Рецепты диетических вторых блюд для похудения

Ингредиенты: рис круглый, горошек зелёный, помидор, перец болгарский, сыр, оливковое масло, кинза, чеснок, лук.
Калорийность/100г: 128

Потратив всего 1 час времени, вы получите превосходное вегетарианское блюдо. Единственный минус этого блюда - его можно будет кушать не раньше 3-го этапа диеты Дюкана. Выход с данного рецепта - 3 порции.

Ингредиенты:
- рис круглый – 150 г
- горошек зелёный – 130 г
- помидор – 3 шт.
- перец болгарский – 3 шт.
- сыр (без сычужного фермента) – 40 г
- оливковое масло – 30 мл
- кинза, чеснок, лук.

Ингредиенты: кукурузные початки, вода, соль, сахар, сливочное масло
Калорийность/100г: 123

Для тех, кто любит кукурузу, у нас отличная новость. В нежно-желтых початках практически отсутствуют калории, поэтому ее можно есть смело даже на диете. А вы знаете, как варят кукурузу, чтобы она получилась нежной, тающей во рту? Нет? Тогда читайте наш рецепт!

Перечень ингредиентов:

- 6 початков кукурузы;
- 1,5 л чистой воды;
- немного соли;
- щепотка сахара;
- 40 г сливочного масла.

Ингредиенты: филе индейки, батон, молоко, вода, лук, мука, картошка, кабачок, томат, укроп, томатная паста, растительное масло, соль, черный перец
Калорийность/100г: 89.78

Готовим сытное и вкусное блюдо из мяса индейки и овощей, которое называется "Кастрюля котлет". Несложное приготовление и оригинальная подача обеспечат вкусный обед и отличное настроение.

Ингредиенты:
- индейка (филе) - 450 г,
- картофель - 4 шт.,
- батон - 2 ломтика,
- мука,
- лук - 1 шт.,
- кабачок - 1 шт.,
- молоко (вода),
- растительное масло - 2 ст.ложки,
- укроп - 0,5 пучка,
- томаты - 3 шт.,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- томатная паста - 1 ст.ложка.

Ингредиенты: куриное филе, сыр, томат, укроп
Калорийность/100г: 141.82

Как приготовить быстрое и очень аппетитное блюдо вы узнаете из этого рецепта приготовления курицы, тушеной с помидорами и сыром в духовке. Вкусно, сытно и красиво.

Ингредиенты:
- 250 граммов куриного филе,
- 150 граммов сыра,
- 2 томата,
- укроп по вкусу,
- формы для запекания.

Ингредиенты: кальмары, рис, грибы маринованные, морковь, твердый сыр, зелень, чеснок, яйца
Калорийность/100г: 136.1

Кальмары, фаршированные рисом с маринованными грибочками, овощами и твердым сыром - настоящая находка для тех, кто не хочет поправиться, но при этом отказываться от вкусной и питательной пищи не планирует. Узнайте, как они готовятся прямо сейчас.

Что потребуется для приготовления:

- 4 кальмара;
- 1/2 ст. сухого риса;
- 50 г маринованных грибов;
- 1 большая морковка;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 100-150 г твердого сыра;
- небольшой пучок зелени;
- 1-2 зубка чеснока;
- щепотка перца;
- немного соли;
- 2 крупных куриных яйца.

Ингредиенты: картофель, кабачки, морковь, баклажаны, помидоры, горький перец, укроп, молотая сладкая парика, черный молотый перец, соль, смесь овощей, растительное рафинированное масло
Калорийность/100г: 54.05

Как приготовить несложное витаминное блюдо из молодых овощей вы узнаете из этого рецепта. Необходимо лишь запастись нужным набором продуктов, а остальное - дело техники!

Ингредиенты:
- 300 г картофеля,
- 300 г моркови,
- 300 г баклажанов,
- 300 помидоров,
- 300 г кабачков,
- 1 ст.ложка овощной смеси,
- 1 ч.ложка молотой паприки,
- половина стручка горького перца,
- 1 пучок укропа,
- молотый черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное рафинированное масло для жарки.

Ингредиенты: кальмары, лук, укроп, сметана
Калорийность/100г: 84.99

Кальмары - доступные, полезные и вкусные морепродукты. О первых двух качествах кальмара вы наверняка знаете сами. А оценить их отличный вкус вам поможет наш рецепт с фото, советами и рекомендациями по приготовлению этих морепродуктов.

