Диетические горячие закуски

Яичная фриттата с цукини и шпинатом

Ингредиенты: яйцо, шпинат, цукини, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 70

Обычно на завтрак я готовлю яичницу. Чтобы она не надоедала моим домашним, я готовлю фриттату - похожее на нашу яичницу блюдо. Рецепт ее очень простой.

Ингредиенты:

- яйца - 2 штуки,
- шпинат замороженный - 2 кубика,
- цукини - 1 штука,
- лук репчатый - четверть,
- соль по вкусу,
- оливковое масло - 1 столовая ложка.

Опубликовано: 30.10.2016
Постная овощная фриттата с картофелем и стручковой фасолью

Ингредиенты: нутовая мука, картофель, стручковая фасоль, цукини, куркума, соль, перец, оливковое масло
Калорийность/100г: 91

Фриттата к нам пришла с Италии. По сути это блюдо нашего привычного утреннего завтрака - яичницы. Рецепт фриттаты очень простой. Мы готовим ее не из яиц, а из нутовой муки.

Ингредиенты:

- 1,5 стакана нутовая мука - полтора стакана,
- 3 небольших цукини - 3 небольшие штуки,
- картошка - 1 средняя отварная,
- стручковая фасоль - горсть,
- куркума - третья часть чайной ложки,
- соль - пол чайной ложки,
- черный молотый перец - щепотка,
- оливковое масло для жарки.

Опубликовано: 30.10.2016
Горячий бутерброд с яйцом на завтрак

Ингредиенты: яйцо, хлеб, помидоры, сливочный сыр, соль, черный перец
Калорийность/100г: 79.92

Рецепт приготовления простого и быстрого завтрака расскажет, как за короткое время сделать горячий бутерброд с яйцом, сыром и помидорами - несложную и сытную закуску.

Ингредиенты:
- ржаной хлеб - 1 кусок,
- помидоры - 2 шт.,
- яйцо - 1 шт.,
- сливочный сыр - 1 ст.ложка,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу.

Опубликовано: 23.09.2016
Овощная фриттата

Ингредиенты: яйцо, сладкий перец, цукини, баклажан, лук, оливковое масло, паприка, соль
Калорийность/100г: 77.93

Приготовить омлет из одних лишь яиц это уже скучно. Мы предлагаем вам разнообразить блюдо и добавить в омлетную массу кусочки свежих овощей. Получится великолепная фриттата или омлет по-итальянски.

Для рецепта понадобится:
- 1/2 сладкого перца,
- 1/4 луковицы,
- один цукини,
- 1/3 баклажана,
- два яйца,
- 20 мл оливкового масла,
- соль по вкусу,
- 1/3 ч. ложки паприки.

Опубликовано: 13.09.2016
Слоеная запеканка из цукини и баклажана с помидорами

Ингредиенты: баклажан, цукини, помидоры, пармезан, песто, соль
Калорийность/100г: 58.26

Замечательное блюдо из овощей, которое можно порекомендовать к обеду или ужину. Преимущества - быстрота приготовления, вкус, оригинальность. Все подробности читайте в новом рецепте.

Для рецепта понадобится:
- баклажан - 1 шт.,
- цукини - 2 шт.,
- помидоры - 5-6 шт.,
- тертый сыр пармезан - 2 ст. ложки,
- соус песто - 2 ст. ложки,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 12.09.2016
Мясные гнезда с грибами и сыром

Ингредиенты: творог, помидор, сыр, яйцо, фарш из индейки, соль, чеснок, шампиньоны, травки сухие, зелень
Калорийность/100г: 117.8

Предлагаемый рецепт приготовления мясных гнезд поможет сделать ваше повседневное меню вкусным, оригинальным и сытным. Сделать такое блюдо достаточно просто, в чем вы можете сами убедиться, посмотрев наш рецепт.


Ингредиенты:
- 550 г фарша из индейки,
- 150 г нежирного сыра,
- 100 г шампиньонов,
- 200 г нежирного творога,
- 1 яйцо,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 помидора,
- приправа из трав по вкусу,
- соль по вкусу,
- свежая зелень по вкусу.

Опубликовано: 07.09.2016
Запеченная куриная грудка в фольге

Ингредиенты: куриная грудка, корица, соевый соус, арахисовое масло, соль, перец черный молотый
Калорийность/100г: 4354

Куриное мясо является диетическим продуктом, поэтому его часто рекомендуют при диетах. Но как ее приготовить так, чтобы было вкусно? Об этом мы расскажем в нашей статье-рецепте.

Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 кусочка,
- корица – 1/2 ч. л.,
- соевый соус – 1 ст. л.,
- арахисовое масло – 2 ст. л.,
- соль – по вкусу,
- перец черный молотый – по вкусу.

