепотка молотого красного перца;
- щепотка молотой паприки;
- перец чили – 1 шт.;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- по лимона;
- щепотка морской соли.

Ингредиенты: красная фасоль, морковь, петрушка, чеснок, горчица, уксус, соль
Калорийность/100г: 66.45

Салат из отварной фасоли и свежей морковки получается сочным, вкусным и питательным. Причем блюдо заправляется оригинальным соусом на основе горчицы. Попробуйте такой салат обязательно, а о своих впечатлениях поделитесь в комментариях.

Для рецепта понадобится:
- фасоль красная - один стакан,
- две моркови,
- долька чеснока,
- 30 г петрушки,
- 1 ч. ложка готовой горчицы,
- 1 ст. ложка столового уксуса,
- щепотка соли.

Ингредиенты: салат айсберг, помидор, кукуруза, семечки, лимон, чеснок, соль, специи
Калорийность/100г: 77.82

Готовим очень вкусный овощной салат с заправкой из сыроедного розового соуса. Отличное блюдо для повседневного меню для всех, кто предпочитает включать в свой рацион только натуральные продукты.

Ингредиенты:
- салат айсберг - 4 листа,
- помидоры - 2 шт.,
- семечки - половина стакана,
- чеснок - 1 зубчик,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- кукуруза - 3 ст.ложки,
- специи и соль по вкусу.

Ингредиенты: капуста, сельдерей, морковь, семена льна, оливковое масло, лимон, имбирь, перец чили, чеснок, морская соль
Калорийность/100г: 66.88

Салат "Щетка" известен всем своими очищающими свойствами. Так вот салат, который мы предлагаем сегодня, обладает точно такими же. Поэтому, если вы решили сбросить пару килограммов, готовьте себе оба салата, как можно чаще. Идеально, если вы будете заменять ими ужин.

Для рецепта понадобится:
- 200 г белокочанной капусты;
- 200 г сельдерея;
- одна морковь;
- 4 ч. ложки льняных семян;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- лимон - долька;
- свежий имбирь;
- перец чили - по вкусу;
- два зубчика чеснока;
- щепотка морской соли.

Ингредиенты: свекла, картофель, морковь, лук репчатый, морская капуста, проросшая пшеница, семена подсолнуха, мята, соль морская, масло растительное, перец чили
Калорийность/100г: 87.14

Винегрет из морской капусты с ростками пшеницы будет полезен и взрослым и детям. К тому же блюдо можно готовить в пост. Все компоненты салата подобраны идеально. Все подробности в рецепте.

Для рецепта понадобится:
- одна крупная свекла;
- два-три картофеля;
- две моркови;
- небольшая луковица;
- 200 г маринованной морской капусты;
- 20 г проросшей пшеницы;
- 1 ст. ложка семечек подсолнечника;
- два-три стебля мяты;
- соль морская - по вкусу;
- оливковое масло;
- перец чили - по вкусу.

Ингредиенты: морская капуста, креветки, лук-шалот, рис басмати, зерна пшеницы, лимон, масло растительное, соевый соус
Калорийность/100г: 111.77

Предлагаем вам на пробу салат из даров моря с пророщенной пшеницей. Салат получается не только вкусным, но и полезным, питательным. Как прорастить пшеницу для салата описано в рецепте.

Для рецепта понадобится:
- 220 г морской капусты;
- 100 г креветок;
- 50 г лука-шалот;
- 3 ст. ложки риса басмати;
- 35 г зерновой пшеницы;
- лимон;
- оливковое масло;
- соевый соус.

Ингредиенты: морковь, фасоль, болгарский перец, петрушка, чеснок, лимон, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 70

Многие недооценивают фасоль. Максимум, что из нее готовят - добавляют в борщ. А ведь с ней можно приготовить и очень вкусный салат. Предлагаем вместе перейти к простому рецепту вкусного блюда.

Ингредиенты:

- моркови - 2 шт.,
- отварной фасоли - 0,5 стакана,
- сладкий перец - 1 шт.,
- зелень петрушки по вкусу,
- лимонного сока - 2 ст.л.,
- чеснока - 1 зубчик,
- оливкового масла - 1 ст.л.,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: креветки, сельдерей салатный, шпинат свежий, помидоры черри, масло растительное, лимон, соль, лук репчатый
Калорийность/100г: 63.23

Предлагаем приготовить легкий витаминный салат со свежими овощами, зеленью и морепродуктами. Питательный и очень вкусный, такой салат можно готовить ежедневно.

Ингредиенты:
Для салата:
- 150 г креветок в панцире,
- 45 г свежего шпината,
- 110 г салатного сельдерея,
- 50 г помидоров черри.

Для соуса:
- половинка лимона,
- 10 г оливкового масла,
- 30 репчатого лука.

Ингредиенты: морковь, тыква, свекла, капуста, семена льна, масло растительное
Калорийность/100г: 75.28

Если в ежедневный рацион включить овощной салат "Щетка", то можно неплохо на нем похудеть. Чтобы блюдо не наскучило, рекомендуется добавлять в него, помимо капусты и свеклы, другие овощи. Предлагаем вам один из вариантов популярного салата.

Для рецепта понадобится:
- 100 г моркови;
- 100 г тыквы;
- 100 г свеклы;
- 100 г капусты;
- 15 г льняных семечек;
- 20 мл растительного масла.

Ингредиенты: морковь, томаты, лук, масло оливковое, масло кунжутное, уксус винный, соль, перец молотый
Калорийность/100г: 64.96

Вы решили к весне немного похудеть, подтянуть фигурку? Тогда обратите внимание на новый рецепт морковного салата. Состав продуктов минимальный, но блюдо получается вкусным и сочным. Готовится он очень просто, как и большинство овощных салатов.

Для рецепта понадобится:
- две моркови,
- два помидора,
- небольшая головка репчатого лука,
- 20 мл оливкового масла,
- 2 ст. ложки винного уксуса,
- соль - по вкусу,
- щепотка молотого черного перца.

Ингредиенты: свекла, картофель, морковь, соленые огурцы, квашеная капуста, репчатый лук, столовый уксус, растительное рафинированное масло, соль
Калорийность/100г: 34.38

Один из самых вкусных постных салатов - винегрет, готовим по классическому рецепту. Закуска, которую можно употреблять не только в дни поста. В недавнем прошлом без нее не обходился ни один праздник, и это справедливо. Вкусно - не всегда полезно, что никак не относится к этому блюду.

Ингредиенты:
- 150 г квашеной капусты,
- 1 свекла,
- 2 морковки,
- 2 клубня картофеля,
- 1 луковица,
- 3 соленых (маринованных) огурца,
- 2 ст.ложки столового уксуса,
- соль по вкусу.