Диетические запеканки

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, изюм, яблоки, манная крупа, ванилин
Калорийность/100г: 139.8

Добавок к творожным запеканкам существует море: сухофрукты, варенье, орехи, ягоды, фрукты и даже овощи. А этот рецепт описывает приготовление очень вкусного и популярного варианта запеканки из творога - с яблоками и изюмом. Еще не пробовали такое блюдо? Обязательно попробуйте!

Необходимые для приготовления продукты:

- 400 г творога;
- 2 крупных куриных яйца;
- 1-1,5 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. изюма;
- 4-5 маленьких яблок;
- 2 ст. л. манки;
- немного ванилина.

Ингредиенты: цветная капуста, яйца, сладкий болгарский перец, лук, кинза, петрушка, масло растительное, соль, кориандр молотый, перец черный молотый, молоко, куркума, мука
Калорийность/100г: 94.86

Если вы привыкли на завтрак готовить омлеты, то рекомендуем вам немножко разнообразить блюдо. Фриттата готовится так же просто и быстро, а получается намного вкуснее.

Для блюда понадобится:
- 350-400 г цветной капусты;
- три яйца;
- два сладких перца;
- две головки лука;
- небольшой пучок зелени;
- 60 мл растительного масла;
- соль – по вкусу;
- кориандр молотый - 1/2 ч. ложки;
- перец черный молотый – 1/2 ч. л;
- молоко – 1/2 стакана;
- куркума (если необходимо) – 1/2 ч. л;
- мука – 30 г.

Ингредиенты: Творог, яйцо, манная крупа, сахар, сметана, сливки, клюква, мука, корица молотая, растительное масло, соль
Калорийность/100г: 200

Как превратить классическую творожную запеканку в изысканный и красивый десерт? Легко и просто. Да и не потребуется вам для этого ничего кроме ловкости рук и небольших изменений в традиционном рецепте. Вместо изюма и фруктов используйте ягоды клюквы, а вместо большой формы для запекания - порционные формочки.

Ингредиенты:
- 300 гр. творога;
- 1 яйцо;
- 1,5 ст.л. манной крупы;
- 4 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. сметаны;
- горсть клюквы;
- 1 ст.л. муки;
- 1/3 ч.л. корицы;
- 1 ст.л. растительного масла;
- щепотка соли.

Ингредиенты: Творог, яйцо, сахар, мандарины, яблоки, банан, манная крупа, сметана, соль, сахар ванильный, масло сливочное
Калорийность/100г: 150

Национальное блюдо немецкой кухни, адаптированное под наши (славянские и диетические) условия. Начинять ауфлауф можно какой угодно начинкой - от мяса и птицы до фруктов и овощей. Мы испечем ауфлауф (иными словами - запеканку) из творога и фруктов.

Ингредиенты:
- 300 гр. мягкого пастообразного творога;
- 1 яйцо;
- 4-5 ст.л. сахара;
- 1-2 мандарины;
- 1 яблоко;
- 0,5 шт. банана;
- 1ст.л. манной крупы;
- 2 ст.л. сметаны;
- щепотка соли;
- 1 ч.л. сахара ванильного;
- масло сливочное.

Ингредиенты: тыква, кабачок, баклажан, сладкий болгарский перец, помидоры, лук, растительное масло, соль, базилик, тимьян, орегано, масло сливочное, сыр, мука, черный перец молотый, паприка, кориандр
Калорийность/100г: 71.22

Наш крамбл из овощей по сути представляет порционные запеканки. Очень вкусные, с хрустящей корочкой они понравятся всем. Поэтому советуем готовить на всех!

Для блюда понадобится:
- тыква - 300 г;
- небольшой кабачок;
- средний баклажан - 1 шт.;
- сладкий болгарский перец - 1 шт.;
- помидор - 3 шт.;
- лук - 2 головки;
- растительное масло;
- соль;
- базилик - по желанию;
- перец молотый черный - по желанию;
- тимьян - по желанию;
- орегано – по желанию.

Для сырной крошки:

- масло сливочное – 1 ст. ложка;
- сыр твердый – 60 гр;
- мука – 50 г;
- соль – щепотка;
- черный перец молотый - 1/2 ч. ложки;
- паприка - 1/2 ч. ложки;
- кориандр молотый – 1/2 ч. ложки.

Ингредиенты: тыква, манная крупа, сахар, кефир, лимонный сок, вода, разрыхлитель, растительное масло, кокосовая стружка
Калорийность/100г: 193.55

Для всех поклонников тыквы у нас есть потрясающий рецепт! Предлагаем вам испечь манник на тыквенной основе.

Для блюда понадобится:
- 2 стакана тертой тыквы;
- 1,5 стакана манки;
- два стакана сахара;
- стакан кефира;
- 4 ст. ложки сока лимона;
- чуть меньше стакана воды;
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя для теста;
- растительное масло;
- кокосовая стружка разных цветов.

