Ингредиенты: вода, яйца куриные, соль, столовый уксус, зелень
Калорийность: 157

Изысканное и легкое для желудка блюдо - яйца-пашот - наверняка покорит вас своей простотой и сытностью! Дополнив такие яйца легким овощным салатом, вы получите полноценный диетический обед или ужин!

Ингредиенты по рецепту яиц-пашот:

- вода;
- куриные яйца;
- соль;
- уксус столовый;
- свежая зелень.

Ингредиенты: цветная капуста, твердый сыр, сливки, мука, масло сливочное, соль, перец молотый, помидоры, зелень петрушки
Калорийность: 1124.7

Цветная капуста - это полезные и низкокалорийный овощ, который, к тому же, еще и очень аппетитный. Если правильно приготовить цветную капусту, то можно баловать себя вкусными и сытными блюдами хоть каждый день, не боясь поправиться.

Для приготовления понадобится:

- капуста цветная;
- сыр твердый;
- сливки;
- мука;
- сливочное масло;
- черный перец ,соль;
- зелень, помидоры.

Ингредиенты: спагетти, баклажан, томаты, цукини, лук, чеснок, оливки, каперсы, соль

Качественные спагетти, приготовленные по правилам, с овощным соусом и без использования масла, можно позволять себе в качестве обеда даже во время диеты.
Я готовлю очень много овощного соуса, так что непонятно что это: спагетти с овощами или овощное блюдо, в котором присутствуют спагетти?

Ингредиенты:
- спагетти из твердых сортов пщеницы,
- цукини или кабачки,
- баклажан,
- томаты,
- репчатый лук,
- чеснок,
- соль,
- зеленые оливки,
- соленые каперсы.

Ингредиенты: баклажан, цукини, перцы, томатный соус, фета, соль

Слоеная овощная запеканка поможет разнообразить диетическое меню. В разрезе эта запеканка очень яркая, видны слои разноцветных овощей и томатного соуса. Немного греческого сыра фета придает изюминку.
Овощи предварительно запекаются по отдельности без масла, что позволяет снизить калорийность до минимума.

Ингредиенты:
- кабачки,
- баклажан,
- болгарские перцы,
- сыр фета,
- томатный соус,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: ржаная мука, цукини, сладкий перец, лук, оливковое масло, соль, фета

Эти лепешки - вариация на тему итальянских "пьядини". Итальянцы используют лепешки из белой муки, а начинкой обычно служит мясо. Но это не подходит тем, кто придерживается диеты. Ржаная мука гораздо полезнее, а начнку лучше готовить из полезных и вкусных овощей.

Ингредиенты:
- мука,
- цукини,
- сладкий перец,
- лук,
- оливковое масло,
- соль,
- фета.

Ингредиенты: болгарский перец, чеснок, оливковое масло, бальзамический уксус, орегано, черный перец, соль, сахар, каперсы

Сладкие болгарские перчики, запеченные в духовке, вкусны уже сами по себе. А если замариновать их в кисло-сладкой смеси из масла, бальзамического уксуса и специй, то получится закуска, которая исчезает со стола в мгновение ока.
Приготовление не займет много времени. Пока перчики готовятся в духовке, как раз успеем сделать маринад.

Ингредиенты:
- болгарские перцы,
- соль,
- сахар,
- оливковое масло,
- уксус бальзамико,
- черный перец,
- каперсы,
- чеснок,
- орегано.

Ингредиенты: сельдерей, лайм, обезжиренный йогурт, вода
Калорийность: 54.5

Если вы хотите иметь отличную фигуру, пополнить запасы витаминов и быть полными энергией, то пейте каждый день вкусный напиток для похудения с сельдереем.

Для приготовления возьмите:

- сельдерей;
- лайм;
- йогурт обезжиренный;
- вода.

Ингредиенты: огурцы, петрушка, кинза, салат, мята, мелисса, болгарский перец, зелень сельдерея, натуральный йогурт без добавок, соль, острый соус табаско, черный молотый перец
Калорийность: 258.25

Бескрайнее море пользы всего в одном небольшом стакане! Думаете, такое невозможно? Все реально с вкусным зеленым смузи из овощей!

Для приготовления понадобится:

- огурцы;
- петрушка или кинза;
- салат листовой или кочанный;
- мелисса или мята;
- перец болгарский;
- сельдерей (зелень);
- йогурт натуральный;
- соль;
- черный перец или соус табаско.

Ингредиенты: филе бройлерной курицы, вода, куриный бульон, сметана, лук, морковь, мука, томатный сок, чеснок, растительное масло, лавровый лист, черный молотый перец, соль
Калорийность: 1240.4

Нежный куриный гуляш - просто идеальное блюдо для диетического меню: и от голода надолго избавляет, и талии не навредит! Готовьте и худейте вкусно!

Ингредиенты:

- куриное филе;
- вода или куриный бульон;
- сметана нежирная;
- лук репчатый;
- морковь;
- мука;
- сок томатный;
- чеснок;
- масло растительное;
- лист лавровый;
- молотый черный перец;
- соль.

