Диетические горячие закуски

Ингредиенты: куриное филе, сыр, яйцо, молоко, мука, разрыхлитель, соль, базилик
Калорийность/100г: 201

Обычно маффины готовят сладкие, но я сегодня поделюсь с вами рецептом диетических маффинов с курицей.

Ингредиенты:

- 400 грамм куриного филе,
- 200 грамм сырной стружки,
- 2 яйца,
- 100 мл. молока,
- 200 грамм пшеничной муки,
- 2 ч.л. разрыхлителя,
- щепотка соли,
- базилик.

Ингредиенты: рыба, помидор, соль, базилик, перец, масло
Калорийность/100г: 97

Думаю, вы слышали о рыбке дорадо, но не каждый согласиться ее приготовить. Сегодня я описала для вас диетический рецепт дорадо в фольге.

Ингредиенты:

- 1 рыба дорадо,
- половина помидора,
- пол ч.л. морской соли,
- пол ч.л. базилика,
- четверть ч.л. черного перца,
- 1 ч.л. масла оливкового.

Ингредиенты: перловая каша, репчатый лук, черный молотый перец, соль, рафинированное подсолнечное масло, мука
Калорийность/100г: 315

Сегодня мы будем готовить очень вкусные диетические котлеты из перловой каши. Рецепт приготовления я детально описала.

Ингредиенты:

- перловая каша - 1 стакан,
- лук - половина,
- черный молотый перец,
- соль,
- подсолнечное масло - 2 ст.л.,
- мука - 5 грамм.

Ингредиенты: лук, фарш, морковь, кабачок, овсяные хлопья, яйцо, укроп, перец, соль
Калорийность/100г: 81

Очень вкусными, сытными, а главное диетическими, получаются эти рыбные котлеты из кеты. Эта рыба часто используется в диетических блюдах. Обязательно попробуйте эти котлеты.

Ингредиенты:

- 1 луковица,
- 300 грамм фарша кеты,
- 1 морковь,
- 1 кабачок,
- 50 грамм овсяных хлопьев,
- 1 яйцо,
- укроп,
- черный перец,
- красный перец,
- соль.

Ингредиенты: кальмар, гриб, лук, яйцо, сыр, сметана, йогурт, вода, соль, перец, зелень
Калорийность/100г: 76

Обязательно попробуйте это очень вкусное, а главное, малокалорийное блюдо - фаршированные кальмары с грибами. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 1 кальмар,
- 6-7 шампиньонов,
- 1 луковица,
- 2 яйца,
- 60 грамм твердого сыра,
- 2 ст.л. сметаны,
- 2 ст.л. йогурта,
- 80 мл. воды,
- соль,
- черный перец,
- 15 грамм зелени.

Ингредиенты: свинина, томат, лук, йогурт, сыр, соль, перец
Калорийность/100г: 190

Если вы сидите на диете, но все равно хочется на обед вкусного мяса, советую вам приготовить это малокалорийное мясо по-французский без картошки и майонеза.

Ингредиенты:

- полкило свинины,
- 1-2 помидора,
- 1 луковица,
- 2 ст.л. йогурта натурального,
- 50-100 грамм сыра твёрдого,
- соль,
- черный перец.

Ингредиенты: куриное филе, сливки, морковь, белок, соль, перец, чеснок, капуста
Калорийность/100г: 87

Хочу научить вас готовить одно очень вкусное, мое любимое диетическое блюдо - террин из курицы. Рецепт приготовления несложный.

Ингредиенты:

- 250 грамм куриного филе,
- 80 мл. сливок,
- 1 морковь,
- 1 куриный белок,
- 1 щепотка соли,
- 2 щепотки молотого перца,
- 2-3 щепотки сухого гранулированного чеснока,
- цветная капуста.

Ингредиенты: гречневая крупа, яйцо, лук, сыр, морковь, масло, перец, соль
Калорийность/100г: 235

Сегодня я подготовила для вас простой рецепт очень вкусных гречневых котлет. Отличное диетическое блюдо, которое вы полюбите.

