Диетические блюда из овощей, рецепты с фото простые и вкусные

Кабачковый торт (низкокалорийный)

Ингредиенты: молодые кабачки, томаты, зеленый лук, йогурт, фета, оливковое масло, соль, специи, чеснок
Калорийность/100г: 54

Если вы и ваши домочадцы охочи до традиционного для сезона молодых кабачков блюда - овощного торта, но диета мешает вам предаться гастрономическому упоению с полной силой, наш рецепт выручит вас и позволит наслаждаться любимым лакомством без боязни навредить талии.

Необходимый набор продуктов:
- молодые кабачки - 600 г,
- томаты - 350 г,
- зеленый лук - 20 г,
- несладкий йогурт (3,2 % - 120 г,
- фета - 100 г,
- оливковое масло - 1 ч. л.,
- соль, специи,
- чеснок- 1-2 зуб.

Опубликовано: 31.05.2015
Тушеные домашние колбаски с овощным миксом в горшочке

Ингредиенты: домашние колбаски, картофель, овощи, сметана, соль, вода
Калорийность/100г: 90.18

Многим без мясных блюд скучно, а особенно страдают те, кто решил сесть на диету самостоятельно или по предписанию врача. Мы спешим поднять вам настроение.  Попробуйте приготовить куриные колбаски, тушеные с овощами в горшочке. Блюдо получается вкусным, сытным, но не калорийным.

Для рецепта понадобится:

- 400 г домашних куриных колбасок;
- 750-800 г картофеля;
- пол кило овощной смеси;
- 60 г сметаны;
- соль - по вкусу;
- 2 стакана холодной кипяченой воды.

Опубликовано: 29.05.2015
Загрузка...
Тушеная курица в соевом соусе с пекинской капустой без масла

Ингредиенты: куриное филе, пекинская капуста, соевый соус, помидор, вода
Калорийность/100г: 67

От лишних сантиметров на талии можно избавиться, всего лишь уменьшив потребление подсолнечного масла. Да, да, это так. Предлагаем начать новую жизнь прямо сейчас и приготовить тушеную в соевом соусе курицу.

Ингредиенты:
- 1/2 куриного филе;
- 200 г пекинской капусты;
- 2-3 ст. л. соевого соуса;
- 1 помидор;
- 2-3 ст. л. воды.

Опубликовано: 29.05.2015
Запеканка из цветной капусты с курицей в мультиварке

Ингредиенты: цветная капуста, курица, яйца, кефир, сыр, чеснок, перец, соль
Калорийность/100г: 92.55

Запеканка из цветной капусты с легкостью впишется в любое меню. Потому что вкусно, полезно, не затратно в финансовом плане и просто в приготовлении. Ну и некалорийно, что для нас с вами немаловажно.

Для приготовления запеканки будет нужно:

- 400 г цветной капусты;
- 200 г куриного филе;
- 2 крупных куриных яйца;
- 200 мл кефира;
- 100 г твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- щепотка молотого перца;
- немного соли.

Опубликовано: 28.05.2015
Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Ингредиенты: морковь, кабачок, баклажан, помидор, перец болгарский, чеснок, растительное масло, соль, молотая смесь перцев, вода
Калорийность/100г: 37.45

Простейший вариант сытного, но не калорийного гарнира к мясу или рыбе. Овощное рагу, приготовленное по этому рецепту может стать и полноценным ужином. Дополните блюдо своими любимыми продуктами, и наслаждайтесь!

Чтобы приготовить рагу, вам понадобится:

- 1 крупная морковка;
- 1 кабачок;
- 1 баклажан;
- 2 помидора;
- 1 стручок болгарского перца;
- 2 зубка чеснока;
- 1-1,5 ст. л. растительного рафинированного масла;
- щепотка соли;
- немного молотого перца;
- 70-100 мл чистой воды.