Ингредиенты: тыква, яблоко, банан, изюм, лимонный сок, корица
Калорийность: 285.55

Тыква полезнее всего в своем натуральном виде, то есть в сыром, без какой-либо термообработки. Так она сохраняет все свои многочисленные витамины и минералы. Не все знают, что сырую тыкву можно добавлять как ингредиент во фруктовые салаты. Она не только не испортит вкус, но и придаст салату новые краски, как в прямом, так и в переносном смысле.
Ингредиенты:
- тыква,
- яблоко,
- банан,
- изюм,
- корица,
- лимонный сок.

Ингредиенты: ячмень, перловка, баклажан, томаты в соку, лук, соль

Тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, нужно стараться как можно чаще включать в свой рацион полезные злаки, причем из круп можно готовить не только каши, но и первые блюда. Не стоит забывать о них, когда готовите овощной суп. Овощной постный суп станет только полезнее, если добавить в него ячмень, перловую крупу, полбу или гречку.
Предлагаю вам рецепт супа из круп и баклажана.
Нам понадобятся:
- ячмень,
- перловка,
- баклажан,
- лук,
- томаты в соку,
- соль.

Ингредиенты: картофель, цветная капуста, луковица, растительное масло, сливочное масло, белый хлеб, черный хлеб, серый хлеб, горчица, сметана, соль, зелень

Овощной суп-пюре из цветной капусты понравится не только любителям этого вкусного и полезного овоща, но и людям, которые относятся к нему "прохладно". .отличный вариант для диетического меню!

Для приготовления возьмите:

- картофель;
- капуста цветная;
- репчатый лук;
- масло (растительное или сливочное);
- хлеб;
- горчица;
- сметана;
- соль;
- зелень.

Ингредиенты: кабачки, паприка, черный перец, соль

Мало кто знает, что из кабачков можно приготовить овощные спагетти, причем времени будет застрачено гораздо меньше, чем на приготовление обычных спагетти, а пользы в таком блюде несравненно больше.
Спагетти из кабачков готовятся в два счета.
Ингредиенты:
- кабачки,
- молотая паприка,
- черый перец,
- соль.

Ингредиенты: шпинат, цукини, сельдерей, чеснок, лук

Летом очень легко и приятно пробовать различные сыроедческие рецепты, как вы знаете, самые полезные блюда получаются из термически необработанных продуктов. Всем знаком красный суп гаспачо, я предлагаю попробовать зеленый крем суп из шпината и цукини.
Для приготовления нам понадобятся:
- шпинат,
- цукини,
- сельдерей,
- лук,
- чеснок.

Ингредиенты: грейпфрут, банан, клубника, мед, лимонный сок

Отличный летний напиток, полный витаминов и превосходных вкусовых ноток! К тому же, смузи с клубникой, бананом и грейпфрутом - отличное средство для похудения!

Для приготовления понадобится:

- банан;
- клубника;
- грейпфрут;
- мед;
- сок лимона.

Ингредиенты: ячмень, перловка, баклажан, томаты, лук, чеснок, овощной бульон, оливковое масло, пармезан, соль

Для приготовления классического ризотто используют белый очищенный рис определенного сорта. Тем, кто придерживается диеты это не подходит, так как белый рис калориен и неполезен. Есть выход. Рис можно заменить на ячмень и перловку.
Ризотто с баклажаном и томатами получается насыщенным по вкусу, а готовить его очень просто.
Ингредиенты:
- ячмень,
- перловка,
- баклажан,
- овощной бульон,
- лук,
- чеснок,
- томаты в соку,
- оливковое масло,
- соль.

Ингредиенты: кабачки, оливковое масло, бальзамический уксус, орегано, соль, перец

Кабачки в таком маринаде с орегано получаются хрустящими, сочными и очень ароматными за короткое время. В идеале, кабачкам лучше дать промариноваться одну ночь, но можно подавать их уже после 3-4 часов в холодильнике.
Попробуйте эту закуску с основными блюдами или как ингредиент салата.
Нам понадобятся:
- цукини,
- уксус,
- масло оливковое,
- сушеный орегано,
- черный перец,
- соль.

Ингредиенты: банан, печенье савоярди, какао, кокосовая стружка, кофе

Это пирожное готовится очень быстро, в считанные минуты, при этом нам не понадобится сахар и жирные сливки. Шоколадно-банановый крем готовится только из бананов и какао, что делает это пирожное диетичным и легким.
Для приготовления понадобятся:
- банан,
- какао,
- свежеприготовленный кофе,
- печенье савоярди,
- кокосовая стружка.

Ингредиенты: яйца, масло, руккола, помидор, соль, перец

Ваш завтрак приобретет новое настроение, если вы приготовите вкусный диетический французский омлет с помидорами и рукколой!

Для приготовления блюда понадобится:

- яйца куриные;
- масло сливочное;
- руккола;
- помидор;
- соль, перец.

Ингредиенты: помидор, кабачок, баклажан, морковь, репчатый лук, перец, зеленый лук, укроп, петрушка, подсолнечное масло, чёрный молотый перец, рис

Незамысловатый в приготовлении, но, тем не менее, очень вкусный рис с овощами в мультиварке скрасит вашу диету своим прекрасным вкусом.

Для приготовления нужно:

- помидоры розовые;
- кабачки;
- баклажаны;
- морковь;
- лук репчатый;
- перец;
- зелень;
- масло подсолнечное;
- молотый чёрный перец;
- соль;
- рис.