Рецепты диетических вторых блюд для похудения

Хрустящая булочка с французским салатом. 3, 4 фаза диеты Дюкана

Ингредиенты: мука пшеничная, мука ржаная обойная, масло оливковое, сахар, дрожжи, вода, соль, салат свежий, лук, лайм, перец красный молотый, горчица
Калорийность/100г: 150

Мы с вами уже научились готовить булочки из цельнозерновой муки, но диета и новый этап диктует новые правила. Именно поэтому сегодня мы освоим рецепт незамысловатого и вкусного блюда - ржаной булочки с французским салатом.

Ингредиенты
Для булочек:
- 150 г муки пшеничной,
- 100 г муки ржаной обойной,
- 15 мл масла оливкового,
- 5 г сахара,
- 16 г дрожжей,
- 150 мл воды,
- 5 г соли,
Для салата:
- 200 г салата свежего,
- 1 лук,
- 1 лайм,
- 4 г перца красного молотого,
- 5 г горчицы,
- 15 мл масла оливкового холодного отжима.

Опубликовано: 19.02.2015
Курица с кокосовым молоком и пюре из сельдерея. Фаза «Консолидации»

Ингредиенты: цыплёнок, шампиньоны, лук-шалот, имбирь свежий, перец чили, чеснок, молоко кокосовое, сливки, сельдерей корневой, картофель, масло оливковое, перец красный молотый
Калорийность/100г: 124

Блюдо с одинаковым успехом вписывающееся в рамки этапа консолидации веса (рецепт в первозданном виде) и круиза (рецептура требует некоторой корректировки). В любом случае - будет вкусное, питательно и очень сытно.

Ингредиенты:
- 300 г куриного филе,
- 50 г шампиньонов,
- 1 лук-шалот,
- 20 г имбиря свежего,
- 1 перец чили,
- 6 зуб чеснока,
- 100 мл молока кокосового,
- 15 мл сливок,
- 300 г сельдерея корневого,
- 2 картофелины,
- 20 мл масла оливкового,
- 4 г перца красного молотого.

Опубликовано: 15.02.2015
Яйца, фаршированные кальмарами (1 этап диеты Дюкана)

Ингредиенты: яйца, кальмар, лук-порей, йогурт, перец чили
Калорийность/100г: 118

Яйца, фаршированные кальмарами - блюдо, которое идеально впишется в меню этапа "Атаки" диеты Дюкана, сделает его вкусным, ярким и разнообразным. С такими закусками бороться с лишним весм очень приятно и легко.

Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 2 кальмара;
- 10 г лука-порей;
- 1 ч. л. йогурта;
- 1/2 перца чили.

Опубликовано: 09.02.2015
Весёлый бутерброд с сыром «Фету» и полезным хлебцем. Фаза «Консолидации»

Ингредиенты: мука пшеничная, мука ржаная обойная, вода, сахар, дрожжи, соль, масло оливковое, тмин, сыр фета, чеснок, помидор черри, перец болгарский, лук зелёный, лук-порей
Калорийность/100г: 199

Дабы приготовить эти вкусные, полезные и симпатичные бутерброды с фетой вам потребуется всего несколько минут, но при условии, что у вас под рукой окажутся нужные хлебы. Если же хлебцов нет, не беда, мы расскажем, как их приготовить.

Ингредиенты.
Для теста:
- 150 г муки пшеничной,
- 100 г муки ржаной обойной,
- 150 мл воды,
- 5 г сахара,
- 15 г дрожжей,
- 4 г соли,
- 15 мл масла оливкового,
- 5 г тмина,
Для начинки:
- 100 г сыра «Фета»,
- 10 мл масла оливкового,
- 1 зуб. чеснока,
- 2 помидора черри,
- 1/2 перца болгарского,
- 10 г лука зелёного,
- 10 г лука-порей.