Список необходимых ингредиентов:

- 4-6 шт. кальмаров;
- 1 репчатая луковица;
- пучок укропа;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 3 ст. л. нежирной сметаны;
- щепотка соли;
- щепотка перца.

Ингредиенты: домашние колбаски, картофель, овощи, сметана, соль, вода
Калорийность/100г: 90.18

Многим без мясных блюд скучно, а особенно страдают те, кто решил сесть на диету самостоятельно или по предписанию врача. Мы спешим поднять вам настроение.  Попробуйте приготовить куриные колбаски, тушеные с овощами в горшочке. Блюдо получается вкусным, сытным, но не калорийным.

Для рецепта понадобится:

- 400 г домашних куриных колбасок;
- 750-800 г картофеля;
- пол кило овощной смеси;
- 60 г сметаны;
- соль - по вкусу;
- 2 стакана холодной кипяченой воды.

Ингредиенты: цыпленок, лук репчатый, цуккини, помидор, молотая капуста, яйцо, масло растительное
Калорийность/100г: 52

Рецепт поразит вас простотой, доступностью и, самое важное, высокими гастрономическими свойствами и белковыми показателями. Овощи делают блюдо еще более вкусным и полезным, куриное мясо - сытным и питательным.

Ингредиенты:
- 210 г курицы отварной;
- 1 лук репчатый;
- 160 г цуккини;
- 80 г помидоров;
- 140 г молодой капусты;
- 3 яичных белка;
- 7 г оливкового масла.

Ингредиенты: куриное филе, яблоко, соль, специи, рис, вода
Калорийность/100г: 101

Блюдо дует - курица с яблоками и рис - прекрасное решение для полезного и низкокалорийного ужина для всей семьи. Блюдо позволит вам досыта накормить своих домочадцев и при этом не оставить голодной себя, любимую.


Ингредиенты
- куриное филе - 1/2 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- соль и специи;
- рис - 1 мультист.;
- вода - 2 мультист.

Ингредиенты: баклажан, рис бурый, цыпленок, лук репчатый, красный молотый перец, чеснок, моцарела, масло растительное, лук зеленый
Калорийность/100г: 105

Предлагаем воспользоваться нашим адаптированным под реалии третьего этапа диеты Дюкана рецептом и приготовить вкуснейшую армянскую долму с бурым рисом и моцареллой в баклажанах.

Ингредиенты:
- 600 г баклажанов;
- 100 г риса бурого;
- 150 г куриного филе;
- 70 г лука репчатого;
- 5 г красного молотого перца;
- 2 дольки чеснока;
- 70 г моцареллы;
- 10 г оливкового масла;
- 50 г лука зелёного.

Ингредиенты: кефир, яйца, куриное филе, зелень, соль
Калорийность/100г: 118.76

Как приготовить знакомое с детства блюдо - омлет из куриных яиц расскажет наш рецепт. Что в нем нового? Откройте его и вы приятно удивитесь, наверняка так, как мы предлагаем, вы его еще не готовили.

Ингредиенты:
- куриные яйца - 4 шт.,
- отварное куриное филе - 50 граммов,
- зелень - 3 веточки,
- кефир - 50 мл,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: морковь, мускатный орех, яйцо, зеленый лук, греческий йогурт, масло растительное
Калорийность/100г: 78.71

На 2-м этапе диеты Дюкана рекомендуется готовить легкие, "правильные" блюда. Одним из таких как раз и является то, которое мы предлагаем в этом рецепте. Морковные оладьи с луковым топпингом - это вкусно, несложно и полезно.

Ингредиенты:
- морковь - 330 граммов,
- куриные яйца - 2 шт.,
- греческий йогурт - 100 граммов,
- зеленый лук - 50 граммов,
- мускатный орех - 1 шт.,
- масло оливковое - 10 граммов.

Ингредиенты: морковь, баклажан, лук репчатый, картофель, цыпленок, лук-порей, молоко, яйцо, масло растительное
Калорийность/100г: 111.23

Как приготовить легкое блюдо из нежного филе цыпленка и овощей расскажет этот рецепт. Диетическая мусака рекомендована на диете Дюкана и пользуется популярностью, так как получается вкусной, полезной и красивой.

