Ингредиенты: тыква, миндаль, чеснок, лимон, финик, соль
Калорийность: 605.58

Тыквенные спагетти порадуют своим вкусом не только сыроедов, но и тех, кто просто решил разнообразить свое меню и принять хорошую дозу витаминов, поскольку овощ не проходит ни какую термообработку.

Ингредиенты для рецепта:
- тыква,
- миндаль,
- финик,
- чеснок,
- сок лимона,
- соль.

Ингредиенты: миндаль, сладкий перец, помидор, чеснок, лимон, паприка, черный перец, соль
Калорийность: 676.15

Дип-соусы пользуются огромной популярностью, а все потому, что они всегда вкусные и полезные. Их готовят из овощей, как свежих, так и печеных. Заправляют специями. Подают дипы к крекерам или к овощам (огурцам, перцам, кукурузе и так далее).

Продукты для рецепта:
- миндаль,
- перец сладкий,
- помидор,
- чеснок,
- сок лимона,
- паприка,
- черный перец,
- соль.

Ингредиенты: свекла, изюм, яйцо, лук репчатый, мука соевая, мускатный орех, зеленый лук, лук порей
Калорийность: 457.41

Котлеты мы готовим довольно часто, и для их приготовления используем самые разные продукты - мясо и овощи. А вот попробуйте приготовить свекольные котлетки с изюмом, это настоящее чудо) Сочные, ароматные, такие котлеты придутся по вкусу и тем, кто придерживается различных диет, и тем, кто впервые их попробует.

- свекла,
- яйцо,
- репчатый лук,
- лук-порей,
- зеленый лук,
- изюм,
- мускатный орех,
- соевая мука,
- оливковое масло.

Ингредиенты: тыква, картофель, морковь, лук репчатый, грибы, вода, масло растительное, соль, перец красный молотый, паприка молотая, кокосовое молоко
Калорийность: 1048

Очень часто тыкву недооценивают, а ведь из нее получаются очень вкусные диетические блюда. Вот, например, взять суп-пюре с грибами. Это полезное и очень вкусное блюдо, которое ешь и наслаждаешься каждой ложкой.

Ингредиенты:
- тыква;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- грибы;
- вода;
- растительное рафинированное масло;
- соль – по вкусу;
- перец красный хлопьями и молотый;
- молотая паприка;
- кокосовое молоко.

Ингредиенты: лук репчатый, перец сладкий красный, курица, масло растительное, черный перец, зеленый лук
Калорийность: 819.17

Если вы еще не пробовали фаршированный репчатый лук, то самое время это сделать. В качестве фарша используем куриное филе, сладкий перец и зелень. Эту закуску можно употреблять на любом этапе диеты Дюкана.


Ингредиенты:
- репчатый лук,
- болгарский перец,
- куриное филе,
- оливковое масло,
- черный перец,
- зеленый лук.

Ингредиенты: свекла, огурцы, петрушка, укроп, зеленый лук, яйца, кефир, смесь перцев, соль
Калорийность: 679

Холодник можно по праву называть диетическим блюдом, а все потому, что в классическом варианте в нем нет мясных продуктов. Готовится он чаще всего на кефире, на свекольном отваре, на воде и квасе.

Ингредиенты для рецепта:
- свекла;
- свежие огурцы;
- зелень свежая;
- куриные яйца;
- кефир;
- специи.

Ингредиенты: цветная капуста, брюссельская капуста, морковь, оливковое масло, лук шалот, французская горчица, соль морская
Калорийность: 442.65

Вы на диете Дюкана и уже успешно прошли первый этап. Впереди еще три. Предлагаем вам записать рецепт вкусного овощного салата, который можно будет готовить на протяжении 2,3 и 4 фазы диеты.

Продукты для рецепта:
- морковь;
- цветная капуста;
- брюссельская капуста;
Для соуса:
- оливковое масло;
- французская горчица;
- лук шалот;
- соль морская.