Ингредиенты: цветная капуста, твердый сыр, яйца, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль

Вам нравятся запеканки с сырными корочками, тогда обратите внимание на наш рецепт. Именно с такой корочкой получается вкусная запеканка из цветной капусты. Вам обязательно понравится это блюдо.

Для блюда понадобится:
- капуста цветная - 300 г;
- сыр твердых сортов - 150 г;
- яйцо - 2 шт.;
- сливочное масло - 50 г;
- перец чёрный молотый - по вкусу;
- соль - по вкусу.

Ингредиенты: яичный белок, сливочное масло, сахар, мука, вода, творог, сахар, вишневый сок, вишневый сироп, сметана, ягоды, фрукты, листочки мяты
Калорийность/100г: 182.01

Мало найдется людей, которые не любили бы всевозможные десерты, в которых одним из компонентов являются ягоды или фрукты. У нас сегодня очень вкусные корзиночки с нежным творожным кремом, а украсить вы можете десерт любимыми ягодами.

Для блюда понадобится:
- один яичный белок;
- 10 г масла сливочного;
- 1,5 ст. ложки сахара;
- 1 ст. ложка полная муки;
- немного воды.

Для творожного крема:

- 250 г творога;
- сахар;
- вишневый сироп – 1,5 ст. л;
- сметана – 50 г;
- ягоды, фрукты - по вкусу;
- листочки мяты для украшения.

Ингредиенты: Топинамбур, лук, яйцо, молоко, брынза «Болгарская», масло растительное, черный молотый перец, соль
Калорийность/100г: 152

Топинамбур на пьедестал славы вынесла волна всеобщего увлечения литературой по ЗОЖ в 90-е годы прошлого столетия. Именно тогда этот неприхотливый житель дачных огородов был окрещен чуть ли панацеей от всех без исключения болезней. Он был моден, он был всемогущ. Земляная груша (второе название топинамбура) для похудения используется и сегодня. Предлагаем в рамках недели здоровых рецептов запечь топинамбур в духовке.

Необходимые продукты:
- 0,5 кг. топинамбура;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 100 мл. молока;
- 200 гр. брынзы;
- 2 ст.л. масла растительного;
- щепотка черного молотого перца;
- соль.

Ингредиенты: цветная капуста, морковь, помидоры, лук, картофель, яйца, сметана, густой йогурт, куркума, черный молотый перец, красный молотый перец, растительное масло, соль
Калорийность/100г: 71.18

Если вы приверженец здорового питания, а также заботитесь о фигуре, обязательно включите в свой рацион блюда из цветной капусты. Капуста имеет низкую калорийность, при этом она очень богата витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты:
- 500 гр. цветной капусты;
- 1 крупная морковь;
- 3-4 шт. помидоров;
- 2 шт. лука;
- 3-4 клубня картофеля;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. сметаны (или густого йогурта);
- 0,5 ч.л. куркумы;
- по 2 щепотки черного и красного молотого перца;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: филе курицы, кускус, шампиньоны, чеснок, яйца, кетчуп, масло растительное, тимьян сушеный, перец душистый молотый, соль
Калорийность/100г: 131.06

Ох, какое же вкусное блюдо мы решили вам сегодня порекомендовать. Надеемся, вы любите всевозможные запеканки? У нас есть замечательный рецепт и мы уверены, что он вам понравится.

Для блюда понадобится:
- куриное филе – 800 г;
- кускус – пол стакана;
- грибы – 200 г;
- чеснок – 4 дольки;
- два яйца;
- кетчуп – пол стакана;
- масло растительное – 40 мл;
- сушеный тимьян - 1 ч. ложка;
- перец душистый молотый;
- соль.

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, петрушка, яйца, мука, масло растительное, соль, молотый перец черный, молотый перец красный, куркума, тимьян, орегано, свежие помидоры
Калорийность/100г: 116.95

Предлагаем вам супер-блюдо, вкусное, сытное и полезное. Так сказать, два в одном. Тут вам и пирог, и запеканка. если заинтересовались, смотрите подробный рецепт и готовьте дома для всей семьи.

Для пирога понадобится:
- кабачки – 400 г;
- три головки репчатого лука;
- одна морковь;
- пучок петрушки;
- три яйца;
- стакан муки;
- 80-100 мл растительного масла;
- соль;
- молотый перец черный - 1/2 ч. л.;
- молотый перец красный – 1/2 ч. л;
- куркума – 1/3 чайной ложки (можно не добавлять);
- тимьян - по вкусу;
- орегано – по вкусу;
- свежие томаты – 2-3 шт.

Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, манная крупа, соль, изюм, сахар ванильный, молоко, сливочное масло
Калорийность/100г: 257.69

Творожный пудинг - это легкий, воздушный десерт, который порадует всех домочадцев. Вкус готового пудинга в основном зависит от качества творога, поэтому лучше выбрать творог однородный, жирный, домашний, без кислинки или горчинки. В качестве дополнения в пудинг можно положить сухофрукты, цукаты, свежие яблоки или ягоды.

