Ингредиенты: Пекинская капуста, помидоры, сыр «Грация», куриное филе, укроп, сметана, горчица, специи, соль, сухарики
Калорийность: 727

Часто во время диеты самые любимые блюда для нас оказываются под тройным запретом: они не полезные, они вредят фигуре, они слишком вкусные, а значит - обязательно захочешь добавки. Но благодаря альтернативным - облегченным рецептам мы можем позволить себе многие из запретных лакомств. Вот и салат "Цезарь", если его заправить не майонезом, а соусом, оказывается вполне себе безопасным для фигуры блюдом.

Ингредиенты:
- пекинская капуста;
- помидоры;
- сыр «Грация» (20% жирности);
- куриное филе;
- укроп;
- сметана (15% жирности);
- горчица;
- черный перец свежемолотый;
- имбирь;
- соль;
- сухарики.

Ингредиенты: морковь, миндаль, кокосовая стружка, мед
Калорийность: 810

Все мы, от мала до великого, жуткие сладкоежки. И когда обстоятельства (чаще всего это - желание похудеть) вынуждают нас отказываться от десертов и пряников - приходит тоска и грусть. А вместе с ними - срывы и очередные, не доведенные до конца, диеты. А ведь есть пирожные, которые не только можно, но и нужно кушать. Например, морковные.

Ингредиенты:
- морковь,
- миндаль,
- кокосовая стружка,
- мед.

Ингредиенты: бананы, какао, кокосовая стружка
Калорийность: 1023

Сидеть на диете без перспективы перекусить чем-то сладеньким - тоскливо. Да и опасно - не ровен час "сорваться" и перечеркнуть все приложенные для борьбы с лишним весом усилия и нервы. Поэтому есть сладкое нужно, но делать это следует с умом - безопасными в плане калорий сладостями. Такими, как банановые конфеты, например.

Ингредиенты:
- бананы,
- какао,
- кокосовая стружка обезжиренная.

Ингредиенты: цветная капуста, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, кинза, карри (острый), семена тмина, черный молотый перец, перец чили молотый, соль, овощной бульон, вода
Калорийность: 791.73

Как жаль, что цветная капуста в наших кулинарных экспериментах так мало участвует. А ведь овощ очень полезный. Мы решили исправить ситуацию и предложить вам очень вкусное блюдо из привычных овощей и цветной капусты с приправой карри.

Продукты для рецепта:

- цветная капуста;
- картофель;
- лук репчатый;
- чеснок;
- помидоры свежие;
- кинза;
- карри (острый);
- семена тмина;
- черный молотый перец;
- перец чили молотый или свежий;
- соль;
- овощной бульон.

Ингредиенты: молодая белокочанная капуста, луковица, морковка, картофель, перец болгарский, красный помидор, постная ветчина, кипяток, растительное масло, соль, суповая приправка из сухих овощей и корешков, лавровый лист
Калорийность: 748.63

Нам всем известно одно из самых вкусных блюд русской кухни - это щи. И, наверняка, вы варили такое блюдо - сытное на бульоне и кисленькое с квашенной капустой. Несомненно очень вкусно! Но мы предлагаем вам более легкий вариант, диетический.

Продукты для рецепта:
- белокочанная капуста;
- репчатый лук;
- морковь;
- картофель;
- перец болгарский;
- помидор;
- ветчина постная;
- кипяток;
- масло растительное;
- соль;
- суповая приправа;
- 1 лавровый лист.

Ингредиенты: гречневая каша, баклажан, морковь, болгарский перец, зелень петрушки, растительное масло
Калорийность: 773

При всей своей видимой полезности и питательности у гречки есть один весомый недостаток - в рамках монодиеты или просто ограниченного в жирах и вредностях питания она очень быстро приедается. Поэтому столь важно под рукой иметь пару-тройку интересных рецептов приготовления этой всеми уважаемой крупы.

Ингредиенты:
- гречневая каша,
- баклажан,
- морковь,
- болгарский перец,
- зелень петрушки,
- растительное масло.

Ингредиенты: филе курицы, кускус, шампиньоны, чеснок, яйца, кетчуп, масло растительное, тимьян сушеный, перец душистый молотый, соль
Калорийность: 1822.9

На сегодняшний день кус-кус только набирает популярность в нашей стране. А вот во Франции, Алжире и многих других странах эта крупа давно пользуется большим спросом и готовят из нее и с ней массу вкусных блюд. Мы решили не отставать и приготовить необычные порционные запеканки с куриным мясом и кус-кусом. Вы с нами?