Ингредиенты: чечевица, вода, соль, специи, болгарский перец замороженный, укроп, фасоль спаржевая замороженная, чеснок, лук репчатый, масло растительное, морковь
Калорийность: 460

Овощи с чечевицей - идеальное блюдо, будто специально созданное для похудения и борьбы с лишним весом. Предлагаем вам не откладывать в долгий ящик и побаловать себя этим вкуснейшим вторым блюдом уже сегодня.

Ингредиенты
- чечевица;
- вода;
- соль;
- специи для овощей (например, хмели-сунели);
- замороженный болгарский перец;
- укроп;
- замороженная спаржевая фасоль;
- чеснок;
- луковица;
- растительное масло;
- морковь.

Ингредиенты: бурый рис, яблоко, лук, морковь, сельдерей, чеснок, лимон, перец чили, арахис, соль, перец
Калорийность: 1159

Бурый рис, в отличие от простого белого, в стократ полезнее и потому рекомендуется диетологами. Но некоторые считают его слишком пресным. Попробуйте приготовить бурый рис по нашему рецепту, который, кстати, подходит к диете Дюкана.

Ингредиенты:
- бурый рис – 200 г;
- репчатый лук – 100 г;
- морковь – 120 г;
- сельдерей (корень) – 100 г;
- яблоки – 120 г;
- чеснок – 3 зуб.;
- лимон – 1 шт.;
- перец чили красный – 1 шт.;
- арахис – 50 г;
- пряности,
- специи,
- сахар,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: сельдерей, морковь, помидоры, репчатый лук, капуста , лавровый лист, перец горошком, соль
Калорийность: 207

А вы в курсе, что на супе можно здорово похудеть?! То есть фактически сбросить до 10 лишних килограммов. Правда, суп нужно варить особенный, диетический, но мы вас научим, как его готовить.

Продукты для рецепта:
- сельдерей,
- морковь,
- помидоры,
- репчатый лук,
- капуста,
- лавровый лист,
- перец горошком,
- соль.

Ингредиенты: морковь, яблоки, соевая мука, корица
Калорийность: 549.45

Нежные, ароматные котлеты из моркови, яблок и корицы - это изумительная закуска для употребления в пост или на 3 и 4 этапах диеты Дюкана. Не откажутся от такого вкусного и яркого угощения и дети, так что готовьте их для всей семьи.


Ингредиенты:
- морковь,
- яблоки,
- соевая мука,
- корица,
- растительное масло.

Ингредиенты: чечевица красная пропаренная, рис круглый, перец болгарский сладкий, морковь, лук репчатый, масло растительное, укроп, петрушка, соль, паприка сладкая молотая, перец черный, кориандр, томатный соус, вода, овощной отвар
Калорийность: 1643

Фаршированным перцем уже никого не удивишь. Есть перец с мясной начинкой из курицы, говядины, свинины. Есть даже перец с вегетарианской начинкой. Но сегодня мы предлагаем вам рецепт диетического фаршированного перчика.

Ингредиенты:

- чечевица красная пропаренная;
- рис круглый;
- перец болгарский сладкий;
- морковь;
- лук репчатый;
- масло растительное;
- укроп или петрушка;
- соль – по вкусу;
- паприка сладкая молотая;
- перец черный свежемолотый, кориандр;
- томатный соус;
- вода или овощной отвар.

Ингредиенты: цукини, киноа, морковь, сушеные грибы, лук, оливковое масло, соль
Калорийность: 1019.5

Киноа очень хорошо сочетается с овощами, поэтому попробуйте приготовить не только вкусное блюдо, но и полезное. Из этой крупы в основном варят каши, а мы предлагаем вам нафаршировать киноа цукини и запечь их в духовке.

Для рецепта понадобится:
- цукини,
- киноа,
- сушеные белые грибы,
- морковь,
- репчатый лук,
- масло оливковое,
- соль.

Ингредиенты: сельдерей, яблоко, грецкие орехи, авокадо, изюм, лимон, соль, черный перец
Калорийность: 505.95

Салат "Вальдорф" - блюдо сочное и вкусное, но для тех, кто сидит на диетах не особо подходит, а все потому, что заправляется майонезом. В этом рецепте предлагается оригинальный соус из авокадо, благодаря которому салат становится еще аппетитнее и полезнее.