Ингредиенты:

- 165 грамм гречневой крупы;
- 2 яйца;
- 80 грамм лука;
- 50 грамм сыра;
- 15 грамм моркови сушеной;
- растительное масло;
- черный перец;
- соль.

Ингредиенты: курица, кабачок, морковь, яйцо, лук репчатый
Калорийность/100г: 89

Куриные котлеты с кабачком, приготовленные по этому рецепту, получаются не только вкусными и сочными, но еще и необычайно полезными, низкокалорийными и диетическими. Мечта любой худеющей дамы, а не рецепт.

Ингредиенты:
- 0,8 кг. курицы (грудки);
- 200 гр. кабачков;
- 100 гр. моркови;
- 1 яйцо;
- 1 лук репчатый.

Ингредиенты: мясо, яйцо, лук, соль, перец
Калорийность/100г: 168.87

Нежное и вкусное суфле из говядины отлично подходит для диетического ужина. Блюдо привлекает еще и легким приготовлением. В дополнение к такому суфле хорошо подавать свежие овощи и зелень.

Продукты для рецепта:
- 600 г говядины,
- два яйца,
- головка репчатого лука,
- 0,5 ч.ложки соли,
- 0,3 ч.ложки черного перца молотого

Ингредиенты: капуста, лук, кефир, овсяные хлопья, мука, яйцо, петрушка, укроп, зеленый лук, соль, масло, чеснок, сода
Калорийность/100г: 98.6

Капустные оладьи - это простая в приготовлении, вкусная и полезная горячая овощная закуска, которую можно подать к обеду или ужину в качестве самостоятельного блюда.


Ингредиенты:
- 160 г белокочанной капусты,
- 1 ст.ложка пшеничной муки,
- 180 мл кефира (0,5%,
- 1 куриное яйцо,
- 50 г репчатого лука,
- 4 перышка зеленого лука,
- 5 веточек укропа,
- 6 веточек петрушки,
- 5 ст.ложек овсяных хлопьев,
- 0,5 ч.ложки гранулированного чеснока,
- 1 ст.ложка оливкового масла,
- 1 щепотка морской соли,
- треть ч.ложки соды.

Ингредиенты: овсянка, шампиньон, лук, паприка, мука, масло, соль, перец
Калорийность/100г: 97

На диете я часто готовлю вкусные и полезные котлеты из овсянки с грибами. Обычно я использую шампиньоны. Котлеты получаются очень вкусными, никто даже не поймет, что они диетические.

Ингредиенты:

- 5-6 ст.л. овсянки,
- 5 грибов,
- 1 лук лиловый,
- по 1 ч.л. паприки и гранулированного чеснока,
- 3 ст.л. муки,
- 20 мл. кукурузного масла,
- щепотка морской соли,
- щепотка перца молотого.

Ингредиенты: яйцо, шпинат, стручковая фасоль, оливковое масло, лук, соль, белый перец, орегано
Калорийность/100г: 77

Классическая фриттата - это итальянский омлет. А разве можно приготовить омлет без яиц? Но в нашем варианте этого блюда яйца играют скорее связующую роль, которая придает форму блюду.

Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.,
- стручковой фасоли - 100 гр.,
- свежего шпината - 200 гр.,
- лук - 0,5 шт.,
- оливкового масла - 1 ст. л.,
- сушеного орегано - 0,5 ч. л.,
- соль по вкусу,
- молотый перец по вкусу.

Ингредиенты: овсяные хлопья, грибной кубик, вода, яйцо, лук, чеснок, укроп, паприка, масло
Калорийность/100г: 178

Этот рецепт овсяных котлет для вегетарианцев или людей, которые сидят на диете. Секретным ингредиентом в этом рецепте является грибной кубик, который усилит котлеты вкусным ароматом. Такие котлеты отлично сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты:

- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 1 грибной кубик,
- 3/4 стакана воды,
- 1 куриное яйцо,
- 2 луковицы,
- 2 зубка чеснока,
- пол пучка укропа,
- паприка, черный перец,
- 50 мл. масла растительного.