Опубликовано: 28.05.2015
Запеканка с сельдереем

Ингредиенты: корневой сельдерей, голландский сыр, моцарелла, молоко, яйцо, укроп
Калорийность/100г: 110

Презентуем вашему вниманию еще один вкусный и простой рецепт приготовления сельдерея. На сей раз мы испечем вкуснейшую запеканку. Можете не переживать, такой способ приготовления напрочь избавляет сельдерей от присущего ему специфического аромата.

Ингредиенты:
- 150-200 г корневого сельдерея;
- 50-70 г сыра;
- 100-150 мл молока;
- 1 яйцо;
- зелень укропа.

Опубликовано: 28.05.2015
Диетический гарнир. Тушеный шпинат с моцареллой

Ингредиенты: шпинат, моцарелла, вода, чеснок, соль, специи
Калорийность/100г: 93

Гарнир из шпината превосходно дополнит и оттенит вкус основного блюда (из мяса, птицы или рыбы). Моцарелла и чеснок позволят вам не добавлять специи и соль, что сведет к минимум калорийность и вред блюда.

Ингредиенты
- 1 пучок шпината;
- 50-70 г моцареллы;
- 3-5 ст. л. воды;
- чеснок;
- соль и специи.

Опубликовано: 28.05.2015
Диетический гуляш из куриного филе с помидорами

Ингредиенты: куриное филе, помидор, лук, петрушка, укроп, рафинированное масло, приправы, специи, соль, вода
Калорийность/100г: 76.9

Как приготовить очень нежный и сочный диетический гуляш из мяса курицы и овощей вы узнаете из этого рецепта с фото. Советуем взять рецепт на заметку - готовится блюдо быстро и очень аппетитно на вкус.

Ингредиенты:
- куриное филе - 600 граммов,
- репчатый лук - 1 шт.,
- петрушка - 50 граммов,
- помидоры - 600 граммов,
- рафинированное масло - 20 граммов,
- вода - 125 граммов,
- соль по вкусу,
- приправы и специи по вкусу.

Опубликовано: 23.05.2015
Картофель фри диетический в духовке

Ингредиенты: картофель, яйца, соль, красный перец, молотый черный перец, паприка, специи итальянские травы
Калорийность/100г: 72

Любое блюдо из картофеля сложно назвать диетическим, но если сравнивать классический картофель фри и тот, который мы сегодня приготовим вместе с вами, то, да, это чертовски низкокалорийное блюдо.

Ингредиенты:
- картофель - 7-8 шт.,
- яичные белки - 2 шт.,
- соль - 1 ст. л.,
- красный перец - 1/2 ч. л.,
- молотый черный перец,
- паприка - 1/4 ч. л.,
- специи «Итальянские травы» - 1-2 ст. л.

Опубликовано: 22.05.2015
Помидоры, фаршированные творогом и зеленью

Ингредиенты: помидоры, домашний творог, зеленый лук, кинза, соль, семена льна
Калорийность/100г: 66

Эта закуска не только вкусна, диетична и полезна, но еще и универсальна. Ее вы сможете подать как к скромному семейному ужину, так и к более торжественном столу.

Ингредиенты:
- 3 помидора,
- 100 г домашнего творога,
- 2-3 перышка зеленого лука,
- несколько веточек кинзы,
- соль,
- 1 ч. л. семян льна.

Опубликовано: 19.05.2015
Бурый рис с грибами и мясными фрикадельками (3 этап диеты Дюкана)

Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, чеснок, яйцо, тмин, паприка, рис бурый, грибы, морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, цуккини, масло растительное, мука
Калорийность/100г: 127.79

Как приготовить полезное и сытное блюдо к обеду расскажет наш рецепт приготовления фрикаделек из куриного филе с бурым рисом, овощами и грибами. Немного времени и аппетитный обед готов. Рекомендуем, это очень вкусно!