Ингредиенты:
- 300 гр. домашнего творога;
- 1 яйцо;
- 4-5 ст.л. сахара;
- 1,5 ст.л. манной крупы;
- щепотка соли;
- 0,5 стакана изюма;
- 0,5 ч.л. ванильного сахара;
- 50 мл. молока;
- кусочек сливочного масла для смазывания формы.

Ингредиенты: говяжья печень, телячья печень, яйцо, овсяные отруби, специи, соль, сливочное масло, мука
Калорийность/100г: 126.83

Запеканку приготовить просто, но с диетической белковой запеканкой могут возникнуть вопросы по приготовлению. Эта сытная белковая еда станет палочкой выручалочкой, так как ее можно приготовить заранее, а потом просто разогреть.


Для приготовления необходимо:

- отруби овсяные - 2 ст. ложки;
- 0,5 кг печени;
- специи «итальянские травы»;
- 1 яйцо;
- немного сливочного масла;
- соль;
- немного муки.

Ингредиенты: творог, мандарины, манная крупа, сахар, яйцо, овсяные хлопья, молоко, сливочное масло
Калорийность/100г: 115.37

Если вы решили сесть на диету после новогодних праздников, этот рецепт "зимней" творожной запеканки вам гарантированно понравится! Солнечные мандарины придадут десерту сочность и красивый цвет, а нежный творог подарит отличный вкус!

Необходимые продукты:

- 250 г творога;
- 2-3 мандарина;
- 1-1,5 ст. л. манной крупы;
- 2-3 ст. л. сахара;
- 1 куриное яйцо;
- 3 ст. л. овсяных хлопьев;
- 50 мл молока;
- немного сливочного масла.

Для верха запеканки возьмите:

- столовую ложку молока и 1 желток.

Ингредиенты: яблоко, грецкие орехи, миндаль, мюсли, изюм
Калорийность/100г: 199.25

Эта запеканка получается удивительно вкусной, нежной и полезной. При этом ее небольшая калорийность позволяет ей лакомиться даже тем людям, которые скрупулезно подсчитывают калории. Вам понравится, мы не сомневаемся.

Необходимые продукты:

- яблоки - 1 большое;
- мюсли или геркулес - 1-2 ст. л.;
- грецкие орехи - 4 шт.;
- миндаль - горсть;
- изюм - горсть.

Ингредиенты: брюссельская капуста, молоко, сыр, яйца, соль, орегано
Калорийность/100г: 72.89

Если вы решили приготовить овощную запеканку, то беспроигрышным вариантом будет запеканка из брюссельской капусты. Эта капуста полезна - раз, вкусна - два, низкокалорийна - три. Если вас убедили эти аргументы, то скорее идите на кухню готовить это замечательное блюдо!

Для приготовления понадобится:

- 300 г брюссельской капусты;
- 2 ст. молока;
- 70 г твердого сыра;
- 2 куриных яйца;
- немного соли;
- немного орегано.

Ингредиенты: гречка, творог, яйца, сметана, сахар, изюм, соль
Калорийность/100г: 173.83

Часто бывает так, что после ужина остается немного гречневой каши. Есть ее на следующий день уже никто, скорее всего, не будет, но выбрасывать жалко. Поэтому мы предлагаем вам отличный выход - приготовить нежную гречневую запеканку с творогом и изюмом. Вы будете приятно удивлены вкусным результатом!

Список ингредиентов:

- 1,5 ст. вареной гречки;
- 200-250 г творога;
- 2 яйца;
- 2-3 ст. л. густой сметаны;
- 3 ст. л. сахара;
- 1/2 ст. изюма;
- щепотка соли.

Ингредиенты: рис, творог, тыква, яйца, сахар, корица молотая, масло сливочное, изюм
Калорийность/100г: 193.61

Запеканки - это просто, вкусно и не калорийно. Просто идеально начать новый день с вкусной творожно-рисовой запеканки с ароматной корицей и сладкой оранжевой тыквой. Румяная корочка этого блюда сделает вашу трапезу незабываемой!

Чтобы приготовить запеканку, возьмите:

- 1 ст. сухого риса;
- 400 г творога;
- 200-250 г тыквы;
- 2 куриных яйца;
- 4-5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 50 г сливочного масла;
- 100 г изюма.

Ингредиенты: творог из топленого молока, яйца, сахар, соль, манная крупа, изюм
Калорийность/100г: 210.99

Любители творога непременно оценят этот несложный рецепт творожной запеканки. Сама по себе запеканка из творога - это очень вкусное лакомство, которое подойдет и в качестве десерта, и в качестве завтрака. А если приготовить это блюдо из творога на топленом молоке, то результат превзойдет все ваши ожидания!

Для приготовления запеканки понадобится:

- 250 г творога;
- 1 куриное яйцо;
- 3 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 1 ст. л. манной крупы;
- 1 яичный желток;
- 1/3 ст. изюма.