Продукты для рецепта:
- куриное филе;
- кускус;
- шампиньоны;
- чеснок;
- яйца;
- кетчуп;
- масло растительное;
- тимьян сушеный;
- перец душистый молотый;
- соль.

Ингредиенты: булгур, картофель, лук порей, морковь, помидоры, чеснок, укроп, карри, соль, перец молотый, оливковое масло
Калорийность: 629

Сегодня, такие крупы, как булгур, киноа и тому подобные в моде. Ну, а так как мы за модой следим, то предлагаем вам приготовить вкусный и полезный суп с булгуром. Варить его мы будем с богатым набором овощей. Присоединяйтесь!

Продукты для супа:
- булгур;
- картофель;
- лук порей;
- морковь свежая;
- помидоры;
- чеснок;
- укроп;
- карри;
- соль;
- перец молотый;
- оливковое масло.

Ингредиенты: арбуз, ананас, имбирь свежий, перец черный молотый, лед колотый
Калорийность: 226

Предлагаем вам необычное сочетание вкусов. Арбуз и ананас придадут сил и бодрости, а так же поднимут настроение. Изюминкой такой пары будет легкое вмешательство имбирного корешка и черного молотого перца.

Продукты для рецепта:
- арбуз;
- ананас;
- имбирь;
- перец черный молотый;
- лед колотый.

Ингредиенты: квашеная капуста, картошка, лук, морковь, томатная паста, растительное масло, зелень, бульон
Калорийность: 1330

У каждой хозяйки свой рецепт щей - возможно полученный в наследство от бабушки, воплощенный в жизнь сотни раз, отшлифованный до совершенства. Наш рецепт ни в коем случае не претендует на истину в последней инстанции, вы можете добавить или, наоборот, отнять из него что угодно. Пусть он послужит отправной точкой в ваших кулинарных экспериментах.

Ингредиенты:
- картофель;
- репчатый лук;
- морковь;
- квашеная капуста;
- томатная паста;
- соль, сахар, специи;
- свежая зелень;
- растительное масло;
- мясной бульон.

Ингредиенты: перец болгарский, кус кус, лук, помидоры черри, оливковое масло, вода
Калорийность: 1095

Фаршированные перцы - блюдо, которое можно встретить на столе каждой второй хозяйки в разгар овощного сезона. Мы предлагаем немного видоизменить традиционный рецепт и привнести в него свежие нотки. Начиним перцы не рисом как обычно, а кускусом. Это очень вкусно, попробуйте.

Ингредиенты:
- перец болгарский;
- кускус;
- оливковое масло;
- помидоры черри;
- лук репчатый карликовыйг.

Ингредиенты: картофель, баклажаны, кабачок, морковь, лук, помидоры, сладкий болгарский перец, петрушка, кинза, оливковое масло, соль, молотый черный перец, базилик свежий, базилик сушеный, розмарин, тимьян
Калорийность: 963.2

Обращаем ваше внимание на замечательный рецепт овощного рагу, которое готовится в духовке. Но приготовить его можно и на обычной плите - кому как будет удобно. Просто именно в духовом шкафу овощи получаются еще вкуснее.

Продукты для рецепта:
- картофель;
- баклажаны;
- небольшой кабачок;
- морковь;
- лук;
- помидоры спелые сочные;
- сладкий болгарский перец;
- петрушка или кинза;
- оливковое масло;
- соль;
- молотый черный перец;
- базилик свежий или сушеный;
- розмарин;
- тимьян.

Ингредиенты: мука пшеничная, оливковое масло, разрыхлитель, яйцо, кефир нежирный, шпинат, зелень, помидоры, куркума, паприка, сушеный базилик, сушеный чабрец, соль
Калорийность: 1310.7

- мука пшеничная;
- оливковое масло;
- разрыхлитель;
- яйцо;
- кефир нежирный;
- шпинат или любая зелень;
- помидоры;
- куркума;
- молотая паприка;
- сушеный базилик или чабрец;
- соль.

