Рецепты диетических вторых блюд для похудения

Рататуй из баклажан, помидоров и брынзы

Ингредиенты: брынза, баклажан, помидор, соль, приправа итальянские травы, растительное масло
Калорийность/100г: 196

Блюдо из разряда быстрых и доступных, которые тем не менее получаются необычайно вкусными, питательными и нарядными. Рататуй из баклажан, помидоров и брынзы - яркий представитель данной кулинарной категории.

Ингредиенты:
- брынза - 150-200г;
- баклажаны - 2 шт;
- помидоры - 5 шт;
- соль - щепотка;
- приправа из итальянских трав;
- растительное масло - 20 мл.

Опубликовано: 20.11.2014
Спагетти со свининой и овощами

Ингредиенты: спагетти, свинина вырезка, помидоры, лук репчатый, болгарский перец
Калорийность/100г: 227

Сегодня у нас с вами будет необычайно вкусный, сытный и, главное, полезный и диетический ужин - спагетти со свининой и овощами. Худеть можно и нужно со вкусом!

Ингредиенты:
- 0,5 кг. спагетти,
- 0,5 кг. свининой вырезки,
- 150 г помидоров,
- 80 г лука репчатого,
- 150 г болгарского перца.

Опубликовано: 19.11.2014
Диетические спагетти с овощами

Ингредиенты: спагетти, сельдерей, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец чили, томатная паста
Калорийность/100г: 129.4

Спагетти с овощами – это идеальное сочетание продуктов. Блюдо получается сытным, вкусным, при этом калорийность его невысока. Таким блюдом вы можете смело побаловать себя на завтрак.

Ингредиенты:
- 200 г спагетти;
- 100 г сельдерея;
- 200 г помидоров;
- 80 г лука;
- 50 г чеснока;
- 1 шт. красного перца чили;
- томатная паста – по вкусу.

Опубликовано: 30.10.2014
Фасоль с овощами и рисом

Ингредиенты: фасоль, рис, морковь, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, томатная паста, зелень укропа, чеснок, соль, черный перец, масло растительное, сметана
Калорийность/100г: 150.12

Фасоль с рисом и овощами – простое, сытное, богатое белком блюдо. Наш рецепт фасоли подойдет вегетарианцам, людям, соблюдающих пост, или сидящих на диете.

Ингредиенты:
- белая фасоль - 300 г;
- длиннозернистый рис - 300 г;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- болгарский перец - 2 шт.;
- помидоры - 2 шт.;
- томатная паста - 100 г;
- зелень укропа;
- чеснок - 3 зубка;
- соль, черный перец по вкусу;
- растительное масло;
- сметана для подачи.

Опубликовано: 28.10.2014
Диетическая яичница с рыбой и овощами

Ингредиенты: рыба, яйца, лук репчатый, помидоры
Калорийность/100г: 93

Завтрак должен быть вкусным, питательным и белковым. А еще сытным и ярким, ведь он задает тон и настроение на целый день. Хотите начать свой новый день весло и полезно? Приготовьте вкуснейшую яичницу с рыбой и овощами.

Ингредиенты:
- 100 гр. рыбы;
- 2 яйца;
- 30 гр. лука репчатого;
- 50 гр. помидор.

Опубликовано: 06.10.2014
Нутовые котлеты с соусом из печеного перца

Ингредиенты: нут, морковь, чеснок, лук, сладкий перец, цветная капуста, уксус, оливковое масло, миндаль, сахар, соль
Калорийность/100г: 152

Мы с вами уже готовили несколько интересных и вкусных блюд из нута. Хумус порадовал нас в качестве холодной закуски, суп из нута с оливками согрел нас холодным вечером. Сегодня предлагаем приготовить не менее лакомое и диетическое блюдо - нутовые котлеты с соусом из печеного перца.

Ингредиенты:
Для котлет:
- нут - 100 гр.,
- морковь - 2 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- луковица - 1/4,
- томатная паста - 2-3 ст.л.,
- соль и перец.

