Диетические блюда из мяса

Запеченное филе индейки

Ингредиенты: филе индейки, чеснок, молотая паприка, соль, растительное масло, черный молотый перец
Калорийность/100г: 135

Мясо индейки — богатый источник легкоусвояемого белка, поэтому его следует обязательно включить в свое повседневное диетическое меню. Если вы не сделали этого до сих пор! Из индейки можно готовить котлеты, бульоны и тефтели. Мы же запечем ее в духовке.

Ингредиенты:
- 500-600 гр. индюшиного филе;
- 3 гр. соли;
- 0,5 ч.л. молотой паприки;
- 3-4 дольки чеснока молодого;
- 1 гр. молотого черного перца;
- 2 ст.л. растительного масла.

Опубликовано: 14.07.2014
Котлеты куриные диетические (пропаренные на сковороде)

Ингредиенты: грудка куриная, батон, морковь, лук, чеснок, масло растительное, яицо, мука, соль
Калорийность/100г: 200.23

Пользу здоровью может приносить только та пища, которая правильно готовится. Это значит, что блюда лучше всего готовить на пару, варить или слегка тушить. Предлагаем вам приготовить куриные котлетки, пропаренные на сковороде.

Для блюда понадобится:
- одна куриная грудка;
- несколько ломтиков белого хлеба;
- одна морковь;
- две головки лука;
- две дольки чеснока;
- пол стакана растительного масла;
- одно яйцо;
- 3 ст. ложки муки;
- немного соли.

Опубликовано: 16.06.2014
Загрузка...
Куриное филе со свежими овощами

Ингредиенты: курица, цуккини, морковь, чеснок
Калорийность/100г: 77.28

Предлагаем вам простой рецепт приготовления куриной грудки или же филе. Готовится мясо со свежими овощами, отчего блюдо становится полезнее вдвойне.

Для блюда понадобится:
- 1 кг куриного филе;
- один цуккини;
- одна морковь;
- головка чеснока.

Опубликовано: 15.06.2014
Рубленные котлеты с овощами

Ингредиенты: курица, цуккини, морковь, лук репчатый, яйцо
Калорийность/100г: 87

Пользу и диетичность куриного мяса отрицать очень глупо. Постное, доступное и богатое белком, оно просто идеально вписывается в меню любой диеты. Главное, приготовить его вкусно и нескучно. В этом нам помогут овощи. Ведь они очень хорошо дополняют вкус мяса, делая его более ярким и насыщенным. Готовим рубленые котлеты с овощами.

Ингредиенты:
- 500 гр. курицы (филейная часть);
- 1 цуккини;
- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- 1 яйцо.

Опубликовано: 13.06.2014
Диетические домашние тефтели

Ингредиенты: фарш, белый хлеб, лук репчатый, куриное яйцо, соль, перец
Калорийность/100г: 212.83

Как оказалось очень вкусными могут быть не только жареные блюда. Автор рецепта предлагает новый способ приготовления домашних тефтелей. Какой, можно узнать из рецепта.

Для блюда понадобится:
- домашний фарш - 400 г;
- ломтик черствого белого хлеба;
- большая головка лука;
- одно яйцо;
- соль;
- перец молотый черный.

Опубликовано: 09.06.2014
Мясные фрикадельки с подливкой из овощей

Ингредиенты: кабачок, лук репчатый, морковь, болгарский перец, бульон, вода, яблочный уксус, лимонный сок, соль, растительное масло, мясной фарш, белый батон, черный перец молотый, яичный белок, яйцо
Калорийность/100г: 116.87

Не ломайте сегодня голову над тем, что бы такого вкусно и полезного приготовить к ужину. Воспользуйтесь нашим рецептом с подробными фотографиями и приготовьте потрясающие фрикадельки в соусе из овощей.

Для блюда понадобится:
- 400 г кабачка;
- две головки лука;
- две моркови;
- два сладких перца;
- пол литра бульона;
- 2 ст. ложки уксуса яблочного;
- соль;
- растительное масло – 40 мл.

Для фрикаделек приготовьте:

- 400 г фарша (любого);
- ломтик белого хлеба;
- головка лука;
- молотый черный перец;
- одно яйцо;
- соль – по вкусу.

Опубликовано: 07.06.2014
Салат с горячей свининой

Ингредиенты: Свинина, шпинат, лук, помидоры, зелень, горчица, перепелиные яйца
Калорийность/100г: 115

Сидеть на диете - это не значит есть скучную, однообразную и безвкусную еду. Сидеть на диете - это питаться правильно, вкусно и разнообразно. Не верите? Воплотите в жизнь рецепт теплого салата со свининой, убедитесь в нашей правоте.

Ингредиенты:
- 300 гр. свинины без прожилок;
- 1 пучок шпината;
- 150 гр. брокколи;
- 1 лайм;
- 3-4 луковицы;
- 150 гр. помидор;
- 1 пучок зелени;
- 1 ст.л. горчицы;
- 2-3 перепелиных яйца.