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, петрушка, яйца, мука, масло растительное, соль, молотый перец черный, молотый перец красный, куркума, тимьян, орегано, свежие помидоры
Калорийность: 1719.2

А у нас есть довольно необычный рецепт. Что такое пироги да запеканки, знают все. Блюда вкусные, а вот если совместить? Тогда получится пирог-запеканка. Именно его мы и решили предложить.

Продукты для пирога:
- кабачки;
- лук репчатый;
- морковь;
- петрушка;
- яйца;
- мука;
- масло растительное;
- соль;
- молотый перец черный;
- молотый перец красный;
- куркума;
- тимьян;
- орегано;
- свежие помидоры.

Ингредиенты: Яйца, сметана, молоко, цветная капуста, консервированный зеленый горошек, соль, перец черный молотый
Калорийность: 558

Фриттата – традиционное итальянское блюдо, иными словами говоря -омлет с разнообразными добавками. Предлагаем наиболее легкий и удачный вариант фриттаты с добавлением овощей (цветной капусты и зеленого горошка). Готовится такое блюдо быстро, получается ароматным, вкусным, с интересной текстурой! Подавать его можно просто так, это вполне самодостаточное лакомство.

Ингредиенты:
- яйца;
- сметана;
- молоко;
- цветная капуста;
- консервированный зеленый горошек;
- соль и перец.

Ингредиенты: Брюссельская капуста, морковь, перец сладкий, консервированный зеленый горошек, зеленый лук, растительное масло, горчица, перец черный молотый, соль
Калорийность: 796

Мы уже готовили несколько интересных блюд, основным действующим лицом которых выступала брюссельская капуста. Поэтому не по наслышке знаем, какими вкусными и ароматными могут быть эти крошечные и симпотичные головки капусты, если их облечь в правильную гастрономическу форму. Встречайте еще один замечательный диетический рецепт.

Ингредиенты:
- брюссельская капуста;
- морковь;
- перец сладкий;
- консервированный зеленый горошек;
- зеленый лук;
- растительное масло;
- горчица;
- перец черный молотый;
- соль.

Ингредиенты: куриные потроха, картофель, морковь, смесь замороженных овощей
Калорийность: 575.6

Сегодня куриные потроха все реже встречаются на наших столах, а зря. Из них получаются очень вкусные и первые, и вторые блюда, а так же салаты. Кроме того, потроха можно использовать в диетическом питании. Попробуйте наш новый суп с куриными потрошками, вам обязательно понравится!

Продукты для рецепта:
- куриные потроха;
- картофель;
- морковь;
- смесь замороженных овощей.

Ингредиенты: абрикосы, крыжовник, йогурт, банан, греций орех
Калорийность: 310.8

Лето - это, конечно, здорово! Но, порой, жара выматывает так, что и есть не хочется. В таком случае очень выручают простенькие и вкусные салатики, неважно, овощные или фруктовые. Главное, что бы они не было жирными. Сегодня мы решили предложить салат из фруктов с крыжовником. Пробуйте!

Продукты для салата:
- абрикосы;
- крыжовник;
- йогурт;
- банан;
- грецкий орех.

Ингредиенты: баклажан, помидор, лук репчатый, соль, перец черный молотый, корень имбиря, чеснок, зеленый лук, петрушка, оливковое масло, сок лимона, бальзамический уксус
Калорийность: 364.51

Поверьте, наш горячий салат из овощей станет одним из ваших любимых блюд. Салат хорош тем, что его можно приготовить и дома, и на даче/природе, а подать, как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к более сытной еде.

Продукты для рецепта:
- баклажан;
- помидор;
- лук репчатый;
- соль;
- перец молотый черный.
Для заправки:
- корень имбиря;
- чеснок;
- зеленый лук;
- петрушка;
- оливковое масло;
- сок лимона;
- бальзамический уксус.

Ингредиенты: помидоры, листья зеленого салата, редька дайкон, лайм, чеснок
Калорийность: 174

Сейчас, когда прилавки магазинов так и ломятся от обилия и разнообразия свежей весенней зелени и овощей, бороться с лишним весом и сантиметрами на талии особенно приятно и легко. В качестве вкусного и питательного перекуса предлагаем простой овощной салат, который, помимо всего прочего, способствует быстрому и эффективному похудению.

Ингредиенты:
- помидоры;
- листья зеленого салата;
- редька (дайкон);
- лайм;
- чеснок.