- шампиньоны - 100 граммов,
- куриное филе - 300 граммов,
- репчатый лук - 80 граммов,
- бурый рис - 200 граммов,
- цуккини - 170 граммов,
- сельдерей стеблевой - 70 граммов,
- сельдерей корневой - 60 граммов,
- чеснок - 3 зубчика,
- морковь - 60 граммов,
- паприка - 2 ч.ложки,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- тмин - 1 ч.ложка,
- мука - 15 граммов,
- оливковое масло - 15 граммов.

Опубликовано: 18.05.2015
Куриное филе в лимонно-соевом соусе с луком-пореем и сельдереем

Ингредиенты: корневой сельдерей, лук-порей, куриное филе, сок лимона, соевый соус, чеснок, имбирь, листовой салат, укроп
Калорийность/100г: 84.29

Если вам до чертиков надоели котлеты, пельмени и пускай даже они будут малокалорийные, то обратите внимание на наш новый рецепт. Предлагаем вам приготовить куриное мясо в соевом соусе с сельдереем и луком-пореем. Уверяем вас, вам понравится!

Для рецепта понадобится:
- корень сельдерея;
- лук-порей;
- куриное филе;
- лимонный сок;
- соевый соус;
- чеснок;
- имбирь;
- листовой салат - для подачи;
- укроп для подачи.

Опубликовано: 16.05.2015
Запеченный цыплёнок с цуккини и луком-пореем (2, 3 и 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: цыпленок, тмин, лук репчатый, морковь, цуккини, лук-порей, яйцо, сыр твердый, масло растительное, греческий йогурт, укроп, молоко
Калорийность/100г: 100.61

Как приготовить цыпленка с луком-пореем и цукини в легком яичном омлете с сыром расскажет этот рецепт, а вам останется только подготовить необходимые продукты и приступить к его приготовлению.

Ингредиенты:
- цукини - 190 граммов,
- филе цыпленка - 220 граммов,
- морковь - 70 граммов,
- репчатый лук - 60 граммов,
- лук-порей - 130 граммов,
- тмин - 3 грамма,
- куриные яйца - 2 шт.,
- оливковое масло - 6 граммов,
- греческий йогурт - 30 граммов,
- укроп - 5 граммов,
- молоко - 30 мл,
- твердый сыр - 10 граммов.

Опубликовано: 06.05.2015
Морковные оладьи с луковым топпингом (2 этап диеты Дюкана)

Ингредиенты: морковь, мускатный орех, яйцо, зеленый лук, греческий йогурт, масло растительное
Калорийность/100г: 78.71

На 2-м этапе диеты Дюкана рекомендуется готовить легкие, "правильные" блюда. Одним из таких как раз и является то, которое мы предлагаем в этом рецепте. Морковные оладьи с луковым топпингом - это вкусно, несложно и полезно.

Ингредиенты:
- морковь - 330 граммов,
- куриные яйца - 2 шт.,
- греческий йогурт - 100 граммов,
- зеленый лук - 50 граммов,
- мускатный орех - 1 шт.,
- масло оливковое - 10 граммов.

Опубликовано: 01.05.2015
Запеченные овощи с грибами в духовке (3 и 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: картофель, цуккини, морковь, лук репчатый, лук-порей, соленые грибы, тимьян, тмин, масло растительное
Калорийность/100г: 56.22

Постная еда может быть очень вкусной, если она готовится из натуральных продуктов в духовке. Запеченные овощи с грибами и пряными травами - это полезно и сытно.

Ингредиенты:
- картофель - 350 граммов,
- морковь - 70 граммов,
- лук-порей - 70 граммов,
- соленые грибы - 200 граммов,
- лук репчатый - 50 граммов,
- тимьян - 10 граммов,
- цукини - 200 граммов,
- тмин - 5 граммов,
- оливковое масло - 10 граммов.

Опубликовано: 24.04.2015
Фенхель, фаршированный морковью, сельдереем и сладким перцем

Ингредиенты: фенхель, морковь, сладкий перец, сельдерей, лук, оливковое масло, соль, паприка, черный перец
Калорийность/100г: 39

Легкое, полезное и очень вкусное овощное блюдо, идеально вписывающееся в постное и диетическое меню. Фенхель, фаршированный морковью, стеблевым сельдереем и сладким перцем получается ну очень пикантным и ароматным.