Для соуса:
- сладкий перец - 2 шт.,
- цветная капуста - 1 соцветие,
- миндаль - горсть,
- бальзамический уксус - 1 ст.л.,
- сахар - 1 ч.л.,
- соль - 0,5 ч.л.,
- оливковое масло - 1 ст.л.

Опубликовано: 23.09.2014
Итальянская паста с баклажанами и овощным соусом

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, лук, морковь, соль, сахар, растительное масло, итальянская паста, макароны, черный перец молотый, орегано, базилик
Калорийность/100г: 174

Изысканное блюдо итальянской кухни у вас на кухне? Возможно ли это? Определенно, да. Если вы воспользуетесь услугами сегодняшнего рецепта. Итальянская паста с баклажанами и овощным соусом - побалуйте себя этим вкусным лакомством в средиземнаморском стиле.

Ингредиенты:
- 2 баклажана;
- 5-6 томатов; ;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- соль;
- 1-2 щепотки сахара;
- 3-4 ст.л. растительного масла;
- 400 гр. итальянской пасты или макарон;
- по 0,5 ч.л. черного перца молотого и орегано;
- свежий базилик.

Опубликовано: 16.09.2014
Жареная брокколи с чили и соевым соусом

Ингредиенты: брокколи, растительное масло, чеснок, перец чили, соевый соус, кунжутное масло, лайм, лимон, соль, черный перец молотый
Калорийность/100г: 106.06

Брокколи можно готовить разными способами. Очень полезными будут блюда из этой капусты приготовленные на пару. Мы же хотим предложить вам для разнообразия жареную брокколи с перцем чили и соевым соусом.

Для блюда понадобится:
- капуста брокколи;
- масло растительное - 20 г;
- долька чеснока;
- перец чили - пол стручка;
- соевый соус - 2 ст. ложки;
- масло кунжутное - 1 ч. ложка;
- половина лимона;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.

Опубликовано: 14.09.2014
Макароны-спиральки с овощным соусом и курицей

Ингредиенты: макароны-спиральки, кабачок, лук репчатый, морковь, помидоры, масло растительное, отварное куриное филе, соль, перец, зелень
Калорийность/100г: 160

В записной книге каждой хозяйки есть особые рецепты - быстрые в приготовление, требующие минимум ингредиентов, но получающиеся превосходными по вкусу, цвету и содержанию. Сегодняшний рецепт - один из них. Макароны с овощным соусом и курицей - необычайно вкусное и пикантное блюдо.

Ингредиенты:
- 300 гр. макарон-спиралек;
- 1 кабачок или цуккини;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 4-5 помидоров крупных;
- 2 ст.л. масла растительного;
- отварное или запеченное куриное филе;
- соль, перец молотый;
- свежий базилик.

Опубликовано: 31.08.2014
Болгарский перец фаршированный рисом и капустой

Ингредиенты: перец болгарский, рис, капуста, лук репчатый, морковь, зелень, соль, перец черный, помидоры, масло растительное
Калорийность/100г: 80

Сегодняшний рецепт - вариация на тему классического и всеми любимого блюда. Добавим в рецептуру фаршированного перца капусту и получим новый - более изысканный, свежий и яркий - вкус.

Ингредиенты:
- 12-15 болгарских перцев;
- 1 стакан риса;
- 200-250 гр. капусты белокочанной;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 пучок зелени;
- соль;
- перец молотый черный;
- 6-8 помидоров;
- 3 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 30.08.2014
Печень с яблоками

Ингредиенты: куриная печень, яблоки, лук репчатый, соль, молотый перец
Калорийность/100г: 117

Легкий рецепт как быстро и вкусно приготовить печень с добавлением яблок. Один из самых лучших способов приготовить любую печень на сковороде.

Ингредиенты:
- 0,300 г куриной печени;
- 100г репчатый лук;
- 100г яблок;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- щепотка соли и черного перца.