Опубликовано: 07.02.2015
Омлет с помидорами и курицей на пару

Ингредиенты: куриное филе, помидоры, яйца, молоко, соль, зелень
Калорийность/100г: 93

Сегодняшний рецепт понравится абсолютно всем - и сидящим на диете, и приверженцам здорового образа жизни, и просто мамам маленьких детишек. Омлет на пару - пожалуй, одно из самых легких и питательных блюд, готовится которое до неприличия просто.

Ингредиенты:
- куриное филе - 100 г.;
- помидор - 1 шт.;
- яйца - 2 шт.;
- молоко - 60 мл.;
- соль по вкусу;
- зелень для подачи.

Опубликовано: 05.02.2015
Рагу с курицей (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: куриное филе, капуста, лук репчатый, морковь, перец болгарский, бульон, соль, смесь перцев, масло растительное, томатная паста
Калорийность/100г: 72.57

Хотите вкусно покушать и не чувствовать себя голодной долгое время? Тогда приготовьте питательное рагу с куриным мясом и овощами. Блюдо адаптировано под систему Дюкана.

Для рецепта понадобится:
- филе куриное - 0,6 кг;
- четверть кочана белокочанной капусты;
- две головки репчатого лука;
- одна морковь;
- один сладкий болгарский перец;
- пол стакана куриного бульона;
- 1 ч. л. соли;
- 1 щепотка смеси перцев крупного помола;
- 1 ч. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. томатной пасты без сахара.

Опубликовано: 01.02.2015
Фриттата с овощами (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: яйца, масло оливковое, перец болгарский, стручковая фасоль, помидор, лук репчатый, специи, соль
Калорийность/100г: 85.78

Худеть надо с удовольствием. А для этого нужна вкусная еда. Мы решили пополнить ваше меню новым рецептом, который подойдет для завтрака. Приготовьте фриттату с помидорчиками и перцем - полезно и сытно.

Для рецепта понадобится:
- яйца куриные - 6 шт.;
- оливковое масло - 10 мл;
- сладкий перец - 100 г;
- стручковая фасоль - 150 г;
- помидоры - 2-3 шт.;
- репчатый лук - 2 шт.;
- базилик - щепотка;
- орегано - щепотка;
- орех мускатный - щепотка;
- соль - по вкусу.

Опубликовано: 01.02.2015
Куриное филе с грибами и овощами, запеченное в духовке (диета Дюкана)

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский, спаржевая фасоль, соль, перец, лимонный сок
Калорийность/100г: 72.65

Куриное филе с грибами и овощами можно приготовить разными способами. Сегодня мы предлагаем познакомиться с эффективным вариантом приготовления этого блюда, при котором сохраняются все ценные качества продуктов, а вкусовые качества не терпят никаких сравнений.

Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт.,
- шампиньоны - 50 граммов,
- лук репчатый - 1 шт.
- спаржевая фасоль - 70 граммов,
- перец по вкусу,
- лимонный сок - 2 ч.ложки,
- болгарский перец - 70 граммов,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 30.01.2015
Бризоль из фарша с корнишонами и укропом (1, 2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: яйца, фарш, корнишоны, обезжиренный творог, горчица, смесь перцев, соль, укроп, оливковое масло
Калорийность/100г: 140.7

Предлагаем вам сытное и вкусное блюдо, адаптированное для системы Дюкана. Готовить мы будем бризоль из фарша индейки.

Для рецепта понадобится:
- яйцо куриное - 2 шт.;
- фарш - 100 г;
- корнишоны - до 2 шт.;
- творог обезжиренный - 30-40 г;
- горчица - 5 г;
- смесь перцев - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- укроп свежий - одна-две веточки;
- масло оливковое - 5 мл.

Опубликовано: 28.01.2015
Диетический омлет с морской капустой и морковкой по-корейски (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: куриные яйца, морская капуста, морковь по-корейски, оливковое масло, нежирное молоко, соевый соус без сахара
Калорийность/100г: 125.75

Диета Дюкана имеет большое количество вкусных рецептов. Плюс ко всему списки блюд постоянно пополняются теми, кто придерживается этой системы питания. Вот и сегодня мы решили поделиться рецептом омлета, который подойдет сразу для нескольких этапов.