Ингредиенты: лаваш, сыр здоровье, куриные котлеты, сметана
Калорийность/100г: 222

Ах, как же хочется иногда побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но нельзя, ведь ты на диете. Мы предлагаем тебе не избегать соблазнов, а поддаться им, но с умом, приготовив очень вкусное, но диетическое блюдо.

Ингредиенты
- 2 тонких лаваша,
- 200 г сыра «Здоровье»,
- 2 паровые котлеты из курицы,
- 2 ст. л. сметаны 10 %.

Ингредиенты: тыква, чеснок, оливковое масло, карри, паприка, кориандр, черный перец, соль
Калорийность/100г: 73

Тыква, запеченная в духовке с душистыми пряностями и оливковым маслом, получается ну очень вкусной, с потрясающим ароматом и волшебной текстурой. Правда, ломтики тыквы будут таять в у вас во рту!



Ингредиенты:
- тыква - 350 г.,
- оливковое масло - 1-2 ст. л.,
- сушеный чеснок - 1 ч. л.,
- карри - 1 ч. л.,
- паприки - 1 ч. л.,
- черного перца - щепотка,
- кориандр - щепотка,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: баклажан, цукини, сладкий перец, морковь, яйцо, нутовая мука, оливковое масло, карри, соль, черный перец, чеснок
Калорийность/100г: 60

Приготовим вкусный овощной закусочный пирог. Изюминка данного рецепта - минимальное использование муки, мы взяли нутовую, вы можете использовать цельнозерновую. В любом случае - муки слишком мало, чтобы сказаться на фигуре и талии.

Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт,
- цукини или кабачок - 3 шт.,
- сладкий болгарский перец - 1 -2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- чеснок - 1 долька,
- нутовая мука - 3 ст. л.,
- оливковое масло - 2 ст. л.,
- карри - 1 ч. л.,
- соль и черный перец.

Ингредиенты: фенхель, изюм, мед, уксус, семена фенхеля, оливковое масло, соль, черный перец
Калорийность/100г: 63

Хочу вам представить простой рецепт необычного блюда. Сегодня я расскажу вам как на сковороде можно потушить фенхель в кисло-сладком соусе. Готовится все быстро и просто.

Ингредиенты:

- фенхель - 2 головки,
- вода - пол стакана,
- оливковое масло - 2 ч.л.,
- изюм - горсть,
- мед - 1 ст.л.,
- яблочный уксус - 1 ст.л.,
- семена фенхеля - 1 ч.л.,
- соль - по вкусу,
- черный перец - по вкусу.

Ингредиенты: отвар фасоли, цельнозерновая мука, соль, оливковое масло
Калорийность/100г: 323

Если вы отварили сегодня фасоль, не спешите выливать ее отвар. На фасолевом отваре можно приготовить вкусные лепешки из цельнозерновой муки. Рецепт лепешек очень простой и лепешки получаются вкуснее, чем подобные лепешки на воде.

Ингредиенты:

- фасолевый отвар - 1 стакан,
- цельнозерновая мука - 1-2 стакана,
- соль - треть ч.л.,
- оливковое масло - 2 ст.л.

Ингредиенты: рыба, лимон, зелень, масло оливковое, соль, специи
Калорийность/100г: 113

Даже, если мы сидим на диете. это не означает, что мы не можем кушать вкусных блюд. Сегодня я поделюсь с вами потрясающий диетическим рецептом рыбных палочек, которые мы будем готовить в духовке. Специи, цедра лимона сделают свое дело и сделают ваше блюдо потрясающим на вкус.
Ингредиенты:

- 450 грамм филе морской рыбы,
- 3 ст.л. крупы манной,
- 1 ст.л. цедры лимона (лайма),
- 1 ст.л. зелени петрушки,
- 1 ст.л. масла оливкового,
- по вкусу соль, специи, лимон.