Опубликовано: 20.08.2014
Блинчики из отрубей с куриным филе

Ингредиенты: мука пшеничная, отруби пшеничные, молоко, яйца, сахар, масло растительное, соль, куриное филе, майонез, томатная паста, оливковое масло, перец черный, сыр
Калорийность/100г: 160

Расставаться с лишним весом и сантиметрами на талии можно и нужно вкусно и легко. Блины из отрубей - одно из тех блюд, которые как раз и делают процесс похудения приятным и сытным.

Ингредиенты:
для теста:
- 150 гр. пшеничной муки;
- 250 гр. пшеничных отрубей;
- 1,5 л. молока;
- 3 яйца;
- 2 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. масла растительного;
- соль;
для начинки:
- 1 куриное филе;
- 1 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- перец черный горький;
- 150 гр. сыра.

Опубликовано: 25.07.2014
Омлет по японским мотивам

Ингредиенты: яйца, молоко, перец болгарский
Калорийность/100г: 95

Казалось бы, мы именно потому и ищем новые рецепты, что яичницы-омлеты-пельмени уже порядком надоели. Но сейчас речь пойдет о том, как приготовить омлет «Японские мотивы». Это необычное блюдо из самых обычных продуктов. Желательно для его приготовления использовать специальную квадратную сковороду, но за ее неимением вполне можно обойтись и обычной сковородой с тефлоновым покрытием.

Нам понадобятся:

- молоко домашнее – 1/3 стакана;
- куриные яйца – 3 шт.;
- перец болгарский (красный) – 1 шт.

Опубликовано: 04.07.2014
Куриное филе запеченное с грибами, спаржевой фасолью и брокколи

Ингредиенты: куриное филе, свежий зеленый горошек, брокколи, спаржевая фасоль, брюссельская капуста, морковь, грибы, соль, перец черный молотый, масло растительное
Калорийность/100г: 66.19

Обожаю блюда из куриного мяса! Знаю множество рецептов, но любимый рецепт - куриное филе, которое я запекаю с брокколи, спаржевой фасолью и грибами. Грибы придают этому блюду вкусный запах, а в сочетании с брокколи и спаржевой фасолью это блюдо становится не просто вкусным, но еще и полезным, так как эти продукты имеют много витаминов и мало калорий.

Нам понадобятся:

- брокколи – 40 гр.;
- масло растительное – 40 гр.;
- свежий зеленый горошек – 2 ст. ложки;
- перец – по вкусу;
- капуста брюссельская – 40 гр.;
- шампиньоны – 4 шт.;
- куриное филе – 1 шт.;
- спаржевая фасоль – 50 гр.;
- морковь – 1 шт.;
- соль – по вкусу.

Опубликовано: 04.07.2014
Куриное филе запеченное с помидорами и прованскими травами

Ингредиенты: куриная грудка, помидор, соль, перец, лимонный сок, специи, зелень, бальзамический уксус
Калорийность/100г: 78.33

Филе курицы – грудка – является диетическим мясом. В нем почти нет жира, а наибольшее его количество находится в окороке. Поэтому женщинам, желающим иметь стройную фигуру, но которые не прочь побаловать себя вкусненьким, хочу предложить запечь в духовке филе, только не просто так, а с добавлением помидора и прованских травок. Это просто объедение!

Нам будут нужны следующие продукты:

- лимонный сок – 1 чайная ложка;
- помидор – 1 шт.;
- травы сухие прованские – 1 чайная ложка;
- соль – по вкусу;
- куриная грудка – ½ шт.;
- перец – по вкусу.

для украшения:
- зелень;
- уксус бальзамический.

Опубликовано: 04.07.2014
Черный рис с помидорами и тунцом

Ингредиенты: черный рис, тунец, помидоры черри, чеснок, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 83.86

Среди всех видов риса черный рис считается аристократом, самым полезным и ценным. Он содержит вдвое больше полезного белка и положительно влияет на организм. В древности этот рис ели только императорские семьи. В нынешнее время черный рис можем попробовать и мы с вами. Предлагаем приготовить простое и очень вкусное блюдо из черного риса с помидорами и тунцом.