Ингредиенты:
- баклажан - 220 граммов,
- картофель - 150 граммов,
- цыпленок (филе) - 300 граммов,
- репчатый лук - 70 граммов,
- лук-порей - 30 граммов,
- масло оливковое - 10 граммов,
- морковь - 70 граммов,
- молоко - 50 мл.

Ингредиенты: рис «Жасмин», кабачок цуккини, сельдерей стеблевой, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, грибы соленые, соевый соус, лук зеленый
Калорийность/100г: 87.5

Как приготовить вкусное и полезное блюдо из овощей, грибов и риса вы узнаете из этого рецепта. Изумительный вкус от сочетания ингредиентов доставят вам массу удовольствия. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
- грибы соленые - 100 граммов,
- рис "Жасмин" - 100 граммов,
- лук репчатый - 100 граммов,
- лук зеленый - 30 граммов,
- стеблевой сельдерей - 100 граммов,
- кабачок - 200 граммов,
- чеснок - 3 зубчика,
- оливковое масло - 10 граммов,
- соевый соус - 15 граммов.

Ингредиенты: картофель, кабачок, морковь, лук, масло растительное, сухой горох нут, соль, вода, бульон, томатный сок, томатный соус, карри, молотый имбирь, паприка молотая сладкая, перец чили, кориандр молотый
Калорийность/100г: 74

Чтобы приготовить действительно вкусный и яркий карри, строго следуйте нашему рецепту. Именно неуклонное соблюдение пропорций даст вам стопроцентную гарантию успешности сего кулинарного предприятия.

Ингредиенты:
- 2-3 картофелины;
- 1 кабачок;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 4 ст. л. масла растительного;
- 1/2 сухой горох нута;
- соль;
- 1 ст. воды;
- 1 ст. томатного сока;
- 1 ст. л. карри;
- 1 ч. л. молотого имбиря;
- 1 ст. л. паприки;
- 1 ч. л. перца чили;
- 1 ст. л. кориандра молотого.

Ингредиенты: сушеный горох, лук репчатый, яйцо, молотые сухари, перец чили, лимон, йогурт, лук-порей, масло оливковое
Калорийность/100г: 140.58

Как приготовить вкусные диетические гороховые котлеты вы узнаете из этого подробного и простого рецепта. Сделайте ваше обеденное меню более разнообразным, вкусным и полезным.

Ингредиенты:
- горох сушеный - 150 граммов,
- лимон - половина плода,
- лук репчатый - 1 шт.,
- лук-порей - 50 граммов,
- сухари молотые - 15 граммов,
- масло оливковое - 10 граммов,
- перец чили - 2 шт.,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- йогурт - 150 граммов.

Ингредиенты: кальмары, морковь, лук репчатый, перц болгарский, перец чили, соевый соус, лук-порей, лимон, йогурт, соль морская
Калорийность/100г: 60.5

Кальмары, как известно, отлично подходят для любой диеты, а потому существует масса рецептов их приготовления именно для диетного питания. Попробуйте, к примеру, приготовить кальмары с острой овощной начинкой.

Для рецепта понадобится:
- пол кило кальмаров;
- одна морковь;
- головка репчатого лука;
- стручок сладкого перца;
- три стручка перца-чили;
- 10 г соевого соуса;
- 50 г лука-порея;
- пол лимона;
- 2 ст. ложки йогурта;
- пол чайной ложки морской соли.

Ингредиенты: рис арборио, морковь, курица, сельдерей, лук-шалот, чеснок, лавровый лист, масло растительное, перец чили
Калорийность/100г: 154

На третьем этапе разрешается ввести в рацион крахмалистые. Предлагаемый рецепт - на основе риса. Дабы блюдо получилась низкокалорийным, рис следует отварить до полуготовности, а овощи и мясо обжарить в сковороде без добавления масла или с минимальным его количеством.

Ингредиенты:
- 200 г риса арборио;
- 1 морковь;
- 400 г курицы;
- 250 г сельдерея;
- 2 лукв-шалот;
- 3 зуб чеснока;
- 2 лавровых листа;
- 15 г оливкового масла;
- 3 перца чили.

Ингредиенты: куриные яйца, творог, зелень, соль
Калорийность/100г: 135

Минимум ингредиентов, простота приготовления, гармоничный вкус и низкая калорийность - все это о омлете с творогом и зеленью. Омлет готовится в пароварке, а значит - получается не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты
- 3 куриных яйца,
- 50 г нежирного творога,
- 1/2 пучка зелени,
- соль.