Опубликовано: 02.06.2014
Сочный говяжий медальон с гарниром

Ингредиенты: мясо говядины, картофель, перец болгарский, руккола, масло растительное, кунжут, соль, молотый мускатный орех, фольга
Калорийность/100г: 202

Это изысканное блюдо французской кухни без труда можно приготовить и у себя дома, главное приобрести свежую говяжью вырезку высокого качества. В приготовлении нет ничего сложного. Это мясо всегда очень мягкое и не требует много времени в приготовлении. Медальоны из говядины получаются очень мягкими, а корочка из ломтика бекона придает им особенный, тонкий вкус.

Нам понадобятся:

- картофель – 2 шт.;
- растительное масло – 250 гр.;
- соль – по вкусу;
- орех мускатный молотый – 1 чайная ложка;
- говядина – 120 гр.;
- болгарский перец – 3 шт.;
- руккола – 30 гр.;
- кунжут – 2 чайных ложки.

Опубликовано: 02.06.2014
Мясо в сметанном соусе

Ингредиенты: Свинина, говядина, сладкая молотая паприка, черный перец, черный перец горошек, лавровый лист, красный молотый перец, растительное масло, чеснок, соль, сметана, мука, вода
Калорийность/100г: 222

Сметанному соусу, приготовленному по этому рецепту, под силу любое (даже самое жесткое) мясо сделать нежным, ароматным, с характерной легкой кислинкой. В итоге у вас без каких-либо кулинарных изощрений и усилий получается невероятно изысканное и вкусное блюдо. В качестве гарнира к нему подойдут отварной рис или гречка.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. свинины;
- 1 ч.л. паприки;
- 0,5 ч.л. черного перца;
- 3-5 горошин черного перца;
- 1 лавровый лист;
- 1 ч.л. красного молотого перца;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 4-5 долек чеснока;
- щепотка соли;
- 200 гр. сметаны;
- 1-2 ст.л. муки;
- вода.

Опубликовано: 30.05.2014
Свинина, запеченная в рукаве с чесноком и имбирем

Ингредиенты: свинина, лавровый лист, соль, перец, имбирь, чеснок
Калорийность/100г: 159.21

Запеченное мясо, как известно полезнее и даже вкуснее, чем жареное. А особенно, то, которое запекается целым куском. У нас есть простой и легкий рецепт запеченной свинины и мы уверены, что блюдо вам понравится.

Для блюда понадобится:
- около 1,5 кг свинины цельным куском;
- 4 см имбирного корня;
- 4 шт. лаврового листа;
- 6 долек чеснока;
- перец черный молотый;
- соль – на вкус.

Опубликовано: 15.05.2014
Диетический фаршированный перец

Ингредиенты: перец сладкий болгарский, мясо нежирное, рис, помидор, лук красный, горчица классическая
Калорийность/100г: 135.61

Если вы решили чуть снизить калорийность блюд, предлагаем вам отличный вариант. Приготовьте вместе с нами сладкий фаршированный перчик. Блюдо получается нежным и очень вкусным.
Для блюда понадобится:
- два сладких перца;
- небольшой кусок говядины;
- большая горсть риса;
- один помидор;
- головка красного лука;
- горчица классическая;
- специи - по желанию.

Опубликовано: 15.05.2014
Мясо индюшки с фасолью и кабачками

Ингредиенты: мясо индюшки, фасоль, кабачок, лук, морковь, томатный соус,соевый соус
Калорийность/100г: 70.6

Желаете питаться вкусно и полезно, откажитесь от жареного мяса. Лучше готовьте курочку или еще более диетическую птицу, например, индейку. Предлагаем вам рецепт для всей семьи - просто, сытно, полезно и вкусно.
Для блюда понадобится:
- пол кило мяса индейки;
- пол стакана фасоли;
- половина кабачка;
- головка лука;
- одна морковь;
- ст. ложка томатного соуса;
- ст. ложка или чуть больше соевого соуса.

Опубликовано: 03.05.2014
Котлеты в томатном соусе

Ингредиенты: свинина, куриное мясо, лук репчатый, соус томатный, крахмал, соль, перец
Калорийность/100г: 162.45

Если вы хотите немного разнообразить меню, приготовьте котлетки в томатном соусе. Используя свиное и куриное мясо для фарша вы получите замечательный вкус. А благодаря тому, что котлетки готовятся в подливе, получаются они очень сочными.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. свинины;
- 0.5 кг. куриного мяса;
- 3 шт. лука;
- 2 ст.л. томатного соуса;
- 5 ч.л. крахмала;
- соль;
- перец.


Опубликовано: 30.04.2014
Мясные тефтели с чечевицей в духовке

Ингредиенты: говяжий фарш, чечевица, яйца, лук, морковь, томатная паста, ченок, растительное мало, соль, черный перец, специи, мука
Калорийность/100г: 218.06

Как известно, мясо очень важно в нашем рационе, оно является источником белка, жиров, аминокислот и многих других полезных элементов. Нежирные сорта мяса занимают ведущую роль и в диетическом питании. Предлагаем вам приготовить полезные и очень вкусные мясные тефтели из говяжьего фарша с чечевицей в томатной подливке.