Ингредиенты:
- черный рис - 1 стакан,
- помидоры черри - 12 шт.,
- чеснок - 3 зубка,
- лук - 1/4 часть,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- консервированный тунец - 50 гр.,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 04.07.2014
Что приготовить из моркови быстро и вкусно

Ингредиенты: морковь молодая, розмарин свежий, эстрагон, чеснок, соль крупная, перец молотый, масло оливковое, имбирь свежий, лук красный, лук белый, сливки жирностью 10-33%
Калорийность/100г: 63

Мы не устаем радовать своих читателей новыми, вкусными и, главное, низкокалорийными рецептами, которые позволяют им худеть со вкусом и ярко. Сегодня на повестке дня сразу два замечательных блюда -запеченная в духовке с травами молодая морковь и нежный морковный суп-пюре.

Ингредиенты на 3-4 порции:
- 4-5 морковок;
- 1 веточка розмарина;
- 1 веточка эстрагона;
- 1 долька чеснока;
- соль крупная + перец молотый;
- 1 ст.л. масла оливкового.
Для супа:
- 4-5 морковок;
- небольшой кусочек имбиря;
- 1 долька чеснока;
- 1 лук красный/белый;
- 50 мл. сливок жирностью 10-33%;
- соль, перец.

Опубликовано: 02.07.2014
Манты из теста с льняной мукой

Ингредиенты: мука пшеничная, мука льняная, мука кукурузная, яйцо, вода, соль, говядина, баранина, морковь, лук, чеснок, черный перец
Калорийность/100г: 173

В наше время ещё не многие знают о пользе льняной муки. Эта мука способствует выводу шлаков из организма, следовательно, есть прекрасным средством для похудания. По своему составу она намного более полезна, чем пшеничная мука. Есть у меня рецепт, который готовится с добавлением этой муки. Это манты. Но с льняной мукой это блюдо становится очень полезным.

Компоненты:

для теста:
- вода – 1 стакан;
- мука льняная – 100 гр.;
- соль – по вкусу;
- кукурузная мука – 50 гр.;
- мука пшеничная – 200 гр.;
- яйцо – 1 шт.

для начинки:
- лук – 2 шт.;
- соль – по вкусу;
- баранина – 200 гр.;
- черный горький перец – ½ чайной ложки;
- морковь – 1 шт.;
- говядина – 300 гр.;
- чеснок – 2 зубчика.

Опубликовано: 01.07.2014
Гарнир из риса, перепелиных яиц и овощей

Ингредиенты: Перепелиные яйца, шпинат, болгарский перец, помидоры, рис, паприка
Калорийность/100г: 154

Традиционно, гарниру не придают большого значения - готовить его стараются быстро... чтобы сэкономить время. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается. Один из самых любимых гарниров в нашей семье.

Ингредиенты:

- рис – 200 гр.;
- яйца перепелиные – 5 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- паприка – 1 ч.л.;
- шпинат – 1 пучок;
- помидоры – 2 шт.

Опубликовано: 01.07.2014
Куриная грудка с горчичными семенами и лаймом

Ингредиенты: куриная грудка, лайм, горчичные семена, соль, чеснок
Калорийность/100г: 115

Многие воительницы с лишним весом и сантиметрами на талии в качестве основного продукта в своем повседневном диетическом меню выбирают куриную грудку. Готовить ее достаточно легко, а результат - всегда хорош. Мы предлагаем дополнить свою книгу рецептов еще одним - запеченной с лаймом и семенами горчицы куриной грудкой.

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 1 лайм;
- 1-2 ч.л. горчичных семян;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль.

Опубликовано: 29.06.2014

« назад     1 2 3 4 5 6  [ 7 ]  8 9 10 11     далее »