Опубликовано: 31.08.2016
Запеченная куриная грудка с овощами

Ингредиенты: куриная грудка, брынза, йогурт, сметана, чеснок, петрушка, укроп, смесь молотых перцев, баклажан, томаты, кабачок, сладкий перец, репчатый лук, масло растительное
Калорийность/100г: 85.51

Вкусное и сытное блюдо к обеду для всей семьи готовим из мяса курицы и набора свежих овощей. Запекаем куриную грудку в духовом шкафу с овощами и специями и получаем полноценное второе блюдо с гарниром.


Ингредиенты:
- 450 г куриной грудки,
- 2 баклажана,
- половинка сладкого перца,
- 1 кабачок,
- 4 томата,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 170 г брынзы,
- 2 зубчика чеснока,
- 60 г натурального йогурта или сметаны,
- 1 щепотка смеси перцев,
- по 1 пучку петрушки и укропа,
- репчатый лук по вкусу и желанию.

Опубликовано: 08.08.2016
Постная фриттата со шпинатом

Ингредиенты: шпинат, цукини, нутовая мука, лук, оливковое масло, куркума, соль, базилик
Калорийность/100г: 155

Сегодня мы с вами научимся готовить итальянский омлет без яиц! Готовить его совсем несложно, тем более наш рецепт вам все расскажет. Особенность его в том, что наш вариант готовки диетический и не содержит яиц.

- замороженного шпината - 2 кубика,
- цукини - 5 маленьких,
- нутовой муки - 0,5 ст.,
- луковица - четверть,
- базилик - несколько листьев,
- куркумы - 0,3 ч. л,
- оливкового масла - 3 ст. л.,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 29.06.2016
Рататуй в духовке

Ингредиенты: цукини, баклажан, помидоры, морковь, томаты в соку, шалфей, орегано, жгучий перец, черный перец молотый, паприка, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 50

Мы не устаем доказывать вам, что худеть можно и нужно вкусно и сытно. А еще красиво - сегодняшнее блюдо яркое тому доказательство. Калейдоскоп ярких красок и вкусовых сочетаний - именно таковым выходит рататуй по нашему рецепту.

Ингредиенты
- цукини - 1 крупный,
- баклажан - четверть крупного плода,
- морковь - 1 шт.,
- помидорки черри - 15 шт.,
- томаты в собственном соку - 150 гр.,
- шалфей - 4 листика,
- сушеного орегано - 1 ч. л.,
- паприки - 0,5 ч. л.,
- щепотка жгучего перца,
- щепотка черного перца,
- оливковое масло - 2 ст. л.,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 21.06.2016
Фенхель, запеченый в духовке с пармезаном

Ингредиенты: фенхель, пармезан, мускатный орех, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 73.07

Фенхель, как и многие овощи, можно запекать по разному и всегда он получается вкусно. Но этот рецепт стал просто находкой. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия!

Продукты для рецепта:
- 500 г фенхеля,
- 50-60 г тертого пармезана,
- орех мускатный молотый - по вкусу,
- 5 мл оливкового масла,
- щепотка соли.

Опубликовано: 15.06.2016
Цветная капуста в кисло-сладком томатном соусе

Ингредиенты: цветная капуста, сладкий перец, томаты в соку, сахар, уксус, паприка, карри, черный перец, соль
Калорийность/100г: 41.87

Для некоторых почему-то остро встает вопрос о том, что приготовить на гарнир. Поэтому чаще всего подается картофель то жареный, то пареный, вареный, тушеный и так далее. Это вкусно, но надоедает. Предлагаем вам новый вариант гарнира из цветной капусты.

Для рецепта понадобится:
- цветная капуста - 100 г,
- два стручка сладкого перца ,
- помидоры в собственном соку - 200 г,
- две щепотки паприки,
- две щепотки карри,
- щепотка молотого черного перца,
- 10 сахара,
- 1 ст.ложка уксуса бальзамического,
- соль - по вкусу.

Опубликовано: 03.06.2016
Постная фриттата с савойской капустой и стручковой фасолью

Ингредиенты: нутовая мука, савойская капуста, стручковая фасоль, цукини, оливковое масло, соль, куркума, паприка, черный перец
Калорийность/100г: 77.41

Привыкли завтракать омлетом? Но во время поста такое блюдо готовить нельзя. Есть прекрасная альтернатива. Попробуйте фриттату, приготовленную с нутовой мукой и овощами. Мало того, что вкусно, так еще и полезно.

Для рецепта понадобится:
- савойская капуста - 2 листа,
- стручковая фасоль - 10 шт.,
- цукини - 1 шт.,
- мука нутовая - 80 г,
- 10 мл оливкового масла,
- 1/2 ч.л. куркумы,
- 1/3 ч.л. паприки,
- молотый черный перец - по вкусу,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 12.04.2016
Цукини "Лодочки" с киноа и сушеными грибами

Ингредиенты: цукини, киноа, морковь, сушеные грибы, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 83.91

Что ни говори, а блюда, запеченные в духовке всегда вкусные и, к тому же, полезные. Решили улучшить свое питание и отказаться от жареного, соленого и консервированного? Тогда наш новый рецепт вам обязательно понравится. Рекомендуем приготовить цукини, фаршированные белыми грибами и киноа.