Продукты для рецепта:
- сельдерей,
- яблоко,
- авокадо,
- орехи грецкие,
- изюм,
- сок лимона,
- соль,
- черный перец.

Ингредиенты: скумбрия, яйца перепелиные, лук репчатый, лук порей, горчица, лимон, оливковое масло, чёрный перец, чеснок, лавровый лист
Калорийность: 916.5

Легкая рыбная закуска никогда не будет лишней - ни в обычный будничный день, ни в дни праздников, поэтому стоит присмотреться к нашему рецепту приготовления рыбных палочек из скумбрии повнимательнее. Закуска не только вкусна и полезна, но еще и оригинально оформлена, что не останется незамеченным вашими родными и гостями дома.

Ингредиенты:
- скумбрия,
- лимон,
- репчатый лук,
- лук-порей,
- перепелиные яйца,
- горчица,
- черный перец,
- чеснок,
- лавровый лист,
- оливковое масло.

Ингредиенты: филе минтая, морковь, лук порей, сельдерей, яйца куриные, перец черный, яйца перепелиные, лук зеленый
Калорийность: 593.46

Суфле из филе минтая с овощами - это блюдо, которое можно приготовить к обеду для всей семьи. Нежное, воздушное, аппетитное - оно обычно недолго задерживается на столе. Его можно употреблять на любом этапе диеты Дюкана, что значительно разнообразит меню.


Ингредиенты:
- минтай (хек),
- лук-порей,
- сельдерей,
- морковь,
- яйца,
- черный перец горошком,
- зеленый лук.

Ингредиенты: нут, цукини, цветная капуста, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец
Калорийность: 1136.2

Нут - замечательный продукт, который просто обязан присутствовать в меню любого человека, поскольку он отдает нашему организму только все самое полезное. Блюда из нута всегда получаются вкусные и сытные. Если вы никогда этот горох не готовили, то начните с нашего нового рецепта. Потушите его с овощами.

Продукты для рецепта:
- нут,
- цукини,
- капуста цветная,
- чеснок,
- масло оливковое,
- соль,
- черный перец молотый.

Ингредиенты: цуккини, сыр тофу, лимон, яйцо куриное, яйца перепелиные, помидоры чери, лук порей, специи
Калорийность: 566.05

Продолжаем устраивать для себя пиршество на диете Дюкана. В этот раз мы предлагаем сделать оригинальные рулеты из цуккини. В качестве начинки - нежный соус из сыра тофу.

Продукты для рецепта:
- цуккини;
- мягкий сыр тофу;
- лимон;
- яйцо куриное;
- яйца перепелиные;
- помидоры черри;
- тимьян,
- сушеный базилик,
- лук порей.

Ингредиенты: цыплёнок, китайская капуста, тофу, помидоры черри, перепелиные яйца, сельдерей, перец чили, лимонный сок, вустерский соус
Калорийность: 779

Салат цезарь у нас такой же популярный, как и Оливье. И каждая хозяйка привносит какую-то свою изюминку в это блюдо. Но мы хотели бы поделиться с вами рецептом диетического варианта этого салата, в котором сухарики заменены сельдереем.

Ингредиенты:

- цыплёнок (филе бёдер);
- китайская капуста;
- тофу;
- помидоры черри;
- перепелиные яйца;
- сельдерей салатный;
- перец чили;
- лимонный сок, вустерский соус.

Ингредиенты: лук репчатый, яблоки, лайм, корень имбиря, перец чили, чеснок, специи
Калорийность: 299.62

Не думайте, что луковый чатни невозможно есть. Еще как возможно! Густая приправа из лука, лайма, яблок и имбиря получается ну очень вкусной, а еще и ароматной. Таким чатни можно и рис приправить, и вареную рыбку или курочку.

Продукты для рецепта:
- лук репчатый;
- яблоки;
- лайм;
- имбирь;
- перец чили;
- чеснок;
- корица;
- гвоздика;
- мускатный орех;
- чёрный перец.