Ингредиенты:
- 1 кг. говяжего фарша;
- 200 гр. чечевицы;
- 2 яйца;
- 2 крупных головки лука;
- 1 морковь;
- 3 зубка чеснока;
- соль, черный перец, специи;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 300 мл. воды;
- 2 ст.л.растительного масла;
- 3 ст.л. муки.


Опубликовано: 29.04.2014
Диетические котлеты

Ингредиенты: куриное филе, картофель, лук, перепелиные яйца, растительное масло, соль
Калорийность/100г: 133.42

Диетическое питание можно сделать достаточно разнообразным и вкусным. Например, из куриного мяса можно приготовить потрясающе вкусные диетические куриные котлетки. Такие котлетки можно смело употреблять без боязни нанести вред фигуре.

Ингредиенты:
- 1 кг. куриного филе;
- 1 картофелина;
- 1 луковица;
- 5 шт. перепелиных яиц;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль по вкусу.


Опубликовано: 07.04.2014
Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты: говядина, лук, морковь, перец болгарский, томатный сок, вода, соль, перец черный, масло растительное, лавровый лист, укроп
Калорийность/100г: 133.96

Тушеную говядину с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к картошке, кашам или макаронам. В летнее время выбор овощей огромен, поэтому можно использовать разнообразные овощи на свой вкус, в холодное время можно ограничиться и более скромным набором.

Ингредиенты:
- 500-700 гр. мякоти говядины;
- 1 лук;
- 2 морковки;
- 200 гр. сладкого перца;
- 1 стакан томатного сока;
- пол литра воды;
- соль, перец черный молотый – по вкусу;
- растительное масло;
- 2 шт. лаврового листа;
- укроп – для подачи.


Опубликовано: 30.03.2014
Картофель с фаршем в мультиварке

Ингредиенты: картофель, фарш, лук, баклажаны, растительное масло, соль, специи

Если вы еще не определились, что приготовить на обед, тогда воспользуйтесь нашим рецептом тушеного картофеля с фаршем в мультиварке. Блюдо получается сытным, при этом его можно отнести к диетическим, так как готовится оно в режиме «Тушение» с мизерным добавлением масла.

Необходимые ингредиенты:
- 1 кг. картофеля;
- 3 шт. лука;
- 400 гр. говяжего фарша;
- 2 баклажана;
- специи по вкусу;
- соль по вкусу;
- 1 ст.л. растительного масла.


Опубликовано: 13.12.2013
Диетические котлеты в духовке

Ингредиенты: фарш, лук, чеснок, зелень петрушки, кунжут, яйца, оливковое масло, соль, специи
Калорийность/100г: 196.72

Румяные котлетки, запеченные в духовке, наверняка понравятся вашим домашним. Это блюдо получается диетическим, ведь при его приготовлении используется минимум масла. Поэтому такие котлеты не навредят вашей фигуре.

Чтобы приготовить котлеты по нашему рецепту, понадобится:

- 1 кг фарша;
- 2 репчатые луковицы;
- 5-6 зубков чеснока;
- пучок зелени петрушки;
- 20 г кунжута;
- 2 куриных яйца;
- немного оливкового масла;
- немного соли и специй.

Опубликовано: 19.11.2013
Котлеты из свиного фарша с баклажанами

Ингредиенты: свиной фарш, баклажан, яйцо, лук, мука, соль, специи
Калорийность/100г: 172.43

В свиные котлеты часто добавляют хлеб, картофель или манку. Но все мы знаем, что эти продукты не являются диетическими. Поэтому мы вместо них добавим низкокалорийный и полезный баклажан!

Чтобы приготовить котлеты из свиного фарша с баклажанами, возьмите:

- 200 г свиного домашнего фарша;
- 1 баклажан;
- 1 яйцо;
- 1 небольшая луковица;
- 2 ст. л. муки;
- немного соли;
- немного специй.

Опубликовано: 09.10.2013
Голубцы на пару

Ингредиенты: пекинская капуста, фарш, зелень, яйцо, соль, перец, мука, сливочное масло, сливки, чеснок

Пекинская капуская более мягкая и нежная, чем белокачанная, а по полезности не уступает ей. Поэтому и голубцы с пекинской капусты готовятся значительно проще и быстрее. Если голубцы приготовить в пароварке, получится вкусное диетическое блюдо. А в дополнение к голубцам можно приготовить сливочно-чесночный соус.

Для приготовления понадобятся:
- пекинская капуста - 6-8 листов;
- мясной фарш - 200 гр.;
- зелень - пучок;
- яйцо - 1 шт.;
- соль, перец - по вкусу.


Для соуса:
- мука - 2 ст.л.;
- сливочное масло - 50 гр.;
- сливки - 50 гр.;
- укроп - пучок;
- чеснок - 2 зубка;
- соль, перец - по вкусу.


Опубликовано: 02.10.2013

« назад     1 2  [ 3 ]  4     далее »