Для рецепта понадобится:
- куриные яйца крупные - 3 шт.;
- морская капуста - 100 г;
- корейская морковь - 100 г;
- масло оливковое - 5 мл;
- молоко обезжиренное - 30 мл;
- соус соевый без сахара - 20 мл.

Опубликовано: 27.01.2015
Запеканка из риса

Ингредиенты: рис, яйцо, мука, специи, соль, зеленый лук
Калорийность/100г: 275.96

Рисовая запеканка - это вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Если приготовить заранее основу - рис, то времени на приготовление сытного завтрака понадобится совсем немного.

Ингредиенты:
- яйцо курицы - 1 шт.,
- белки куриные - 2 шт.,
- пшеничная мука - 1 ст.ложка,
- рис отварной - 200 г,
- зеленый лук - 10 г,
- специи - 5 г,
- соль - 3 г.

Опубликовано: 27.01.2015
Омлет на пару

Ингредиенты: яйца, шампиньоны, сметана, соль, перец черный, масло сливочное, сухари панировочные, пармезан
Калорийность/100г: 170

Думается, вам не нужно рассказывать о том, как полезна еда, приготовленная на пару. Ведь не даром вы ищите рецепт именно парового омлета. Мы просто расскажем, как приготовить это блюдо вкусно и просто, воспользовавшись услугами мультиварки.

Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 100 г шампиньонов;
- 25 г сметаны;
- соль;
- перец чёрный молотый;
- 2 ч. л. сливочного масла;
- 1 ст. л. панировочных сухарей;
- 30 г пармезана.

Опубликовано: 25.01.2015
Грибная солянка с сельдереем (2 этап - диета Дюкана)

Ингредиенты: курица, грибы соленые, морковь, сельдерей черешковый, сельдерей корневой, лук репчатый, перец красный жгучий, уксус яблочный, масло оливковое, горчица, чеснок
Калорийность/100г: 81

Грибная солянка идеально вписывается в меню белково-овощных дней фазы "Круиз" диеты Дюкана. Блюдо получается неизменно вкусным, сытным и питательным. Готовы записывать рецепт?

Ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 100 г грибов соленых;
- 1 морковь;
- 200 г сельдерея черешкового;
- 100 г сельдерея корневого;
- 1 лук репчатый;
- 5 г перца красного жгучего;
- 5 г уксуса яблочного;
- 10 мл масла оливкового;
- 3 г горчицы;
- 1 зубчик чеснока.

Опубликовано: 24.01.2015
Шампиньоны, запеченные в духовке (3 этап диеты Дюкана)

Ингредиенты: шампиньоны, овсяные хлопья, помидор, лук-порей, сыр «Филадельфия», перец чили, масло оливковое, соль морская, майонез, салат зеленый
Калорийность/100г: 103.63

Рецептов приготовления шампиньонов очень много. Из них варят первые блюда, добавляют в соусы и салаты, их жарят и фаршируют. С одним из таких способов приготовления грибов мы хотим вас познакомить. Шампиньоны, запеченные в духовке с сыром, помидорами и овсяными хлопьями - это вкусно, быстро и полезно.

Ингредиенты:
- крупные шампиньоны - 6 шт.,
- хлопья овсяные - 100 граммов,
- лук-порей - 50 граммов,
- помидор - 2 шт.,
- сыр "Филадельфия" - 50 граммов,
- перец чили - 1 шт.,
- масло оливковое - 10 мл,
- зеленый салат - 30 граммов,
- майонез - 10 граммов,
- соль морская - 5 граммов.

