Диета при повышенной мочевой кислоте: мнение диетолога


Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте: что можно и что нельзяНебольшая часть людей страдает этой болезнью, но и они хотят знать, какой должна быть диета при подагре и повышенной мочевой кислоте что можно и что нельзя? Ведь такая система питания позволяет человеку приводить в норму количество мочевой кислотности в организме.

Что собой представляет мочевая кислота?

Мочевая кислотность является продуктом обмена веществ, образованного при расщеплении пуринов. При большом содержании этого вещества происходит гиперурикемия. У людей мочевая кислотность должна растворяться в крови, а через почки выводиться организмом. Если этого процесса не происходит, то при длительных высоких показателях проявляется подагра.



Это заболевание негативно влияет на суставы. При подагре происходит отложение соли в тканях. А мочевая кислота превращает их в кристаллы с острием. Именно поэтому в суставах чувствуется резкая боль. А с помощью диеты человек будет поддерживать нормальный уровень вещества в организме. Обычно такой проблемой страдают полные люди.

Продукты, которые специалисты разрешают употреблять при подагре
Если больной находится на стационарном лечении, то врачи при данном типе заболевания назначают диету №6. Дома же придерживаться от некоторых продуктов придется постоянно. Если человек нарушит диету, то может произойти обострение в организме. Специалисты старательно рекомендуют исключить из рациона белки и ряд продуктов.


Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте: что можно и что нельзя

• При подагре запрещены мясные продукты птиц или молодое мясо. Также настоятельно рекомендуется ограничить себя в потреблении почек, мозгов, печени, сердца и легких.
• Уберите из своего меню рыбные продукты и икру.
• Избавьтесь от употребления рыбных, грибных и мясных бульонов. Не готовьте соусы.
• Противопоказан щавельный суп и блюдо из шпината.
• Запрещено употреблять бобовые ингредиенты. К ним относится фасоль и горох.
• Исключите из рациона соленые и копченые блюда. Не употребляйте соленые сыры.
• Откажитесь от шоколада.
• Избавьтесь от вредных привычек.



Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте, что можно и что нельзя? Вот каким вопросом интересуются многие люди. При данном заболевании лучше отказаться от некоторых растительных продуктов. В их число входит редька, редиска, репа, щавель.

Также желательно воздержаться от употребления малины и винограда. Не включайте в свое меню баклажаны, свеклу и томаты.
В редких случаях разрешают употреблять рыбу или мясо птицы, но в определенном количестве. Достаточно будет 155 грамм мяса трижды в неделю. Но нужно знать, как правильно приготовить блюдо. Сначала мясо необходимо отпарить, затем тушить. Многие предпочитают еще и запекать.


Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте: что можно и что нельзя

Если заболевание развилось на фоне избыточного веса, то человеку назначат эффективную диету №8. В этот рацион будет входить исключительно низкокалорийная пища.

• Стол №8 составляет до 1870 ккал.
• Стол №8а содержит максимум 1300 ккал.
• Стол №8о включает в себя продукты с самыми низкими показателями калорийности. Доходит этот уровень до 850 ккал.





Запрещено употребление животных жиров. Вместо них желательно использовать растительные жиры. Уменьшите поступление в свой организм сладостей и мучного. В меню присутствует клетчатка. Для ее поступления в рацион добавляют капусту, отруби, напитки с мякотью и фрукты. Очень полезно проводить разгрузочные дни.

Больным назначается диета при подагре и повышенной мочевой кислоте. Что можно и что нельзя? Вот какой вопрос интересует пациентов. При составлении специального рациона молочные продукты никуда не исчезают, просто они употребляются с низкими показателями калорийности. То есть всю молочку берут обезжиренную. Осторожно кушайте мед. Старайтесь не употреблять маринованные продукты.


Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте: что можно

Продукты, которые разрешены при подагре

После того, как вы определились с тем, что нельзя употреблять, осталось решить, что все же можно включать в свое меню. Есть очень необычный рецепт приготовления супа. Для приготовления блюда вам понадобится 3 луковицы. Их разрежьте пополам вместе с шелухой. Залейте луковицы литром воды и варите до полного разваливания овоща. После чего состав нужно будет процедить. Готовый отвар принимают по 3 раза в день до еды на протяжении двух недель. Далее можно прекратить лечение таким способом, а через месяц повторить курс терапии.

Тем людям, которые страдают подагрой, необходимо пить больше жидкости. Минимум 2 литра воды они должны точно выпивать. Специалисты советуют пить щелочную воду из целебных источников.



К ним можно отнести:

• Ессентуки 4 и 17;
• Боржоми;
• Смирновская;
• Славяновская.

Это самые популярные щелочные воды. Любую из них можно приобрести в аптеке. Если нет такой возможности, так как лечебную воду нужно будет принимать регулярно, то можно сделать содовый раствор. Для этого возьмите 1/3 маленькой ложки и залейте стаканом теплой воды. Этот состав можно принимать вместо щелочной воды.

Рекомендуем: Безглютеновая диета: полный список безглютеновых продуктов

Все знают, что в стационаре больным назначается диета при подагре и повышенной мочевой кислоте. Что можно и что нельзя употреблять, расскажет специалист. Также очень полезны разгрузочные дни и голодание. Если вы решили заняться этим дома, то голодать можно не больше трех дней. Но при этом выпивать нужно больше 2,5-3 литров. Также очень важно правильно выйти после голодовки. Постепенно вносите в рацион соки и фруктовые салаты. Со временем блюд должно становиться все больше и больше.


Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте



• При подагре можно употреблять молочные продукты. Но они должны иметь маленький процент жирности. Разрешено съедать нежирные сыры.
• Специалисты советуют принимать любое растительное масло. Это может быть оливковое или подсолнечное.
• Разрешены сырые овощи.
• Можно включать в свой рацион свежие фрукты и сухофрукты. Варите компоты и кисели.
• Человек с подагрой обязательно должен каждый день съедать одно яйцо.
• Употребляйте крупы и вегетарианские супы.
• Из напитков можно принимать некрепкий чай или кофе, молочный кисель и напиток из плодов шиповника.
• Мучное категорически запрещено употреблять.

Питаться нужно часто. В один прием пищи должна входить пища, объемом с ладошку. Лечебную воду нужно принимать за полчаса до приема пищи. В разгрузочный день принимайте одни огурцы. Всего понадобится килограмм плодов. Это количество следует разделить на 5 или 6 приемов пищи. Огурцы являются низкокалорийным продуктом и состоят практически из воды.

Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте, что можно и что нельзя? С этим вопросом мы уже разобрались. Можно приготовить полезную еду и самостоятельно расписать рацион на неделю.

Приготовьте овощное рагу. Для готовки нам потребуется пара картофелин, 250 грамм тыквы, морковка, соль, петрушка и оливковое масло. Овощи необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. Измельченные ингредиенты следует обжарить. Затем нарезанную морковь добавляем к картошке и тыкве. Жарим еще минут 7. Потом нужно будет посолить и посыпать измельченной зеленью. Блюдо готово.


Диета при повышенной мочевой кислоте:

Если вам захотелось котлет, а мясо употреблять нельзя, то можно приготовить вегетарианский вариант блюда. Для приготовления потребуется 150 грамм гречки, луковица, 3 стакана муки, соль, яйцо, панировочные сухари и масло. Заранее отварите гречку. Луковицу очистите, измельчите и обжарьте. Затем лук смешиваем с гречкой. Туда же добавляем муку и соль. Вымешиваем однородную массу. Затем туда следует добавить яйцо и снова перемешать. Теперь можно формировать котлетки и обваливать их в сухарях. Останется только пожарить.

Рекомендуем:Вегетарианская диета для похудения

В такие оригинальные блюда можно добавлять в свое меню. Хоть в стационаре, хоть дома спасет лишь диета при подагре и повышенной мочевой кислоте. Что можно и что нельзя употреблять, вы теперь знаете.


Разместил: Анаид [Offline]

Похожие статьи

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..