Ингредиенты:
- фенхель - 2 шт.,
- морковь - 3 шт.,
- сельдерей - 2 стебля,
- сладкий перец - 1/2 шт.,
- лук - 1/2 шт.,
- оливковое масло - 1 ст. л.,
- соль,
- черный перец,
- паприка - 1/2 ч. л.

Опубликовано: 16.04.2015
Рис «Жасмин» с грибами и овощами

Ингредиенты: рис «Жасмин», кабачок цуккини, сельдерей стеблевой, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, грибы соленые, соевый соус, лук зеленый
Калорийность/100г: 87.5

Как приготовить вкусное и полезное блюдо из овощей, грибов и риса вы узнаете из этого рецепта. Изумительный вкус от сочетания ингредиентов доставят вам массу удовольствия. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
- грибы соленые - 100 граммов,
- рис "Жасмин" - 100 граммов,
- лук репчатый - 100 граммов,
- лук зеленый - 30 граммов,
- стеблевой сельдерей - 100 граммов,
- кабачок - 200 граммов,
- чеснок - 3 зубчика,
- оливковое масло - 10 граммов,
- соевый соус - 15 граммов.

Опубликовано: 14.04.2015
Тушеная стручковая фасоль с грибами

Ингредиенты: cтручковая фасоль, грибы, домашняя аджика, масло растительное, лук репчатый, соль, перец черный, паприка
Калорийность/100г: 116

Сидя на диете особенно важно радовать свой организм вкусными, питательными и яркими блюдами. Такими, как сегодняшнее, например. Стручковая фасоль, тушенная с грибами и аджикой и готовится очень просто, и получается необычайно аппетитной и низкокалорийной.

Ингредиенты:
- 200 г стручковой фасоли;
- 150 г свежих шампиньонов;
- 2 ст. л. домашней аджики;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 крупная головка лука;
- соль, перец черный или паприка.

Опубликовано: 13.04.2015
Теплый салат с красной фасолью и овощами (3, 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: фасоль красная, лук репчатый, сахар, уксус, кабачок цуккини, чеснок, корневой сельдерей, болгарский перец, соевый соус, масло оливковое
Калорийность/100г: 61.69

Прекрасный салат из красной фасоли с овощами подходит для любого меню и постного в том числе. Вкусное и питательное блюдо вы легко приготовите по нашему рецепту.

Для рецепта понадобится:
- 150 г красной фасоли;
- головка репчатого лука;
- пол чайной ложки сахара;
- 1 ч. ложка уксуса;
- один кабачок;
- три дольки чеснока;
- 100 г корня сельдерея;
- стручок сладкий перец;
- 15 г соевого соуса;
- 1 ч. ложка оливкового масла.

Опубликовано: 03.04.2015
Овощной плов из бурого риса

Ингредиенты: бурый рис, баклажан, морковь, цукини, сладкий перец, лук, лук-порей, чеснок, томатная паста, куркума, паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 181

Предлагаемый вашему вниманию рецепт - базовый. Вы можете вводить/исключать в него/из него ингредиенты и специи по собственному вкусу и наличию оных. Блюдо получается ярким, ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты:
- бурый рис - 1 ст.,
- баклажан - 1/2 шт.,
- цукини - 1 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- сладкий перец - 1/3 шт.,
- лук-порей - 1/3 шт.,
- лук - 1/2 шт.,
- чеснок - 3-4 зуб.,
- оливковое масло - 3 ст. л.,
- томатная паста - 1/2 ст. л.,
- соль,
- паприка - 1/2 ч. л.,
- куркума - 1/2 ч. л.,
- черный перец.

Опубликовано: 01.04.2015

« назад     1 2 3 4 5 6 7 8  [ 9 ]  10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20     далее »