Продукты для рецепта:
- четыре цукини,
- киноа - 1 стакан,
- белые сушеные грибы - горсть,
- морковь - 1 шт.,
- небольшая головка репчатого лука,
- 10 мл оливкового масла,
- соль - щепотка.

Опубликовано: 23.01.2016
Овощной шашлык в домашних условиях

Ингредиенты: цукини, сладкий перец, лук, чеснок, оливковое масло, уксус, паприка, черный перец, карри, орегано, соль
Калорийность/100г: 68.96

Оригинальное блюдо готовим по предложенному рецепту. Овощной шашлык на шпажках - это и вкусно, и полезно, и красиво.

Ингредиенты:
- болгарский сладкий перец - 1 шт.,
- цукини - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- яблочный уксус - 1 ст.ложка,
- оливковое масло - 1 ст.ложка,
- черный молотый перец - 1 щепотка,
- паприка - 3 г,
- карри - 3 г,
- сушеный орегано - 1 ч.ложка,
- соль - 3 г.

Опубликовано: 19.12.2015
Фалафель в гречневой лепешке

Ингредиенты: нут, гречневая мука, пшеничная мука, лук, петрушка, цветная капуста, помидр, сливочный сыр, соль, черный перец
Калорийность/100г: 45

Тема сегодняшнего рецепта - фалафель из нута в лепешке. Это блюдо вкусное и полезное, а так же оно и универсально. Ведь вы можете использовать вместо начинки любые овощи или зелень. А если добавить соуса, то от этого шедевра будет просто за уши не оторвать.

Ингредиенты:
- замоченный нут - 1 стакан,
- пучок петрушки,
- соцветие цветной капусты - 2 шт,
- луковица - 1/2,
- пшеничная мука - 0,5 стакана,
- гречневая мука - - 0,7 стакана,
- помидор - 1 шт,
- сливочный сыр по вкусу,
- соль и черный перец по вкусу.


Опубликовано: 01.12.2015
Постные гречневые блины на воде

Ингредиенты: гречневая мука, пшеничная мука, сахар, оливковое масло, соль, сода, лимон
Калорийность/100г: 398.28

Предлагаем рецепт приготовления постных гречневых блинов. Готовятся они совершенно несложно, в составе ингредиентов нет молока и яиц.
Ингредиенты:

- пшеничная мука - половина стакана,
- гречневая мука - 1 стакан,
- лимонный сок - несколько капель,
- сахар - 1 ч.ложка,
- соль - 3 г,
- оливковое масло - 3 ст.ложки,
- сода - 1 ч.ложка,
- вода.

Опубликовано: 20.10.2015
Ежики из красной чечевицы с рисом

Ингредиенты: красная чечевица, рис, морковь, томатная паста, томаты в соку, лук, карри, черный перец, соль, паприка, орегано
Калорийность/100г: 137

Ежики из красной чечевицы и риса, протушенные в томатном соусе получаются сытными и вкусными. Блюдо можно готовить и в пост, поскольку оно не содержит запрещенных продуктов.

Продукты для рецепта:
- красная чечевица - 1/2 стакана,
- рис - 1/2 стакана,
- морковь - 2 шт.,
- мелкая головка лука - 1 шт.,
- томатная паста - 1 ст. ложка,
- овсяная мука - 40 г,
- помидоры в собственном соку - 300 г,
- 1/2 ч. ложки карри,
- 1/2 ч. ложки паприки,
- орегано - щепотка,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу.

Опубликовано: 05.10.2015
Блинчики из нутовой муки

Ингредиенты: нутовая мука, оливковое масло, куркума, соль, черный перец
Калорийность/100г: 368.97

Если вы относитесь к тем людям, которые не переносят яйца и молочные продукты, то обратите внимание на новый рецепт в нашей диетической копилке. Попробуйте приготовить нутовые блинчики. Набор продуктов минимален, а блюдо получается сытным и вкусным.

Для рецепта понадобится:
- мука нутовая - стакан,
- 1/2 ч. ложки куркумы,
- 10 мл оливкового масла,
- соль - по вкусу,
- перец молотый черный - по желанию.

Опубликовано: 02.10.2015
Пицца из цукини на сковроде

Ингредиенты: цукини, нутовая мука, куркума, паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 175.86

Рецепты овощной пиццы особенно популярны у тех, кто худеет. Выпечка получается малокалорийная и подходит для любого питания. К примеру, попробуйте приготовить пиццу на сковороде из цукини. Уверяем вас, впредь вы будете готовить ее очень часто.

Для пиццы потребуется:
- нутовая мука - 1 стакан,
- цукини - 1-2 шт.,
- куркума - 1/2 ч. ложки,
- паприка - 1/3 ч. ложки,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу,
- масло оливковое - 30 мл.

Опубликовано: 01.10.2015

« назад     1 2  [ 3 ]  4 5 6 7 8     далее »