Опубликовано: 23.01.2015
Паровые гречаники в мультиварке

Ингредиенты: репчатый лук, паприка, мускатный орех, гречневая крупа, смесь перцев, фарш индейки, чеснок, яйцо, соль
Калорийность/100г: 176

Отличное решение для вкусного, сытного и безопасного для фигуры обеда или ужина - паровые гречаники на основе индюшиного фарша. Готовить эти "котлетки" достаточно просто и быстро. Главное - иметь под рукой мультиварку.

Ингредиенты:
- 1 луковица,
- 1 ч. л. паприки,
- ½ ч. л. мускатного ореха,
- 150 г гречневой крупы,
- смесь перцев,
- 600 г фарша индейки,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 яйцо,
- соль.

Опубликовано: 20.01.2015
Омлет с грибами и цуккини (2 этап – диета Дюкана)

Ингредиенты: масло растительное, шампиньоны, цуккини, перец болгарский, яйцо, молоко, салат листовой, грибы соленые
Калорийность/100г: 58

Вооружившись нашим рецептом, необходимыми ингредиентами и 15-тью минутами свободного времени, вы приготовите очень вкусный, питательный и сытный белково-овощной завтрак для диеты чередования диеты Дюкана.

Ингредиенты:
- 3 г масла растительного;
- 100 г шампиньонов;
- 100 г цуккини;
- 1 перец болгарский;
- 2 яйца;
- 50 мл молока;
- 3-4 листика салата;
- 2-3 гриба соленых.

Опубликовано: 17.01.2015
Голубцы в пароварке

Ингредиенты: капуста, рис, куриное филе, репчатый лук, укроп, соль
Калорийность/100г: 125

Голубцы, приготовленные на пару, получаются не менее вкусными, чем их классические собратья. Но при этом они в разы полезнее и легче для желудка. А еще более легкие в плане калорий.

Ингредиенты:
- 1 вилок капусты,
- 200 г риса,
- 500 г куриного филе,
- 1 репчатый лук,
- зелень укропа,
- соль.

Опубликовано: 11.01.2015
Фунчоза с кальмарами и овощами

Ингредиенты: рисовая лапша фунчоза, тушка кальмара, вода, помидор, масло растительное, масло оливковое, репчатый лук, сладкий красный перец, морковь, соль, черный молотый перец
Калорийность/100г: 174.03

Любите азиатскую кухню? Тогда вам обязательно понравится наш новый рецепт. Предлагаем сегодня лапшу фунчозу с кальмарами и овощами. Блюдо получается сытным, но не калорийным.

Для рецепта понадобится:
- рисовая лапша фунчоза - 250 гр.;
- тушка кальмара - 2 -3 шт.;
- вода - 2 литра;
- помидор - 1 шт.;
- масло растительное или оливковое - около 50 мл.;
- головка репчатого лука;
- сладкий красный перец - 1 шт.;
- морковка - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу.

Опубликовано: 11.01.2015
Спагетти с рыбой и кукурузой диетические

Ингредиенты: спагетти, рыба филе, лук репчатый, кукуруза консервированная
Калорийность/100г: 185

Что сегодня у вас будет на ужин? Вкуснейшие спагетти с рыбой и кукурузой - блюдо, которое удивит вас своим неповторимым вкусом, ярким внешним видом и небольшой калорийностью.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. спагетти,
- 0,5 кг рыбы,
- 0,1 кг лука репчатого,
- 0,2 кг кукурузы консервированной.

Опубликовано: 08.01.2015
Куриная печень в пароварке

Ингредиенты: куриная печень, лук репчатый, сметана, перец черный
Калорийность/100г: 112

Рецепт для поклонников блюд из печени. Сегодня мы будем готовить куриную печень в пароварке. На ее основе можно приготовить вкуснейший диетический паштет (добавив морковь и яйцо). Также отварную печень можно использовать в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
- 300 г куриной печени;
- 2 луковицы;
- 1 ст. л. сметаны;
- черный перец.

Опубликовано: 25.11.2014

« назад     1 2 3 4 5  [ 6 ]  7 8 9 10 11     далее »